niet gebakken brood Duitsland

...Roggemoutpoeder is voornamelijk geschikt voor de productie van donker brood en gebakken goederen. Dit is een traditionele, gefermenteerde roggenmoutmeel die zijn donkere kleur niet verkrijgt door te roosteren. De traditionele productiemethode geeft het product een intense en aromatische roggen smaak met een zoetzure noot.

... op de best mogelijke manier de versheid en aantrekkelijkheid van gebakken goederen, waarbij het toekomstige genot van de geur en smaak wordt verbeeld. Juiste verlichting, rationele methoden voor het presenteren van producten, opslag, veilige en hygiënische interactie met de klant - dit zijn kleine, maar lang niet volledige taken van de juiste winkelinrichting van de bakkerijafdeling. ZOKKO biedt...

... Wij raden onze PA/PE (EVOH) hoge barrière composietfolies niet alleen aan voor de verpakking van brood en bakkerijproducten. Verpakking voor vleeswaren in gewijzigde atmosfeer (MAP) profiteert ook van onze hoge barrière composietfolies, aangezien...

... gemaakte biologische broden en bollen, evenals natuurlijk zoete biologische gistgebakjes en biologische botercroissants, maar ook taarten, gebak en andere natuurlijk zoete lekkernijen. Broden en bollen worden door ons volgens oude ambachtstraditie gemaakt met rogge- en speltzuurdesem - en gebakken volgens eigen recepten met biologische meelsoorten en veel lekkere biologische ingrediënten tot...