Biologische Zwarte Knoflookteentjes

De zwarte knoflookteentjes zijn ontdaan van hun schil, klaar voor gebruik in de keuken of voor het proeven van een uitzonderlijke zoete lekkernij. Onze zwarte knoflook is gemaakt van biologische witte knoflook met een IGP uit de Drôme. De knoflook wordt gedurende 15 tot 30 dagen op lage temperatuur gekookt. De zwavel, die de knoflook zijn astringente smaak geeft, wordt vrijgegeven, terwijl de van nature aanwezige suikers in de knoflook karameliseren, waardoor de knoflook smaken van zoethout en balsamico ontwikkelt. De umami-smaak maakt het mogelijk om zowel met hartige als zoete gerechten te combineren en zal uw aperitief, vlees, vis, groenten en desserts op smaak brengen. Wij bieden verschillende formaten aan die aan uw behoeften voldoen: - Bewaarzakje van 15 g teentjes - Bewaarzakje van 50 g teentjes Bewaren op kamertemperatuur, beschermd tegen vocht en licht.