apparatuur voor banketbakkerij

... te sluiten bij het merk van zijn klanten. Deze toewijding aan klanttevredenheid en productexcellentie heeft AMC Teixeira gevestigd als een leider op de markt van wegwerpproducten voor de banketbakkerij.

...Ontworpen, Gefabriceerd en Geassembleerd in Frankrijk, onze Machines zijn Gecertificeerd Origine France Garantie. Wij zijn de enige Franse ontwerpers en fabrikanten van apparatuur voor de Boulangerie-Pâtisserie sector. Specialisten in de dresseuse/pocheuse, fonceuse à tarte en tafel vibrante. Wij hebben als doel u te ontlasten van repetitieve taken, terwijl we de bijzonderheid van de ambachtelijke productie behouden.

...Verbeter uw bestaande apparatuur door onze infraroodzenders te integreren, met een positieve impact op de productiviteit, kwaliteit en energiebesparing. DRYING TUNNELS EN GEMENGDE OVENS Voor het bakken, bruinen, grillen, markeren: Koekjes, Brood, Brioche, Toast, Pizza, Pannenkoek, Frieten, Chips, Granen, Merengues… APPARATUUR VOOR DE INTEGRATIE VAN BRANDERS Frituurpannen Waterkoker Koffiebranden Kookplaten Ontsmetting van kaaskorsten...

...MET DEZE MACHINE KUN JE HET VOLGENDE MAKEN: Boterkoekjes, amandeldeeg, krullende koekjes, huisgemaakte koekjes, poedersuikerkoekjes, perrunillas, mantecados, enz. •Eenvormige en snelle productie, waarbij de deeg niet wordt belast of de natuurlijke kenmerken ervan worden aangetast. •Voor middelgrote en grote producties, afhankelijk van het product en model. •Gemakkelijke en snelle wissel van de mallen. •Slimme productiebeheer via HMI-paneel, receptprogrammering. SNEDEN MET DRAAD EN MALEN MET EEN GROTE VARIËTEIT AAN VORMEN EN FORMATEN: Voor dichte of harde deeg.

A.Z Equipement HoReCa is uw specialist in Horeca-materiaal en -apparatuur voor professionals! Wij zijn distributeur van AFI Collin- Lucy! Wij bieden een breed scala aan NIEUWE en OCCASIONE producten voor de Horeca en professionele keukens: professionele koffiemachines, koelkasten, koelkamers, wijnkelders, barinrichtingen, vitrinekasten, ijsmachines, friteuses, koeltoog, koelkasten en tafels, cu...

DAMS Machinery, een toonaangevende fabrikant van voedselverwerkingsmachines gevestigd in Turkije, is gespecialiseerd in het leveren van industriële apparatuur die voldoet aan internationale kwaliteitsnormen. Sinds onze oprichting in Izmir Kemalpaşa hebben we ons gecommitteerd aan uitmuntendheid, met het vervaardigen van Dough Processing Machines, Bread Slicers, Packaging Machines, Cooling Towers, ...

Matériel Horeca is uw onmisbare partner voor professionele keukenapparatuur in België en Frankrijk. Ons bedrijf onderscheidt zich door de kwaliteit en diversiteit van keukenapparatuur, aangepast aan alle eisen. De concurrerende prijzen en regelmatige promoties maken het mogelijk om uw keuken tegen lagere kosten uit te rusten zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Onze persoonlijke klantenserv...

... storingen. Onze "SYP" rijstcake machine heeft deze tekortkomingen verholpen en maakt gebruik van hydraulica om uniforme producten te produceren en heeft de duurzaamheid aanzienlijk verhoogd. Bovendien zijn er verschillende mallen beschikbaar in verschillende maten en vormen om aan de behoeften van de klant te voldoen. Kleine machines kunnen worden vervaardigd voor lokale winkels en grotere machines kunnen ook in fabrieken worden geproduceerd. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen!! Dank u...

...Glucosekuip met apparatuur voor de bereiding van glucose (dextrose) De mobiele glucosekuip van KASAG is bestand tegen vacuüm en is uitgerust met een niveausensor en een pomp. Deegtrommel met molen voor de bakkerij-industrie De deegtrommel met molen is specifiek ontworpen voor de koekjesindustrie.

...Bent u op zoek naar een slagroommachine die aan de eisen van uw bedrijf voldoet? Onze slagroommachines met instelbare expansieverhoudingen en 10 instelmogelijkheden kunnen eenvoudig de perfecte room voor uw behoeften creëren, of het nu gaat om een lichte en luchtige slagroom of een dikke en romige topping. En omdat u geen gasflessen nodig heeft, kunt u zowel tijd als geld besparen bij uw slagroomproductie.

...Presentatiedozen voor kleine taarten Materiaal: Voedselveilige papier...

...Chocoladeglazuur voor uw ijslolly's Foto niet bindend – Kan licht variëren Wij kunnen ook verschillende au-bain-marie systemen maken voor het onderdompelen van uw ijslolly's direct bij het uitnemen uit de bak. Wij kunnen verschillende soorten au-bain-marie systemen maken. Zo kunt u uw ijslolly's direct per 40 glazuren.

...De machine is bedoeld om verschillende soorten hoogviskeuze deeg te kneden in de banketbakkerij en bakkerij ondernemingen: •speculaasdeeg; •deeg voor donutproducten; •deeg voor suikerkoekjes; •deeg voor dumplings, enz. Het deegvat kantelt 120 graden om het deeg te lossen. Alle gevaarlijke punten van de machine zijn beveiligd. Wanneer het deksel open is, wordt de motor van de vanen aandrijving...

...Ons bedrijf biedt honingcrème-apparatuur aan in een nieuw ontwerp met gravitatiemenging. Het belangrijkste voordeel van de machine - crème honing in 4 uur! Het apparaat is ontworpen voor een honinglading van 450 kg per batch. Model Deze machine is ideaal voor de productie van crème honing. Het hellende ontwerp maakt het ook gemakkelijker om het product na verwerking te lossen, dankzij de...

...Of het nu koud of warm is, er worden verschillende ontwerpen en kenmerken van tentoonstellingslijnen voor cafés en patisserieën geproduceerd die warm-koud en neutraal zijn.

... vloeibare jam of vloeibare chocolade op koekjes. Als integraal onderdeel van een Creasweet-installatie kan het worden gebruikt voor het vullen van talrijke confectionaire vormen zoals bijvoorbeeld deegschepen en koekjes met fruitbonbons. Veelzijdige variaties zijn mogelijk: Verschillende soorten sandwichkoekjes met alle mogelijke vullingen. Om verschillende smaken te verkrijgen, kunnen talrijke soorten gecombineerde producten worden toegepast, zoals koekjes met gelei-vullingen, fruitbonbons met chocoladecoating, koekjes bedekt met chocolade, jam of gelei, en schuimgebak op koekjes.

... voor het maken van patisserie en chocolade. Kwaliteit en precisie staan voorop. U vindt ook alles wat u nodig heeft om deeg te bewerken: deegrollers, kloppers, deegsnijders, uitsteekvormpjes, enzovoort... Wij zorgen ook voor alles wat u nodig heeft om eenvoudig ravioli te maken. Tot slot hebben we een 'pizzeria' sectie waar u pizza-scheppen, pizza-bakken, snijwielen en professionele opslagdozen voor uw deegballen kunt vinden!

...Een sachet van 30g stelt je in staat om 4L thee te bereiden. De sachets zijn gemakkelijk in gebruik. In feite zijn er geen apparatuur of accessoires nodig voor het zetten van de thee. ref:P29014...

... om de kwaliteit van het deeg en het eindproduct te verbeteren. Enkele veelvoorkomende soorten verbeteringsmiddelen zijn verbeteringsmiddelen voor het deeg, verbeteringsmiddelen voor de fermentatie en emulgerende verbeteringsmiddelen. De voordelen zijn onder andere: - Verbetering van de textuur en elasticiteit van het deeg. - Verhoging van het volume en de luchtigheid van het eindproduct. - Verlenging van de houdbaarheid van het brood.

...in combinatie met de rotatie van het rek en een gecontroleerde stoominvoer, zorgt voor een constante en gelijkmatige bakresultaat, wat de rijzing en geur van het product verbetert. De perfecte stabiele bakresultaten maken het mogelijk om volumineus en zacht brood van elke afmeting te verkrijgen. Gemaakt van roestvrij staal, met een modulair constructiesysteem dat de installatietijd verkort en verhoogde bescherming en duurzaamheid biedt tegen de structurele thermische uitzetting die tijdens het gebruik optreedt. De Rotor kan werken met gas- of dieselbranders of met elektrische energie.

...Bedrijven, patissiers, bruiloft- of evenementenplanners: wij maken op maat de cake toppers voor uw klanten! Ideaal om een persoonlijke en opvallende touch toe te voegen aan alle taarten en voor elke gelegenheid: bedrijfsreceptie, huwelijk, doop... Neem contact met ons op!

... PASTRY GEL levert een vloeibaar gestructureerd ijs voor de continue productie van ijsbereidingen in verschillende vormen en maten. Voorzien van een snuit en verschillende extruders die het vullen van elke creatie vereenvoudigen, is Pastry Gel de ideale machine voor de productie van ijs aan een stokje, ijstaarten en elke individuele portie die een perfecte vulling vereist. Er is geen ander gereedschap nodig voor eindeloze producties die in de blast freezer kunnen worden overgebracht voordat ze in de vitrine worden tentoongesteld.

...Coating machine voor ijshoorntjes. Het is mogelijk om de hoorns te coaten in de volgende opties: intern en extern voor een verstelbare hoogte, alleen op het externe oppervlak voor een verstelbare hoogte, volledig aan de binnenzijde, volledig aan de binnen- en buitenzijde voor een verstelbare hoogte. In alle coatingopties is het mogelijk om de hoorn te bestrooien met korrels. De maximale productiecapaciteit is ongeveer 4500 stuks/uur. De autonomie van de laadmagazijnen is ongeveer 5 min. De laadcapaciteit van de tank is 150 Lt chocolade. Afmetingen: cm. 610 X 330 x H180. Gewicht: 2200 Kg.

Ovanis is een onafhankelijke handelsagentuur die gespecialiseerd is in de distributie van eieren en eiproducten, managementadvies en apparatuur voor fabrikanten en cateringprofessionals.

... gekarameliseerde amandelen: - 1 kg amandelen; - 850 gr suiker; - 250 ml water. Optioneel kan er ook vanille of kaneel worden toegevoegd Afmetingen machine cm 70x45x70 Verpakkingsafmetingen cm 80x60x95 Machinegewicht kg 23 Gewicht met verpakking kg 27 Maximale kookcapaciteit product Kg 2 Kooktijd voor maximale lading min 25 Nominaal elektrisch vermogen W 3400 Nominale spanning elektrisch 230 V Frequentie Hz 50...

Wij vervaardigen en leveren verschillende industriële keukenapparatuur. Onze producten zijn verdeeld in twee groepen: het Koelsegment omvat waterkoelers en dispensers, verschillende soorten koelkasten, vriezers en kasten, enz. Het Industriële segment omvat ijsmachines, koffiemachines, ovens, vaatwassers, enz. U kunt enkele voorbeelden van onze producten daar vinden, en al deze zijn beschikbaar op...

...Regel Egalisator Bakvorm Grote Regel Met Puntige Tanden, ideaal voor het maken van uw bevroren desserts, opera's, entremets... deze regel maakt het mogelijk om uw ganaches glad te strijken terwijl u patronen creëert. Plastic kamregel, 2 patronen per regel. Met deze plastic regel strijkt u uw bereiding glad in uw bakvorm, en tekent u vervolgens de gewenste patronen. U kunt het ook gebruiken voor chocolade en koekjes. Referentie: DLP70.06 Op voorraad: 5 Producten Afmetingen: 700 X 80 Mm...

...Wij produceren laminatielijnen voor vele producten en alle soorten deeg.

... evenementen of specifieke behoeften creëren wij mallen voor unieke decoraties, inclusief uw patronen, logo's of vormen. Onze op maat gemaakte uitsteekvormen maken het mogelijk om precieze en gevarieerde vormen te snijden, ideaal voor banketbakkerij en creatieve keuken. Ze zullen perfect de vorm van uw siliconen mallen aanvullen.

... zes reach-in modellen die variëren van kleine afmetingen tot 15 bakplaten. Het is ideaal voor wie basisfunctionaliteit zoekt zonder in te boeten op betrouwbaarheid. Lijnen Nortech en Nortech Plus: Veelzijdigheid en Hoge Prestaties Nortech is de lijn met hoge prestaties voor koude cycli, met modellen die tot 40 bakplaten kunnen herbergen. Het is perfect voor grote keukens en voedsellaboratoria...