pizza bereiding Italië

De houtoven Rossofuoco is een symbool van innovatie in de sector, dankzij zijn revolutionaire systeem van gescheiden verbranding. Het resultaat van een nauwe samenwerking met professionals en ervaren technici, is dit systeem ontworpen om een perfecte bereiding en een authentieke smaak te garanderen, waarbij wordt voorkomen dat de gerechten in contact komen met as en rook. Bovendien maakt het geava...

... GEBRUIKTE BLOEM, maakt het werk van de professionele pizzabakker eenvoudiger zonder de methoden en gewoonten te verstoren. De tijden en afstanden van de thuisbezorging zijn geen probleem meer! Het deeg, verrijkt met het geconcentreerde halffabrikaat Pizza delivery, zal dankzij de aanwezigheid van nuttige natuurlijke enzymen effectiever en sneller reageren op de bereiding; uw pizza zal smeltend, luchtig, licht en langer lekker zijn. Van de oven naar de eettafel thuis. 10 KG...

...Mix met gedroogde aardappelen en durumtarwe zuurdesem voor de bereiding van lichte, zachte en smakelijke focaccia. Formaat: 10 kg Dosering: 100%...

...De Gabellini oven is gebouwd met platen die behandeld zijn om bij hoge temperaturen te worden gebruikt. De interne kookkamer is gemaakt van roestvrij staal Aisi 430 en is gescheiden van de verbrandingskamer door een drievoudige laag van speciale vuurvaste stenen en een vuurvaste plaat, waardoor een gelijkmatige warmteverdeling over het gehele oppervlak van de oven mogelijk is en de bereiding...

... professionals en bedrijven in de sector. Koelkasten, temperatuurverlagers, cook and chill-systemen, toonbankkoelingen, smaak-eilanden, gekoelde tafels, pizza-banken: Afinox biedt zijn klanten complete lijnen voor de bereiding en presentatie van voedsel in verschillende toepassingsgebieden: restaurants, hotels, catering, patisserie, fastfoodketens, bedrijfsrestaurants. Technologische innovatie...

... duurzaamheid te garanderen, wat zorgt voor een perfecte bereiding. Daarnaast zijn ze ook beschikbaar in de gasversie (methaan/lpg) met uiterst krachtige branders. Ideaal voor je tuin, perfect voor pizzeria's. CELL/WHATSAPP:3333968648...

... (witte soort) en gegoten beton gemengd met lavazand. Het gebruikte vuurvaste materiaal heeft een hoge opslagcapaciteit en geeft de warmte onmiddellijk vrij, dankzij het hoge alumina-gehalte, ideaal voor een snelle en continue bereiding van alle soorten pizza. KENMERKEN - Binnenkant in vuurvaste materialen - Keuze uit witte vuurvaste materialen met een hoog alumina-gehalte en Sorrento-biscuit voor...

... producten is zeer veelzijdig, zowel vers als in ATP met een houdbaarheid van 10, 23 en tot 90 dagen, zodat we beter kunnen inspelen op de behoeften van de klant. Onze drie productlijnen dekken, in GDO en DO, zowel de verkoop in zelfbediening als het gebruik in de gastronomie-bakkerij als grondstof voor de bereiding van pizza in het verkooppunt. In de cateringsector hebben we referenties die kunnen voldoen...

La Cuppone F.lli srl, opgericht in 1963, is gespecialiseerd in de productie van ovens en apparatuur voor de bereiding en het bakken van pizza. De voortdurende zoektocht en experimentatie naar nieuwe apparaten heeft ons ertoe gebracht om de machines en ovens uit te vinden en te patenteren die de manier van pizza maken hebben revolutionair veranderd.

... bereiken van belangrijke doelen, zoals het zijn van de officiële leverancier van het Napoli Pizza Village en deelname aan verschillende televisie-evenementen. Een laatste belangrijke mijlpaal die het bedrijf heeft bereikt, betreft het GUINESS-wereldrecord voor het maken en bakken van de langste pizza ter wereld; voor het evenement dat in Napels plaatsvond, zijn er 5 houtovens gebouwd die de bereiding van 1853,88 m pizza mogelijk maakten, waarmee ze officieel in het Guinness-boek zijn opgenomen dankzij het Napoli Pizza Village.

...Pizzeria Civico2 is al jaren een van de referentiepunten in de regio als het gaat om de bereiding van traditionele en speciale pizza's. Een zeer uitgebreide menukaart met ook volkoren pizza en pizza met lange rijstijd, beide zeer licht en verteerbaar, vergezeld van een selectie van lokale Italiaanse en Duitse ambachtelijke bieren. Pizzeria Civico2 kenmerkt zich door een eenvoudige, maar...

De Pasticceria Quadrifoglio is in 1990 opgericht door de broers Gaudino. Het doel was vanaf het begin om de ambachtelijke kwaliteit te brengen in de productie van grote aantallen. Daarom is er nooit afbreuk gedaan aan de selectie van grondstoffen en de zorgvuldigheid in de receptuur en bereiding, terwijl deze zijn geïntegreerd in een organisatie die in staat is om te voldoen aan de steeds...