spek Spanje

Frigorífico Cárnico Pedro Rodríguez S.L. is een bedrijf met meer dan 58 jaar ervaring in de sector van de commercialisering en distributie van verse vleeswaren, gespecialiseerd in producten van Iberisch varkensvlees. Sinds de oprichting in 1952 heeft het een constante toewijding aan innovatie en kwaliteit behouden, zich aanpassend aan de behoeften van de markt en zijn klanten. Onze evolutie heeft ...

...Centrum van ontbeende ham van één stuk, gepolijst aan de voorkant en aan het spek, met de huid van de schouder voor een betere grip en vacuüm verpakt. Geplaatst in een net. Het heeft een donkerroze-magenta kleur, een intense smaak, een buitengewone geur, met diverse vetinfiltraties, zacht en glanzend. Onze hammen kenmerken zich door hun zoetheid (zeer weinig zout), waardoor ze een delicate smaak...

SINDS 1983 Producten Cárnicos BRISA, S.L. is een familiebedrijf gevestigd in Guijuelo, met meer dan 35 jaar ervaring in de vervaardiging van hoogwaardige Iberische producten. De oorsprong gaat terug naar maart 1983, in een kleine fabriek van ongeveer duizend vierkante meter in het centrum van het dorp Guijuelo. De plek waar de eerste faciliteiten werden gebouwd, was een oude foie gras-fabriek gen...

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) heeft zijn maatschappelijke zetel in Guijuelo (Salamanca) en is bijna uitsluitend actief in de industrialisatie van het Iberische varken. Het doel was om een slachthuis te bouwen met een snijafdeling en vetverwerkingsinstallatie, die hen zou voorzien van de slachting en het snijden van de varkens die hun industrieën nodig hadden, evenals de transformatie van spek...

... (sarta, cular en vela), huisgemaakte extra salchichón (sarta en cular), serranoham, gebraden lende, natuurlijke spek (gerookt en gemarineerd), gezouten tong (van varkensvlees en rundvlees), gemarineerde rib, gerookte lacón.

Embutidos Don Hilarión is een bedrijf dat zich richt op de verkoop van chorizo, hammen, fuet, lendenstukken, spek,... in Haro. Producten van hoge kwaliteit uit La Rioja. Hammen uit Haro, Chorizo uit Haro, Lendenstukken uit Haro, Fuet uit Haro, spek uit Haro. Verkoop in slagerijen en delicatessenwinkels, voedingswinkels, wijnwinkels en u kunt ze ook proeven in restaurants en bars. We hebben distributeurs in verschillende provincies in Spanje voor de distributie van onze producten.

Fabrikant van Ambachtelijke Vleeswaren - Embutidos Ele uit Zamora Fabrikant van ambachtelijke vleeswaren uit Castilla en León. Chorizo, ham, spek, salchichón en meer vleeswaren met een ambachtelijk keurmerk die hun kwaliteit garanderen. Volledig exclusieve vleeswaren vanwege hun lokale karakter, beschouwd als een van de beste ter wereld.

... serranohammen, chorizo, lendenstukken en spek, met een gemiddelde omzet van 3,5 miljoen (75% nationaal en 25% communautair). Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, de Benelux en Frankrijk zijn de vier markten waar al onze export naartoe gaat.

... lacón, spek, darmen...), gehakt, koelopslag, organen en bijproducten. De producten worden verkregen met inheemse grondstoffen en volgens traditionele bereidingswijzen, wat het mogelijk maakt om een product van superieure kwaliteit aan te bieden; een voorbeeld hiervan is de commercialisering onder de bescherming van de oorsprongsbenaming "Galicische lacón". De werkprocedures zijn gecertificeerd volgens de norm ISO 14001 (MILIEUBEHEERSYSTEEM) en ISO 22000 (VOEDSELVEILIGHEID).

Een bedrijf gevestigd in de noordwestelijke regio van Spanje, dat hammen en ambachtelijke vleeswaren produceert volgens de Galicische traditie. Onze filosofie is om een product van hoge kwaliteit aan te bieden dat de smaken van vroeger oproept, de smaken van de traditionele slacht die zo diep geworteld is in Galicië. Onze sterproducten zijn: - Gran Reserva Ham +17 maanden - Galicische Lacón - Gerookte Galicische Chorizo - Botelo - Androlla - Buikspek - Spek - Producten voor de bereiding van Galicische cocido.