gerijpt vlees Frankrijk

Opgericht met een passie voor uitmuntendheid en een toewijding aan kwaliteit, CBViandes-Distri is een vleeshandelsonderneming die bekend staat om zijn producten van topkwaliteit en uitzonderlijke klantenservice. Wij onderscheiden ons door onze toewijding om een breed scala aan zorgvuldig geselecteerde vleessoorten te bieden die voldoen aan de diverse behoeften van onze klanten. Bij CBViandes-Dist...

... gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks Gerijpt in tanks om de frisheid van het fruit te behouden Druivensoorten 53% Cabernet Sauvignon 37% Merlot 10% Cabernet Franc PROEFNOTITIES Versierd met een prachtige paarse robe, onthult Château Talusson een bloemige neus en frisse rode fruitnoten. De smaak is soepel, met een tedere fruitigheid, waardoor het direct toegankelijk is. VOEDSELCOMBINATIES Château Talusson past perfect bij gegrild vlees, sauzige gerechten of fruitgebaseerde desserts. Serveer tussen 16°C en 18°C (60°F en 64°F).

... verschillende aroma's, die zich onthullen als evenveel heerlijke verrassingen. Mond: Ongelooflijk rond en genereus, zeer romig en geeft een indruk van lichtheid en zachtheid. Combinaties: Dit is de Armagnac die je 30 minuten moet proeven om al zijn nuances te ervaren. In combinatie met rood vlees en pittige gerechten. Gebruikt door chefs in de keuken. GEWICHT: 1,4 kg FLES: Fles 150cl, Fles 70cl SKU: GHAGE...

...Een elegante vlees waarvan de langzame rijping van 30 dagen de intensiteit en de smaak in balans brengt. De droge rijping in een koelcel wordt dagelijks gecontroleerd door slagers wiens virtuositeit het vlees zijn zijdezachte textuur geeft, wat de finesse van de zoetheid in de mond aankondigt. Grand Caractère heeft gekozen voor de transparante Skin Pack-technologie voor zijn verpakkingen. Het omarmt het vlees en stelt u in staat om uw product direct in het schap te zien, zodat u uw keuze kunt maken op basis van uw voorkeuren: vetdooradering, kleur, vorm, … .

... peper en garrigue, evenals een versmolten houttoets. Tot onze grote vreugde is de frisheid aanwezig, zoals gebruikelijk bij de vinificaties van Benoît Chazallon, waardoor je gemakkelijk, glas na glas, terug kunt keren naar deze zeer mooie wijn uit de Coteaux de l'Ardèche. Ideale combinaties met rood vlees en wild in het vooruitzicht en een prachtig bewaarpotentieel! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivensoort: 50% Cabernet-sauvignon, 25% Grenache IGP: Coteaux de l'Ardèche Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2036 Serveertemperatuur: 16-18°C...

... alcoholische sensatie. Een cuvée die zowel zeer elegant als gulzig is. 80% Merlot. 20% Cabernet Sauvignon. Zeer mooie paarse kleur. De complexe neus komt tot uiting in tonen van geconserveerd rood fruit, specerijen, kokosnoot en vanille. Het hout is versmolten en flatterend. In de mond onthult dit jaar fijne tannines, een lange en delicate structuur, die complexe fruitige tonen van kers, vanille en cacao laat aanhouden. Foto niet contractueel - Verzendkosten kunnen van toepassing zijn - neem contact met ons op. Wijn-spijs combinaties: - Aperitief - Eendfilet - Vlees in...

...","Taux d’alcoolémie":"Alcoholpercentage: 13,5% vol.\n","Temps de garde":"Bewaarpotentieel: 5 jaar\n","Œil":"Oog\npurperen, donkere en intense jurk, paarse tinten\n","Le conseil de l’œnologue":"serveren tussen 17 en 19°C\n","Vinification":"Half-carbonische maceratie. Na de fermentatie wordt de wijn in roestvrijstalen tanks gerijpt tot de botteling.\n","Millésime":"Oogstjaar: 2019\n","Domaine":"Domaine du Siestou\n","Culture":"Biologisch\n"}...

... van de aroma's en specerijen wordt behouden. De wijnen worden vervolgens enkele maanden apart in tank gerijpt met een subtiele houttoets die plaatsvindt vóór de botteling. PROEVERIJ Donkere kleur met paarse reflecties. Een Cabernet Sauvignon met aroma's van munt, rode vruchten, rijpe paprika, rokerige en licht geroosterde tonen. Volle, smakelijke, goed gestructureerde mond, veel fruit. Deze wijn past goed bij uw rode vlees, pizza. Deze wijn wordt idealiter geserveerd tussen 14°C en 16°C.

... ondergedompeld in onze claires met een lage dichtheid, zodat ze een dichte en stevige vleesstructuur kunnen ontwikkelen, evenals een uitgesproken smaak in de mond. Onze Speciale Koninklijke Oesters: Een hoogwaardig product dat al onze aandacht krijgt: zeer lage dichtheid in de claire, specifieke hydraulica, een omgeving met overvloedig voedsel die de ontwikkeling van een uitzonderlijk, zeer dicht vlees mogelijk maakt, dat een lange, zoute en vervolgens zoete smaak in de mond geeft. Een opmerkelijke balans tussen zoetheid en zoutheid.

...Lesage Prestige, de locomotief van de groep, richt zich op de verkoop van hoogwaardige vleeswaren en de selectie van producten, in B to B. Onze belangrijkste producten zijn: gerijpt vlees, Galicisch rundvlees, Angus, Kobe-rundvlees, onder anderen. Onze belangrijkste klanten zijn steakhouses, restaurants die hoogwaardige 'prestige' vleeswaren willen aanbieden, en traditionele slagerijen.