iberische schouderham

...50% Iberische Cebo Schouderham...

...El Mogote Ibérico is een exquisite vleessoort die afkomstig is van het Iberische varken, een inheemse ras van het Iberisch schiereiland. Deze snit staat bekend om zijn intense smaak en sappige textuur, dankzij de vetinfiltratie in de spieren van het varken. Perfect om te braden of te grillen, is de Mogote Ibérico ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke culinaire ervaring vol...

... Gewicht: 1,400 Kg Verzend- en transportvoorwaarden: Bij kamertemperatuur zijn er geen beperkingen. Als het vacuüm verpakt is, moet de temperatuur onder de 5ºC zijn. Voor consumptie is de aanbevolen temperatuur 15º-18ºC. Productieproces: Warm snijden, afkoelen, V-vormig snijden, zouten, natuurlijke droging en rust in de kelder Ingrediënten: Ibérico Bellota schouderham, Zout Gewicht: 1,400 Kg...

...Product vervaardigd met de voorste extremiteit, gesneden ter hoogte van de schouder tot de humerus radialis, met hand en bot, afkomstig van volwassen varkens die onderworpen zijn aan het bijbehorende pekel- en rijpingsproces. De Iberische varkens Brisa De Iberische varkens Brisa hebben bijzondere kenmerken die hen aanzienlijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van...

...De FISAN Eikelvoeder Schouderham is relatief mager en intens smaakvol. Het perfecte rijpingspunt, bereikt na meer dan vierendertig maanden in natuurlijke kelders, zorgt ervoor dat de gasinfiltratie gelijkmatig is en de smaak een unieke diepgang heeft.

Wij zijn een familiebedrijf dat producten van de hoogste kwaliteit uit het Iberisch schiereiland vervaardigt en verhandelt, afkomstig van onze eigen veeteelt, waarbij we alle processen vanaf het begin controleren. Wij produceren Ham, Schouderham, Lenden, Vleeswaren en allerlei producten van het Iberische varken. Onze kenmerken zijn traditie, zorgvuldigheid en toewijding in elke fase van de...

Online winkel voor de verkoop van hammen en Iberische vleeswaren uit Guijuelo, Salamanca, Spanje. Gerijpte Iberische ham, Iberische schouderham, Iberische chorizo, Iberische lende, Iberische salchichón, vleeswarenpakketten, kerstpakketten en geschenksets met kwaliteitsproducten.

...- Polen, bijenpollen, mosterd met honing, - In honing geconserveerd fruit, - Patés van Iberische varkens, - Gepersonaliseerde producten zoals oliën, likeuren, enz., - Cadeaumappen, - Voedselbereidingen zoals stierenstaartworst, varkenspootworst, tonijnworst en andere bereidingen, - Ongepasteuriseerde geitenkaas van rauwe melk, - Zachte kazen, gerijpte kazen van zowel schapen- als geitenmelk...

... klanten controle over het gehele productieproces van zijn Iberische producten. Vanaf het moment dat de geselecteerde Iberische varkens worden geboren op onze boerderij "el barrero" van meer dan 100 hectare tot het moment van levering van onze geproduceerde en verhandelde producten via onze nieuwe online winkel. In onze winkel kun je Iberische ham van Bellota of cebo, Iberische schouderham, lende en andere worsten kopen. Directe verkoop vanuit de fabriek.