Gedroogde Aubrac Rundvleespot - In plakjes gesneden Aubrac rundvlees zonder nitriet

Dun gesneden Aubrac gedroogd rundvlees in een 100% recycleerbaar glazen pot. Naast de "Popine" versie van 70g, ontdek de XL versie, de Marmite in 300g! Dankzij het innovatieve concept kan de Marmite van Aubrac gedroogd rundvlees 3 maanden op kamertemperatuur worden bewaard. Gemaakt in onze werkplaats in Laissac, in de Aveyron, respecteert het Aubrac gedroogd rundvlees, ook wel bresaola, cecina of vlees van Grison genoemd, het ambachtelijke vakmanschap van vroeger door slechts 3 ingrediënten te gebruiken: rundvlees, Guérande zout en Kampot IGP peper uit Cambodja, een van de beste pepers ter wereld! Gedroogd vlees van stukken afkomstig van de achterpoot van het rund, het gedroogde rundvlees dat in onze werkplaats wordt gemaakt, biedt je een vleeswaren zonder nitrieten en zonder conserveermiddelen, 100% natuurlijk. Voor de rest doet de natuur zijn werk in onze drogers door deze mooie hele stukken vlees langzaam te drogen, met de hand gezouten en gepeperd. Herkomst: Laissac, Aveyron Gewicht: 300g THT: 2 tot 3 maanden