rijstsemolina

...Mengsel van tarwebloem type '1' met lage raffinatie, rijstsemolina, geroosterde sojabloem met een hoog absorptievermogen (het mengsel absorbeert meer dan 80% water). Natuurlijke fermentatie met zuurdesem in het mengsel. Het is ideaal voor de productie van Romeinse pizza, luchtig, krokant en licht met een delicate smaak die perfect is om de topping en de smaak te accentueren. 10 KG...

...Rijstsemolina is rijstgries, met een grootte van 300 tot 800 micron (de grootte van semolina). Dit product bevat geen gluten. Het product wordt in elke productiefase getest op gluten. Garnec was de eerste in Rusland die het recht kreeg om zijn producten te labelen met het merk "Kruisgraan". Dit merk is een veiligheidslabel voor glutenvrije producten van de Vereniging van Europese Coeliakieverenigingen, erkend in de meeste ontwikkelde landen. Gewicht: 450 g...