niet gebakken brood Italië

...ECO50 is ontworpen voor kleinere ruimtes zonder in te boeten op de kenmerken en kwaliteit van Rossofuoco. Dankzij de compacte afmetingen kan hij in huizen, tuinen of kleinere ruimtes worden geplaatst. Hoewel hij niet is uitgerust met kleppen, garandeert ECO50 een optimale kookervaring. Kenmerken Geverfde structuur, geverfd rood dak (voor de buitenshuis versie). Opties Vaste steun, zijwerkblad, extra vuurvaste plaat, pizza- en broodschop, extra roosters en bakplaten.

...ideaal voor traditionele en hedendaagse vormtechnieken. Met MAGRI FREE Napoletana kun je pizza's en brood maken met een lichte en luchtige korst en een geurige smaak, vergelijkbaar met gebakken goederen gemaakt van zachte tarwebloem, maar 100% glutenvrij. Verkrijgbaar in een vierkante bodemzak van 1 kg, doos van 12 stuks.

... hoofdrolspelers op de Pugliese tafels, vanaf het voorgerecht, is brood; we vinden het in smakelijke bruschetta of in de typische "acquasala", geroosterd brood dat in water is gedrenkt, vervolgens gegarneerd met rauwe ui, tomaten, een snufje oregano en goede extra vierge olijfolie, strikt Pugliese. Het brood blijft zelfs een hoofdrol spelen in de Pugliese soepen; pancotto, doordrenkt met extra vierge...

...Al meer dan drie generaties produceert Panform ambachtelijk brood en banket, waarbij de passie voor het bakken van producten tot uiting komt. De activiteiten van dit historische bedrijf begonnen in de jaren '50 en worden al meer dan 60 jaar van vader op zoon doorgegeven. In lijn met de evoluties en de vraag van de markt, gaat de traditie vandaag verder met het nieuwe bedrijf Panform, dat klaar is...