zacht brood Italië

...Mengsel met zuurdesem, voor een licht, zacht en verteerbaar Arabisch brood, met de typische smaak van het oude originele recept. Formaat: 15 kg Dosering: 100%...

... biedt, waardoor zowel traditionele als hedendaagse bereidingen mogelijk zijn. Met MAGRI FREE Napoletana worden pizza's en broden gemaakt met een hoge porositeit, zacht en met een geurige smaak, vergelijkbaar met die van brood gemaakt van zacht tarwemeel, maar 100% Glutenvrij. Beschikbaar in een vierkante zak van 1 kg in dozen van 12 eenheden.

...Ambachtelijk zoet gebak op basis van rijstmeel, boekweitmeel, rijstzetmeel, maïszetmeel, suiker, eieren en boter met toevoeging van yoghurt. Zacht en geurend, de muffins zijn perfect voor een uitnodigend ontbijt, de koffiepauze in de ochtend of voor de middag snack. In praktische porties van 35 gram zijn ze ideaal voor zowel kinderen als volwassenen met coeliakie. Ook beschikbaar in andere smaken.

...in combinatie met de rotatie van het rek en een gecontroleerde stoominvoer, zorgt voor een constante en gelijkmatige bakresultaat, wat de rijzing en geur van het product verbetert. De perfecte stabiele bakresultaten maken het mogelijk om volumineus en zacht brood van elke afmeting te verkrijgen. Gemaakt van roestvrij staal, met een modulair constructiesysteem dat de installatietijd verkort en verhoogde bescherming en duurzaamheid biedt tegen de structurele thermische uitzetting die tijdens het gebruik optreedt. De Rotor kan werken met gas- of dieselbranders of met elektrische energie.

Zacht en geurend, is het de zoetigheid van onze traditie. De Ciambellone van Gargani staat synoniem voor grote kwaliteit en prestige. Het succes van dit product is gebaseerd op natuurlijke ingrediënten, vakkundig verwerkt met ambachtelijke knowhow. Het idee van de ciambellone komt voort uit de ervaring van de familie Gargani, die al meer dan 50 jaar actief is in de voedingssector met de...