puur vlees Frankrijk

...Charolaise gehakt - 15% vet - 2 x 350g - puur rundvlees...

...100% puur rundvlees, dit gedroogde Aubrac-rundvlees is, net als al onze ambachtelijke vleeswaren, een vleeswaren zonder nitriet en zonder andere ingrediënten dan Guérande-zout en Kampot-peper, IGP-peper uit Cambodja met eucalyptus-aroma's en een minerale en bloemige toets in onze vleeswaren. Langzaam gedroogd in onze zoutmakerij in Laissac, in de Aveyron, is dit gedroogde Aubrac-rundvlees perfect...

... eiwitten en zijn ze 100% verteerbaar. Het is een ideale vervanging voor stukken vlees van de slager, omdat de snack beter houdbaar is en een aangenamere geur heeft. Het kauwen op deze natuurlijke snacks is niet alleen leuk, maar ook goed voor uw hond, omdat ze door hun dichte en zware textuur lang meegaan. Daarom zijn ze ook een uitstekende manier om de mondhygiëne van uw hond te behouden...

... knoflook in handen zoals deze uit de oven komt, getransformeerd door de Maillard-reacties. Biologische zwarte knoflook vindt zijn weg in tal van bereidingen, maar kan ook puur worden gegeten. Zwarte knoflooksaus, marinade met zwarte knoflook, puree van zwarte knoflook of gewoon in dunne plakjes gesneden in je pastagerechten. Zwarte knoflook past bij alle soorten vlees, charcuterie, foie gras, fijne vissen (tong, heilbot, zeebaars) en schaaldieren. Voor de zoetekauwen is zwarte knoflook een geweldige aanvulling op chocolade en citrusvruchten.

...GAUFREE HAMBURGER 100% PUUR RUNDVLEES 45G Configuratie per doos: 100 STK Configuratie per pallet: 80 dozen/pallet Bewaring: -18°C...

... Kenmerken Gefermenteerde drank op basis van appel. 100% puur appelsap, 6% alcoholvolume. Verpakking Flessen van 75 cl, schroefdop Pilfer, Kartonnen doos van 12 flessen. 30 liter roestvrijstalen vat met statiegeld. 20 liter recyclebaar KEYKEG. Het perspectief van de wijnmaker Geniet goed koud, ongeveer 12°C. Droge en fruitige smaak. Evoluerende aromatische noten, exotisch fruit. De fles moet voor opening geschud worden om het natuurlijke bezinksel van een ongefilterde drank weer in suspensie te brengen. Geserveerd in een straal van ongeveer 50 centimeter van een platte bodem glas, de sagarno...

...De wijn: De cuvée Croizillon is een Cahors van puur genot, gedragen door een aromatiek die evolueert naar sappige rode en zwarte vruchten (kers, pruim, braam, aardbei) en beschikt over soepele tannines. Het geheel is bijzonder soepel en verwent met zijn gulzigheid. Een Malbec die uitnodigt tot delen met vrienden en perfect zal passen bij uw aperitief, charcuterie en vlees. Een uitstekende...

...Kwart van de Bayonne-ham, puur varkensvlees uit het zuidwesten met IGP, herkenbaar aan zijn malse en fijne vlees dat wordt verkregen door 12 maanden rijping. Een ham die profiteert van een IGP (Beschermde Geografische Aanduiding) voor zijn kwaliteit. Rijpt volgens een eeuwenoude ambacht, zijn vlees is mals en sappig, minder zout dan de meeste gedroogde hammen.

La Maison CONQUET is gespecialiseerd in de gastronomische tradities van Aubrac. La Maison produceert daarom vleeswaren, conserven en tal van vlees- en specialiteiten op basis van puur Aubrac-rundvlees, varkensvlees, lamsvlees uit Aveyron en kalfsvlees. Het bedrijf produceert ook bereide gerechten, orgaanvlees, aligot en lokale kazen zoals de tome. De bereide gerechten die door de Maison worden aangeboden, zijn voornamelijk tripoux, gevulde kool en Aveyronse farçous met pruimen.

... onthuld. Niet meer, niet minder. Geen grote woorden nodig om de liefde voor ons vak te beschrijven. En als we het hebben over het vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven, het vlees dat we zonder concessies kiezen, de ambachtelijke charcuteriemethoden die we willen behouden, de productie die altijd uit onze handen komt, de oorspronkelijke smaken van 'oude' traditionele lokale...