kookkamer

...De veelzijdige oplossing van twee soorten koken: direct, indirect of beide. Het vuur kan direct worden aangestoken in de haard die zich binnen de kookkamer bevindt, of in de verbrandingskamer die zich eronder bevindt. Door een rooster in de kookkamer zelf te plaatsen, ontstaat er een tweede plank voor het gelijktijdig plaatsen van meerdere pannen. Daarom kan het vuur direct in de kookkamer of in de aparte verbrandingskamer worden aangestoken, of in beide tegelijk, afhankelijk van de voorkeur, met als voordeel dat de kookoppervlakte in het laatste geval langer warm blijft.

...Capaciteit: 6 14 pizza's 2 Branders Brander binnen de kookkamer Brander onder de bodem Afval- en aslade aan de buitenkant De FGi-lijn is beschikbaar in 4 maten Model: Mozaïek Koepel...

...Professionele magnetron met elektronische bediening 1000/1550 Watt - 120V / 1 / 60Hz 25 L kookkamer capaciteit - volledig van roestvrij staal - Digitale timer op het display voor eenvoudig gebruik en monitoring - Flexibel koken dankzij de dubbele en driedubbele tijdopties met programmatoetsen X2 en X3...

...De AT-serie: kookintelligentie voor grillen en bakken. De AT-serie omvat een grote verscheidenheid aan convectieovens. Materiaal: RVS Materiaal van de kookkamer: Geëmailleerd Functies: Ventilatie Temperatuurbereik van: 50 °C Temperatuurbereik tot: 300 °C Opwarmtijd: Ca. 8 minuten (150°C) Aantal niveaus: 4 Breedte: 595 mm Diepte: 615 mm Hoogte: 580 mm...

... afkoeling van de kookruimte met open deur. Gebruikersinterface in 29 talen. Geheugen (vooraf programmeerbaar) voor recepten (veel al standaard beschikbaar). Kookkamer gemaakt van roestvrij staal AISI 304, afgeronde randen voor optimale luchtcirculatie en gemakkelijke reiniging. Perfect gladde externe oppervlakken (voor gemakkelijke reiniging), beschermingsindex IPX3 (tegen waterstralen). Deur met ergonomische en thermische handgreep. Referentie: LKS/6T Merk: Diamond Europe Nettogewicht (kg): 73 kg Afmetingen in MM (LxBxH): 457 x 609 x 630 Volume (M³): 0.38 Vermogen (kW): 6 Voeding (Volt): 400/3N 50Hz...

... startmomenten en wekelijkse timer Rotatiesysteem met HAAK 2 KOKENVENTILATIESNELHEDEN STOOMGENERATOR Kookkamer, voorzijde en buitenpanelen van roestvrij staal Roestvrijstalen deur met een OPENINGSSYSTEEM van 180° (vergemakkelijkt het hanteren van wagens in krappe ruimtes) en dubbele beglazing Inbouwoven tussen 3 muren AFZUIGKAP UITGERUST MET AFZUIGER...

Gevestigd in Bretagne, is AXION BAKERY CORPORATION gespecialiseerd in de verkoop van professionele apparatuur en benodigdheden voor bakkerijen, patisserieën, cateraars, restaurants en industrieën. Sinds 30 jaar verkoopt AXION BAKERY CORPORATION bakkerij- en patisserie-apparatuur, evenals grootkeukenapparatuur voor restaurants. We bieden ook concepten voor de inrichting van bakkerijen aan. De appar...

... luchtcirculatie van de minst warme uitlaat naar het heetste gebied van de oven. De thermische isolatie is 150 mm dik. 3 jaar garantie, klantenservice 24/7. De hoogte van de kookkamer is standaard 2000 mm, 22% meer doorvoer met dezelfde bezette oppervlakte. Twee circulatieventilatoren, luchttoevoer van beide zijden - het grote volume verwarmde lucht op lage snelheid. Kortere kooktijd, minder verliezen tijdens het koken. De thermische efficiëntie is hoger dan 93%, wat de beste indicator is. Afmetingen totaal: 1430 х 2150 х 2520 mm Gewicht: 1372 kg...

...Kookkamer van gestructureerde vuurvaste steen voor een optimale kookuniformiteit en inertie. Robuuste 'Heavy Duty' constructie voor een verhoogde levensduur. Isolatie met hoogdichtheid rotswol die het energieverbruik beperkt. Versterkte deur, van gehard glas. Georiënteerde en beschermde binnenverlichting. Systeem voor het afvoeren van damp (oura). Zwarte buitenkant. Verwarming door...

... vergezellen, deelnemen aan heerlijke gesprekken en actief deelnemen aan de voorbereiding van smakelijke maaltijden. Wox is een meesterwerk dat de overvloed en diversiteit van de natuur weerspiegelt met zijn acht hoeken. Veiligheid en Prestatie Focus: Ontworpen voor veilig koken, beschikt de Wox over een metalen kookkamer, een exclusief ventilatiesysteem voor de vlamkamer en een zelfkoelende buitenkamer, wat zorgt voor topveiligheid en prestaties. Veelzijdige Aanpassing: Pas je ervaring aan met de optionele Wox zijtafelbevestiging, die plaats biedt aan maximaal 8 personen.

...DEUROPENING VAN 90° (MAAKT HET GEMAKKELIJK OM DE PLAKKEN UIT DE OVEN TE HALEN) • Kookkamer van roestvrij staal • Timer van 120 minuten • Grote glazen opening (maakt het gemakkelijk om de bereiding in de gaten te houden) • Geleverd met 4 aluminium platen van 454 x 327 mm • Dubbelglasdeur • Robuuste roestvrijstalen deurhandgreep • Thermostaat van 50°C-300°C • Voorzien van 2 ventilatoren • Geluidsignaal aan het einde van de bereiding • Model YXD-1A uitgerust met 2 verwarmingselementen • Model YXD-4A uitgerust met 3 verwarmingselementen • Grill voor model YXD-4A...

...CUISINIÈRE 4 VUURPLAATSEN OP GAS MET GASOVEN GN2/1 S70U Afmetingen: L800xP730xH900mm Oven: L560xP650xH300mm Binnen Vermogen: 29,2Kw (Totaal) - Vuren: 1x3,5Kw + 3x6Kw - Oven: 7,7Kw (gas) Gemaakt van roestvrij staal 304 Roosters van verchroomd staal Hoog rendement gietijzeren branders (1 x 3,5 kW, 3 x 6) Kraan met klep Roestvrijstalen oven met GN2/1 kookkamer, brander (7,7 kW) met gestabiliseerde vlam Temperatuurregeling van 100 °C tot 340 °C via een veiligheidsklep en een thermokoppel Elektronische ontsteking op batterij voor de piloot Uittrekbare roostergeleiders Afbeelding niet bindend...

...De Gabellini oven is gebouwd met platen die behandeld zijn om bij hoge temperaturen te worden gebruikt. De interne kookkamer is gemaakt van roestvrij staal Aisi 430 en is gescheiden van de verbrandingskamer door een drievoudige laag van speciale vuurvaste stenen en een vuurvaste plaat, waardoor een gelijkmatige warmteverdeling over het gehele oppervlak van de oven mogelijk is en de bereiding...

... reinigingssysteem Kookkamer van hoogwaardig roestvrij staal Aisi 304 Interne verlichting via externe LED-lampen Buitenmaten mm. 750x773x538h. Gewicht kg. 50 *BIJ AANKOOP VAN DE UNOX OVEN WORDEN DE VOLGENDE OPTIES AANGERAAD: nr. 1 INSTALLATIEKIT nr. 1 WATERFILTERKIT Vergezeld van Onderhouds- en Gebruiksaanwijzing en CE-verklaring van conformiteit. Prijs € 1.990,00 BTW EXCLUSIEF. Communiceer de facturatiegegevens bij de aankoop. Vraag naar de beschikbaarheid.

... de tussenwand en de kookkamer. De temperatuur, gecontroleerd door een pyrometer, wordt in recordtijd bereikt, hetzij met hout, kolen of gas. De kookkamer heeft geen open contact met de verbrandingskamer, waardoor de voedingsmiddelen op een gezonde manier worden gekookt. Dit thermosysteem houdt het maximale aantal calorieën vast dat vrijkomt bij de verbranding en realiseert 80% besparing ten opzichte van andere systemen.

... huishoudelijke ovens van PEVA zijn ontworpen voor het koken van elk soort voedsel via het indirecte verwarmingssysteem, wat betekent dat de kookkamer gescheiden is van de verbrandingskamer. Dit systeem voorkomt dat het voedsel in contact komt met de verbrandingsgassen en de as, waardoor de vervuiling van de voedingsmiddelen wordt voorkomen en er een aanzienlijke besparing op de brandstofkosten mogelijk is. De professionele grills van PEVA vertegenwoordigen het beste dat de markt te bieden heeft, met een innovatief ontwerp en een uniek afzuigsysteem.

...Elly's Spirits: de Italiaanse gin geïnspireerd door de essenties van de wereld. Het geheim van onze ambachtelijke gin? De grondstoffen worden zorgvuldig afgemeten en gemengd volgens het recept, de distillatie van onze gin volgt de traditionele methode in een koperen ketel. In de kookkamer begint het langzame productieproces, de damp stijgt op door de rectificatietoren waar het weer condenseert...

Ons bedrijf produceert apparatuur voor de horeca en plaatsen waar voedingsmiddelen worden geproduceerd. Het productieassortiment van ons bedrijf is zeer divers, beginnend met ons vlaggenschipproduct, de rook- en kookkamer, tot aan bakovens, kookketels en een aanbod van apparaten voor de traiteur, zoals productielijnen voor het koken van pierogi of het frituren van kroketten. Ons eigen...