vleeswaren Frankrijk

Een productfamilie gemaakt in de puurste traditie van bergcharcuterie. Gemaakt van de beste stukken vlees, onze Grande Tradition-lijn is de essentie van het vakmanschap van Batistou. DE HAMMEN Onze hammen zijn uitsluitend afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Franse varkens en zijn geïnspireerd op de ronde snit die "Parma" wordt genoemd. Gematigd gezouten en met de hand ingewreven met droge zou...

Alandaluzza.fr is een halal groothandel die een assortiment premium ambachtelijke halal charcuterie aanbiedt, vervaardigd in Andalusië, aan professionals in de horeca: hotels, restaurants, pizzeria's, cateraars, halal slagerijen, halal delicatessen... Ons assortiment halal charcuterie in bulk bestaat onder andere uit: - halal worst van rundvlees en lamsvlees - halal chorizo van rundvlees en lams...

Opgericht in 1998, is ALIA een groothandel gespecialiseerd in tafelkunst met professionele kwaliteitsproducten tegen de laagste prijzen op de markt. Wij garanderen u een breed assortiment aan tafelkunst & CHR professionele kwaliteit tegen een eerlijke prijs. We werken samen met grote merken zoals Sarreguemines, Pillivuyt voor onze borden, schalen en servies. En met Chef & Sommelier, Stolzle Lausit...

EUROVOLAILLES: groothandel in gevogelte en wild in Rungis. Wild: hinde, hert, wild zwijn en ree. Klein wild: wilde eend, konijn, haas, fazant. Specialiteiten: gevogelte in saus, gegrild gevogelte, boerderijgevogelte en Label Rouge snits, boerderijkippen uit heel Frankrijk, parelhoenders, eendenborst, eenden, duiven, gebraden (gegrild en gekookt). EUROVOLAILLES biedt ook het speen en zijn snits aan...

...Rode wijn om de voorgerechten te begeleiden Bij het voorgerecht, met een gerecht dat vleeswaren bevat, is het beter om frisse rode wijn te serveren om een perfecte combinatie tussen de twee elementen te creëren. Wanneer je een gemengde en vinaigrette salade serveert, kies dan voor meer tanninerijke rode wijnen. Rode wijn serveren met vis zoals tonijn of rode poon zorgt voor een perfecte harmonie...

CENTRALE D, gevestigd in Saint-Etienne, is een voedingsgroothandel voor professionals en particulieren. CENTRALE D biedt u een breed scala aan voedingsproducten en verpakkingen, zowel voor professionals als voor particulieren. Bij CENTRALE D vindt u een compleet assortiment voedingsproducten: - in onze Espaces Frais: kazen, zuivelproducten, fruit en groenten, vlees en vis, vleeswaren, zeevruchte...

...Echt een symbool van de Normandische gastronomie, de traditionele tripes zijn herzien om u een versie met hooi-smaken aan te bieden. Bedacht door chef Hubert Nobis, is dit recept opnieuw het resultaat van een driepartijenpartnerschap tussen de chef, de verwerkingswerkplaats "les Gorronnaises" en ons. Sinds 1988 ontwikkelt de familie Cousin diverse vleeswaren in hun atelier in Gorron, met als doel altijd de traditie te benadrukken. Ingrediënten: Pens en voeten van rundvlees, wortelen, witte wijn, uien, water, zout, peper, hooi...

...Knapperige, lichte en smakelijke koekjes, om op elk moment van de dag van te genieten, alleen of vergezeld van onze crèmes en bruschetta, maar ook van vleeswaren en kazen, gegrilde groenten... aan jou de keuze! Ambachtelijk en natuurlijk vervaardigd, met respect voor de natuurlijke rijzing, niet gefrituurd en geproduceerd uit hoogwaardige grondstoffen. Zonder GMO's, zonder palmolie, en zonder cholesterol of transvetten, zijn ze perfect voor een gezonde en lichte aperitief, zonder in te boeten op smaak.

...Snijplank van olijfhout. Met een gootje, voor het snijden van uw roasts, gevogelte, lamskoteletten en voor al uw voorbereidingen van toast en canapé. Alle maten om uw roasts en gevogelte te presenteren. Kleine maten met of zonder handvat voor het snijden van groenten of vleeswaren. Gebruik voor de presentatie van uw aperitief.

...• Geléedécor (met of zonder markeringen) • Duodécor • Moussedécor Producten op maat gesneden volgens uw behoeften TOEPASSINGEN: • Spiesen, braadstukken, tournedos, paupiettes... • Vleeswaren: pâtés, levermousse, galantines...

...Verpakkingsstrik voor vleeskwarten, • Kookhuls voor vleeswaren, • Rook- en kookzakken, • Infusers voor wijnveroudering.

...Fijn als de milde mosterd en pittig als de mierikswortel, de milde mosterd met mierikswortel heeft de perfecte balans gevonden. Het geeft een extra smaak aan uw dagelijkse gerechten en is heerlijk als bijgerecht bij vleeswaren, konijn, gevogelte of gerookte vis. Ingrediënten: Water, mosterdzaad, mierikswortel 13% (mierikswortelwortels, water, melk, zonnebloemolie, zout, gemodificeerd zetmeel...

...Voor de productie van vleeswaren, worst, pâté, terrine...

...Creëer verschillende combinaties van voedselpresentaties met deze perfect geschikte presentatieplaat voor de slagerij, vleeswaren, horeca, hotelwezen, catering... Dankzij de conische vorm van deze rechthoekige plexi schaal circuleert de koude lucht perfect tussen de schalen en wordt de versheid van de voedingsmiddelen gegarandeerd. Deze presentatieplaat voor voedingsmiddelen is beschikbaar in 2...

...Wij vervaardigen vele modellen van robuuste en esthetische snijplanken voor het snijden van vleeswaren, vlees, vis, groenten... Deze objecten zijn gemaakt van massief of samengesteld hout, bedrukt of gegraveerd afhankelijk van uw behoeften, en geolied voor voedselgebruik.

...CHARCUTERIE Uit Frankrijk, Spanje of Italië biedt Le Delas een ruime keuze aan charcuterie: van de beroemde hele Pata Negra tot kant-en-klare gesneden hammen, en niet te vergeten terrines, worstjes en andere gekookte of gerookte vleeswaren...

...De inspanningen van de productie hebben geleid tot specificaties voor de verwerking tot gekookte en verse vleeswaren: worst, paté en ham. Verschillende bedrijven die bekend staan om hun vakmanschap maken deel uit van de Fermiers d’Argoat: BIGARD in Quimperlé (29), TALLEC in Bannalec (29), Jean Stalaven in Hillion (22), Maîtres Jacques in Rennes (35), Charcuterie du Blavet in Kervignac (56), ABC Industries in Peyrolles-en-Provence (13), Bigard Agen (47), Bigard Rognognas (13) en Herta in Illkirch (67).

...De tijm, waarvan de Griekse naam (thumon) "offer" en "parfum" betekende vanwege de aangename geur die vrijkomt wanneer het wordt verbrand, is zeker het meest gebruikte kruid in de keuken. Het biedt meer smaken wanneer het heel is, in plaats van verkruimeld, en geeft een aangename smaak aan gegrild vlees, vis, vleeswaren, kazen, bouillons, marinades... en zelfs desserts! Het is een onmisbaar...

...Bruin en hard, in de zon gedroogd, is deze bloemknop van de kruidnagel een specerij met een pittige en warme smaak. Gebruik van de Kruidnagel in de keuken: De kruidnagel wordt gebruikt om ham, sinaasappels of uien op smaak te brengen. Maar het kan ook veel andere bereidingen op smaak brengen. Het is het ideale kruid voor uw vleeswaren, kazen, groenten en gebak. Het combineert zeer goed met...

...Te genieten met vleeswaren, voorgerechten, salades, couscous, pizza's of gewoon voor de hele maaltijd. Koud serveren.

Sinds 1980 is JEM EXPORT een bedrijf dat gespecialiseerd is in de vertegenwoordiging en de handel in bouwproducten in AFRIKA en de DOM TOM. JEM EXPORT biedt u een breed scala aan glas, materialen en ijzerwaren, sanitair en badmaterialen, ...

De DROSERA GOURMANDE is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de ambachtelijke productie van regionale voedingsspecialiteiten. De DROSERA GOURMANDE produceert dan ook tal van voedingsmiddelen op basis van eend, zoals foie gras, blokken foie gras, mousse van foie gras, gésiers, confits, eendenborst, enzovoort. Het bedrijf biedt ook tripoux, worstjes, patés, fritons, cassoulets, galantines, terrine...

...Ingrediënten: - Bruine mosterdzaadjes - Alcoholazijn - Zeezout - 14 % kruiden (basilicum, tijm, rozemarijn, marjolein, bonenkruid) - Water - Zonder conserveermiddelen Gebruikstips: Deze mosterd met 5 kruiden en Provençaalse smaken is perfect voor bij uw gegrild vlees, gebraden gerechten, warme of koude vleeswaren en marinades. Smeer het op uw grillgerechten, braadstukken en lamsbout om hun sappigheid te behouden, of gebruik het als bodem voor een tonijnquiche... een genot. Dit product is ook verkrijgbaar in potten van 100 g, 200 g.

... - Zuivelproducten (kazen, yoghurt, melk, room...), - Vleeswaren en zoutvlees, - Banket en gebak, - Halal-producten, - Kruidenier, - Zeevruchten, - Diepvriesproducten. Wij kunnen u verschillende productlijnen van voedingsmiddelen aanbieden. SOMEXPORT is uw exportpartner. Wij begeleiden u om de beste producten uit elke regio van de wereld te ontdekken die voldoen aan uw behoeften en de...

Sinds 1985 zijn we gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van op maat gemaakte worstjes, of ze nu van klein of groot formaat zijn. We zijn er trots op 100% lokale en Franse kwaliteitsproducten aan te bieden, die wereldwijd erkend zijn en in 2018 en 2023 met medailles zijn bekroond. Gelegen in Carpentras, aan de voet van de Mont Ventoux, combineren we traditie en uitmuntendheid om u de beste...

Bent u een wederverkoper, delicatessenwinkels, GMS, groothandelaars? Aarzel niet om contact met ons op te nemen. Met meer dan een eeuw ervaring en een unieke knowhow, onderscheidt de Conserverie du Sud zich als de belangrijkste fabrikant van terrines op basis van varkensvlees en de enige met een nationale en internationale uitstraling. De Conserverie du Sud heeft een lokale alliantie gesloten en ...

Wij zijn een inkoopcentrale voor droge, verse en diepgevroren voedingsmiddelen, ook gespecialiseerd in het ontwerp en de productie van 24-uurs voedselpakketten "Meal Ready to Eat" - MRE, voor militaire en humanitaire doeleinden. Onze aanbiedingen zijn zeer divers; we zijn in staat om in grote hoeveelheden zowel diepgevroren kip, plantaardige olie, tomatenconcentraat, corned beef & chicken, ingebl...

...DE VERPAKKING VAN UW CREATIES Sinds meer dan 45 JAAR ontwerpt en vervaardigt SOREL plastiques een uitgebreid assortiment plastic verpakkingen voor de voedingsindustrie. Sorel plastiques is de partner van alle grote namen in de industriële vleeswaren, met bijna 300 standaardmodellen en talrijke exclusiviteiten. Al onze artikelen zijn ontworpen voor het verpakken onder plastic folie en/of het...

...zoals diverse winkels, fabrieken, bakkerijen, boeren, pizzeria's, bedrijven in de vleeswaren en rokerij... Daarnaast doen we ook handel in stammen, voornamelijk bestemd voor fabrieken, maar onze kernactiviteit is de productie en verkoop van verpakt brandhout dat klaar is voor wederverkoop. Leverancier per volle vrachtwagen in Frankrijk, België, Zwitserland, Nederland. We hebben onze eigen...

SONATRADE is een import-exportbedrijf dat gespecialiseerd is in verse en bevroren vleesproducten. Ons doel is om onze klanten zo goed mogelijk te begrijpen, zodat we hun behoeften kunnen vaststellen en een antwoord kunnen bieden op het gebied van traceerbaarheid, specificiteit (naleving van specificaties), service en productkwaliteit. Dit wordt bereikt door een strikte kwaliteitsbeleid en regelmat...