kruiden voor vlees Frankrijk

... Épice "de juiste snaar te raken"! De kruidenmix voor merguez Star is daar het beste voorbeeld van. Met onze beste ingrediënten zoals hoogwaardige paprika, eersteklas knoflookpoeder, en superieure koriander- en karwijzaadjes, zijn we erin geslaagd een uitzonderlijke mix te ontwikkelen door de ultra-fijne textuur die perfect in het vlees en vet doordringt, de romige smaak met een knoflooksmaak en de stralend rode kleur die uitsluitend verkregen is met een natuurlijk paprikapoeder-extract. Referentie: ART0006...

...Culinaire begeleiding voor uw couscousgerechten, tajines, vlees, sauzen...

... bepaalde dranken. Ze bereiden een zoute drank met gefermenteerde melk en pepermunt. Het kan ook worden verwerkt in hartige gerechten met vlees. Om een muntachtige toets toe te voegen, kan het worden gebruikt in vullingen of gehaktballen. Het kan ook worden gebruikt voor een portie verse aardbeien of met net geroosterde vruchten. Het is perfect voor het maken van Iraanse thee. DOOS: 9Kg...

...Een set van Kruidenschaafjes, perfect voor speciale gelegenheden. Het bestaat uit drie potloden en een voedselveilige slijper. Een exclusief plantaardig recept, bereid in Alès in de Cévennes. Basilicum (BIO) is ideaal voor de Mediterraanse keuken, rode vruchten, rauwkost, geitenkaas en citrusvruchten. Zwarte truffel is ideaal voor wortelgroenten, risotto's, kazen, eieren en gegrild vlees...

...De Moutarde au Miel et Estragon is een exquis condiment dat de zoetheid van honing combineert met de unieke smaak van estragon. Deze perfecte mix is ideaal om uw gerechten te verbeteren, of het nu gaat om vinaigrette, marinade of als bijgerecht bij vlees. Met een netto gewicht van 250g is deze mosterd ontworpen om de meest veeleisende smaken te bevredigen. De delicate smaak en romige textuur maken het een onmisbare keuze voor liefhebbers van verfijnde keuken. Of u nu een professionele chef bent of een amateurkok, deze mosterd zal een vleugje originaliteit aan uw recepten toevoegen.

...staat bekend om zijn unieke smaak en knapperige textuur, die uw meest verfijnde gerechten zal verheffen. Ingrediënten : 100% natuurlijke Fleur de Sel, met de hand geoogst op het Île de Ré. Verpakking : Glazen pot met een kurken sluiting. Gewicht : 70g Toepassingen : Kruiden : Ideaal om uw vlees, vis, groenten en salades aan het einde van de bereiding op te fleuren. Afwerking : Strooi lichtjes over...

... versterken, maar sarriette blijkt een ideale vervanging voor peper en zout te zijn. Het voegt een vleugje karakter toe aan uw rauwkost, salades, soepen, gevogelte, gegrild vlees en wild. Bovendien bevordert het, dankzij de spijsverterende eigenschappen, de vertering van peulvruchten, zetmeelrijke voedingsmiddelen en bonen. Ingrediënten: 4 kipfilets 2 eetlepels sarriettevlokken 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 theelepel zout 1/2 theelepel peper Seizoensgroenten Referentie: AR803688 Ean13: 3760306803688...

...Onze chutney is een zoetzure saus gemaakt van fruit of groenten die zijn ingemaakt in azijn. Afhankelijk van de smaak wordt het gegeten als bijgerecht bij vlees, als dessert op een taart of zelfs gesmeerd op een toast. Met zijn subtiele fruitige smaak nodigt deze mango chutney uit Mali je uit om de zoet-zure combinatie in je gerechten te benadrukken, voor een geslaagd brunch of zomerdiner.

...40 g pot biologische gedroogde rozemarijn van de oogsten van Ferme Saint-Sylvain. Perfect voor het op smaak brengen van vlees en sauzige gerechten!

...Droogmachine voor fruit, groenten, paddenstoelen, kruiden, eendenborst, worst, pollen.... Deze krachtige dehydrator stelt u in staat om snel planten en vlees te drogen. Hij wordt geleverd met 4 grote droogplaten (Ø 34,5 cm), maar kan, als u grote hoeveelheden moet dehydrateren, worden uitgerust met drie extra platen. Zijn vermogen is ruim voldoende. Voor de droogcapaciteit kunt u rekenen op...

...Voor kruiden...

...De wijn: Met een heerlijke, omhullende textuur en precies genoeg frisheid, verwent deze Primitivo van Tenuta Giustini ons met zijn aroma's van kers, aardbeienjam, pruim, braam en gedroogde kruiden. Een mooi parfum komt inderdaad uit deze fles, die na het proeven een aangename tevredenheid achterlaat. Een smakelijke cuvée met zijdezachte tannines die perfect zal passen bij uw gegrilde rode vlees...

... onderhout die snel plaatsmaakt voor een fruitige frisheid van citroenachtige citrus, wat doet denken aan Sichuan-peper, met een vleugje bloemige noot. Het is een peper met een mooie lengte in de mond. Gemengd met de Fleur de Sel uit het Witte Land, biedt het een ideale combinatie voor uw vlees en vis, evenals voor gestoomde aardappelen en vele andere groenten. SKU:FSF150...

...Natuurlijke groenten zonder toegevoegde blokjes, 100g. Specerijen zullen begin januari te koop zijn, neem contact met me op voor meer informatie.

...De Adobo-mix is een specialiteit uit het Caribisch gebied en Mexico. Het is een must-have voor de bereiding van taco's, guacamole, rode bonen, chili con of sin carne. Je kunt ook je creativiteit de vrije loop laten en vlees of gegrilde groenten op de barbecue op smaak brengen.

...De speciale Palette à la Diable mosterd is het belangrijkste ingrediënt om uw bereiding te verfraaien. Deze mosterd is speciaal ontwikkeld om vlees te omhullen en tijdens het koken te blijven zitten. Deze waardevolle culinaire hulp maakt het mogelijk om gerechten voor de horeca en slagerijen te verrijken. Ingrediënten: Water, mosterdzaad, azijn, tarwebloem, zout, peterselie, sjalot, specerij, aroma's, conserveermiddel: natriumbisulfiet.

... van nature aanwezige suikers in de knoflook karameliseren, waardoor de knoflook smaken van zoethout en balsamico ontwikkelt. De umami-smaak maakt het mogelijk om zowel met hartige als zoete gerechten te combineren en zal uw aperitief, vlees, vis, groenten en desserts op smaak brengen. Wij bieden verschillende formaten aan die aan uw behoeften voldoen: - Bewaarzakje van 15 g teentjes - Bewaarzakje van 50 g teentjes Bewaren op kamertemperatuur, beschermd tegen vocht en licht.

... - Zeevruchten - Groenten - Vlees Clean label, zonder toegevoegde aroma's, zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder smaakversterkers, zonder additieven, zonder aroma's - Culinaire Extracten Sign’Nature® - Vleesfondsen - Vis- en schaaldierfumets - Duxelles en groentefondsen - Natuurlijke aromatische oplossingen - Marinades - Saucebases en sauzen - Specerijenmengsels - Bindmiddelen - Aroma's en kaaspoeders - Functionele mengsels voor de bereiding van vlees...

... vervolgens in de zon gedroogd totdat deze wit wordt. Deze peper brengt de subtiele en bloemige kant van de bes naar voren, terwijl hij zijn eigen frisheid behoudt. Witte peper uit Madagaskar past perfect bij uw sauzen, vis of wit vlees; en het zal ook een aanwinst zijn voor uw kazen en desserts. Gewicht: 250 g Hoeveelheid: 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1000 g...

...Gember brengt veel verfijning in de keuken. Het wordt gewaardeerd om zijn frisse, citroenachtige en bijna fruitige aroma's. Het kan gemakkelijk worden gebruikt als vervanging voor peper, met kleine toevoegingen aan het einde op wit vlees, desserts, vis, enz.

...vis, groenten… Het wordt vaak gebruikt in recepten met vlees, gevogelte en zeevruchten zoals garnalen, mosselen of krab. De voordelen van Indiase Curry: Zeer goede hoeveelheid antioxidanten, stimuleert het spijsverteringsstelsel, rijk aan magnesium, bron van mangaan. Bevat vitamines E en K ter preventie van hart- en vaatziekten.

...IN DE KEUKEN: Versterk het aroma, de smaak en de geur van uw grillades en barbecue. Het is een kruidenmix die het vlees verheft en een heerlijke geur geeft. DE VOORDELEN De barbecues en grillades gemarineerd in onze grillmixen zorgen voor een gevoel van welzijn en stimuleren... Ze zullen uw smaakpapillen verwennen.

...Ingrediënten: - Bruine mosterdzaadjes - Alcoholazijn - Zeezout - 14 % kruiden (basilicum, tijm, rozemarijn, marjolein, bonenkruid) - Water - Zonder conserveermiddelen Gebruikstips: Deze mosterd met 5 kruiden en Provençaalse smaken is perfect voor bij uw gegrild vlees, gebraden gerechten, warme of koude vleeswaren en marinades. Smeer het op uw grillgerechten, braadstukken en lamsbout om hun sappigheid te behouden, of gebruik het als bodem voor een tonijnquiche... een genot. Dit product is ook verkrijgbaar in potten van 100 g, 200 g.

...Te gebruiken als kruiden (grillen, vlees, bouillons) of te verwerken in meel voor het maken van brood, taarten, koekjes... Een mening, vraag of opmerking? Deel uw bericht met ons.

... internationale prijzen gewonnen. De olijven worden met de hand geplukt op het optimale moment van rijping, van biologische olijfbomen, zonder het gebruik van kunstmest, synthetische producten, herbiciden en pesticiden. Intense fruitige smaak van groene olijven, groene appel, groene kruiden, banaan, amandel, groen hout, zoet, zacht, weinig bitter en licht pikant. Sensorisch profiel U.E: intense fruitigheid. Ideaal voor gebruik zonder koken, met toast, geroosterd brood met tomaat, groene salades of tomatensalades. Deze olie kan uw groenten, vis, rood vlees, pasta en aardappelen enz. aanvullen.

...• Sauzen, boters en zoute en zoete kruiden in IQF diepvriesporties • Van 5 tot 25 g TOEPASSINGEN • Diepvriesmaaltijden (vis, vlees, groenten, roerbakgerechten) • Bijgerechten voor vlees, pasta, vis, groenten • Topping op stukken vlees, vis PRODUCTVOORDELEN • Constante gewicht • Eenvoudige dosering, beheersing van de portiekosten • Klaar voor gebruik • Gemakkelijker conservering en...

...vinden we gerookte paprika die je beste vriend zal worden voor je barbecues en cayennepeper die een kick aan je gerechten zal geven met tonen van gedroogde tomaten. En tot slot, de pittige curry zal je rechtstreeks naar India vervoeren en perfect passen bij je witte vlees, schaaldieren of zelfs je vegetarische curry's met een vleugje peper. Voor de liefhebbers van caliente koken: dit pittige pakket is voor jullie. Netto gewicht: 270 g...

...Een zoete mix van zeezout en Provençaalse kruiden, het Grill Zeezout wordt aanbevolen voor het op smaak brengen van uw gegrilde gerechten, uw ovengebakken vlees...

... alleen CEMMI kan produceren. Enkele typische voorbeelden: -> Deegwaren: autonome eierglansmachine -> Kant-en-klaar gerechten/Vlees: continue kookmachine 500kg/u -> Zetmeel: continue kookmachine voor pasta, rijst 2,5T/u -> Eendenvlees/gevogelte: proces voor het uit elkaar trekken van dijen, vleugels, nekken 500kg/u -> Proces voor de behandeling van kruiden (basilicum, munt, peterselie) door aeroscheiding. 1,5T/u -> Vlees: vleeskoeler 500kg/u -> Transporttechniek voor de verpakkingsfabriek van diepgevroren groenten (60 octobins (1,3T)/u -> ontbladeraar voor diepgevroren groenten en fruit...

...voorgekookte rijst, bouillons en sauzen - kruiden voor vlees, vleeswaren - visaroma's - specerijen, natuurlijke kruiden, gedroogde groenten, marinades - aroma's voor snacks, - culinaire bases, specerijen, marinades, gedroogde groenten en producten voor technische keuken voor de horeca.