gesneden vlees Italië

... gesneden stukken kunnen worden gecontroleerd. Elke Velati vlees snijmachine is voorzien van een inverter voor de regeling van de transportbanden. De F3 en F4 modellen zijn ook uitgerust met touchscreenbediening en PLC met de mogelijkheid om verschillende werkprogramma's te vormen en op te slaan. Elke machine heeft ook een alarmsysteem dat wordt gecontroleerd door speciale elektrische apparatuur.

...volledig gescheiden van de botbasis en in een vorm gesneden die lijkt op een "peer". Het zouten gebeurt uitsluitend droog, de verpakking vindt plaats in een natuurlijke blaas en de binding wordt met de hand gedaan met touw. Ingrediënten: Varkensdij, zout, specerijen. Conservant: kaliumnitraat. KG 2,676 NETTO GEWICHT PRIJS PER KG EURO 29,00 VERPAKKING 2 STUKS MINIMALE BESTELLING 50 VERPAKKINGEN VAN 2 STUKS VERVALDATUM 26/04/2025...

...Het gaat niet om een ham met een lange rijping: maar om het beste van ons werk. Het productieproces is traditioneel, maar al bij de keuze van de hammen is er iets bijzonders aan de hand; het vlees heeft verschillende kwaliteiten en een grotere hoeveelheid vet om een lange rijping mogelijk te maken. Gedurende drie weken absorberen de hammen zout in een vochtige (80%) en koude (van +1 tot +4 graden...

...Witte polystyreen schaal, schokbestendig en geschikt voor voedsel, 250x180x50, lichtgewicht maar tegelijkertijd flexibel en duurzaam, ideaal voor in plakjes gesneden kipfilets, schnitzels en gepaneerde producten, stukken rood vlees en verse pasta.

... dit formaat te verkrijgen. In de keuken zijn Paccheri echt veelzijdig: ze passen uitstekend bij zowel sauzen als groenten, vlees of vis. De Paccheri Del Vesuvio zijn onmiskenbaar, je hoeft ze alleen maar te combineren met een goede vleessaus of een ovenschotel om hun smakelijke delicatesse en unieke, onmiskenbare smaak vrij te laten komen. Overeenstemming tussen Verse Pasta en Droge Pasta: Kies kwaliteit voor een beter leven. 270 kcal/100g voor de Verse Pasta 350 kcal/100g voor de Droge Pasta Mediterrane Verse Pasta Made In Italy "Napoli" Gekoelde transporten Stef...

... een omgeving met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Fijn gesneden smelt het in de mond. Aanbevolen voor voorgerechten en als ingrediënt voor hoofdgerechten en pizza's. Categorie: Calabrese Vleeswaren GEWICHT: 500/500g Gewicht: 0.550 kg Ingrediënten: Varkensvlees, Zout, Natuurlijke aroma's en specerijen Suikers: Dextrose en sucrose Antioxidanten: E301 Conserveermiddelen: E250-E252...

... hartige gerechten, carpaccio van vlees en vis, omeletten en frittata's, voor het bereiden van sauzen en dressings, toastjes, hapjes voor aperitieven, garneringen, pizza's en calzones. Maximale houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum. Beschikbaarheid: doorgaans altijd beschikbaar. Bewaarinstructies: Na opening, bedekken met extra vierge olijfolie, in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen consumeren. INGREDIËNTEN: Zwarte Zomertruffel (Tuber Aestivum); Extra vierge olijfolie; Zout; Aroma's; Antioxidant: Ascorbinezuur. doos van 6 stuks...

... gemarineerd in een zoete saus op basis van sojasaus en mirin, en gegrild. De unagi wordt longitudinaal gesneden, volledig ontdaan van graten en pas daarna op een spies geregen. Zo voorbereid is de unagi klaar om gegrild te worden op binchotan of wit houtskool (een typisch Japanse plantaardige houtskool die favoriet is bij unagi- en yakitori-koks omdat het geen rook afgeeft en onaangename geuren absorbeert). Na een eerste grillbeurt die de umami in het vlees naar voren brengt, wordt de unagi gestoomd om overtollig vet te verwijderen.

...SALAME TOSCANO, Bereid met geselecteerd varkensvlees, middelgrote maling en in blokjes gesneden spek, wordt in een collageen darm gestopt en gerijpt. PROSCIUTTO - varkensham "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Bereid met geselecteerd varkensvlees, is een typisch Toscaans worstproduct in een collageen darm, op smaak gebracht met venkelzaad. PANCETTA van puur varkensvlees, opgerold of plat, gezouten en op Toscaanse wijze gerijpt.

... vuur, gedurende 5 minuten of langer, tot de gewenste consistentie is bereikt. Combineer het met in plakken gesneden vlees of andere gerechten. Voor het maken van stoofschotels of gestoofd vlees voeg je de Bruine Saus Bauer toe zoals hij is of nadat je hem in water hebt verdund.

... biedt hoogwaardige gastronomische producten, afgeleid van de beste Italiaanse en internationale vleeswaren, zorgvuldig geselecteerd. De vleeswaren en gesneden producten, zoals de door Gambero Rosso bekroonde Marchigianotto, vertegenwoordigen culinaire excellentie. De Filiera della Carne Cillo garandeert het welzijn van de dieren en de kwaliteit van het eindproduct. Het Cillo Experience-project...

... van het vlees worden de hammen van deze in de open lucht gehouden varkens naar een lange rijping gebracht in de oude kelder uit de 16e eeuw, die in de oude muren van Radda in Chianti is uitgehouwen. Ook heerlijk zijn: de gebraden kalkoen, arista en porchetta, die in plakken worden gesneden en klaar zijn om van te genieten.

Het bedrijf is opgericht in 1959 door Guido Corti en is nu in de vierde generatie. Gelegen in het hart van de Chianti in Florence, produceren wij alle soorten salami, hammen, worstjes en hamblokken bestemd voor onze belangrijkste markt: gesneden vleeswaren in verpakkingen voor de grootdistributie. Wij zijn ook bereid om verwerkingsopdrachten uit te voeren.

PRODUCTIE VAN TYPISCHE VLEESWARREN UIT PARMA EN EMILIA PRODUCTIE VAN IN BESCHERMDE ATMOSFEER GESNEDEN VLEESWARREN.