oogst en selectie druiven Frankrijk

... deze wijn. Van de oogst van de druiven tot de vinificatie en de carbonisatie, alles wordt in het werk gesteld om u een frisse en kwalitatieve wijn te garanderen. PROEVERIJ Kleur: helder en glanzend lichtgeel. Neus: delicaat met bloemige en fruitige geuren. Smaak: zuur en met een mooie frisheid waar citrus- en exotische fruittonen zich vermengen met fijne bubbels. Een expressieve en lichte brut blanc die u blijft verrassen!

... Grand Listrac een mooi volume van bijna 120.000 flessen. Een strikte selectie van de druiven die door elke wijnboer tijdens de oogst naar de cave worden gebracht, garandeert voor elk jaargang een mooie kwaliteit, constant en regelmatig, van de cuvée. Ook vandaag de dag wordt Grand Listrac, onder het gehele assortiment van de Cave de Listrac-Médoc, zeer gewaardeerd. De uitstekende prijs...

...Witte balsamicoazijn "Grande Réserve" 5 jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten. 100% natuurlijk product, zonder toevoegingen, conserveermiddelen of zoetstoffen. Deze Transparante Balsamicoazijn San Carlos Gourmet is UNIEK IN DE WERELD. Het is gemaakt van de beste selectie zoete druiven van de variëteit "Pedro Jiménez" die na de oogst enkele dagen in de zon worden blootgesteld om de...

... een prachtige onthulling die wijnliefhebbers van Bordeaux zal verleiden. Druivenrassen: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vinificatie: Selectie van de oogst zonder het kneuzen van de druiven om zoveel mogelijk fruit te behouden. Vinificatie in conische roestvrijstalen tanks om de natuurlijke extractie van de tannines op elegante wijze te vergemakkelijken. Veroudering: 10 maanden in vaten...

... wijnen kan bieden (rood, wit en rosé!). Deze cuvée wordt geproduceerd op klei-kalksteen puin en de oogst van 2018 was een vroege oogst, met hoge kwaliteit dankzij een uitzonderlijke herfst die ons in staat stelde onze druiven op optimale rijpheid te plukken. Dit is een van de grootste oogsten van de afgelopen 30 jaar. CÉPAGES Syrah 65 % Grenache 35 % VINIFICATIE De gehele oogst is handmatig en de druiven worden ontsteeld bij aankomst in de kelder. Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd; de vinificatie volgt een traditionele methode in roestvrijstalen tanks.