... tweede wijn, Petit Manou, is een plezierwijn die regelmatig wordt beloond in de Hachette-gids.
Druivenrassen: 66 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon en 4 % Cabernet Franc
Vinificatie: Handmatige oogst in kistjes
Rijping: 5 maanden in betonnen vaten, daarna volledig in barriques gedurende 12 maanden (50 % van 1e wijn, 50 % van 2e wijn)
Proeverij: Een mooie robijnrode kleur. In de neus, sprankelende aroma's van rode vruchten en vanille. In de mond is de aanzet soepel en rond. De wijn is harmonisch, evenwichtig, met een zeer aangename afdronk op fruit.
Opgericht in 1955, de Tonnellerie Condachou is een van de laatste familiale en onafhankelijke tonnellerieën in Frankrijk. Dominique Condachou volgde zijn vader Marcel op in 1995. Na studies in wijnbouw-wijnbereiding en een diploma als tonnelier, besloot zijn zoon Clément in 2010 zich bij het familiebedrijf aan te sluiten. Ze werken hand in hand om het bedrijf te ontwikkelen en een ambacht te behou...
Ontdek onze selectie van divine rode, witte, rosé en mousserende wijnen! Onze ambitie is om de samenwerking tussen Franse wijnproducenten en nationale en internationale kopers te vergemakkelijken. Opgericht in 2018, is DIXVINS uw B2B-winkel die online Franse wijnen en sterke dranken verkoopt aan restaurateurs, wijnwinkels en groothandels over de hele wereld. We bieden regelmatig tijdelijke en them...
MINIMAX, een lokale onderneming. Opgericht in 2005, heeft Sarl MINIMAX altijd gefunctioneerd met de nadruk op de relatie met klanten. We zijn ervan overtuigd dat u, onze tevreden klanten, onze beste groeiversnellers bent. Daarom hechten we veel waarde aan uw tevredenheid.
Bij MINIMAX ondertekent u niet alleen een contract, maar verbindt u ons om u de beste producten, de beste diensten en de beste...
Frédéric SENTUC, artisan gevestigd in de gemeente Mios in de Gironde, is een meubelontwerper die meubels maakt van gerecycleerde vaten en houten tonnen. Zijn creaties zijn gevarieerd en atypisch:
- rustieke salons
- bloembakken
- bars en dubbele bars
- fauteuils
- hondenhokken
- tafels
- stoelen
- banken
- en nog veel meer producten
Frédéric SENTUC neemt ook originele maatwerkbestellingen aan. D...
...Volledig geregenereerde barriques volgens de gepatenteerde TEDEM-methode.
De regeneratie gebeurt met Ozon om de vaten grondig te ontgeuren en te desinfecteren.
Residueel zwavel wordt verwijderd, evenals de opvoeding die de barriques mogelijk hebben gehad.
De minerale reeks zal zich richten op witte of rode wijnen van het type merlot. Sterke dranken kunnen ook in deze vaten worden gerijpt.
... barriques, gevolgd door een rijping op fijne droesem, geeft deze wijn een zijdezachte textuur en een mooie romigheid, terwijl het een subtiele complexiteit toevoegt.
Het bouquet opent met tonen van honeydew-meloen, vers gesneden gras en limoen, in balans met exotische aroma's van lychee en guave. In de mond domineren smaken van mispels en passievrucht, ondersteund door de frisse en natuurlijke zuurheid van het jaar, die een sprankelende en minerale afdronk biedt.
Deze wijn past perfect bij een salade van grapefruit en garnalen, zeevruchten of Thaise gerechten.
... toevoegt. De rijping van 18 maanden in kleine vaten en vervolgens een jaar in barriques geeft noten van hazelnoot en een houtachtige, vanilleachtige toets, wat zorgt voor een perfecte balans. Een cuvée die buiten de tijd en de normen staat!
Inhoud: 75cl
Type: Witte wijn
Druivenrassen: 80% Clairette, 10% Grenache blanc
AOC: Palette
Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030
Serveertemperatuur: 11-13°C...
...Fabrikant van eikenhouten vaten: Bourgondische vaten, Bordeaux-barriques, Chablis-vaten.
Sinds de oprichting in 1954 worden dezelfde waarden gedragen door Tonnellerie Rousseau. Het respect voor de traditie, de liefde voor goed vakmanschap, de constante zoektocht naar kwaliteit, die enkele maanden geleden heeft geleid tot het behalen van de ISO 22000 en PEFC certificeringen (zie pagina's 6 en 14...
AVANTAGES ET DIFFERENCE is een fabrikant van eiken- en acaciatonnen.
Net als bij de wijnstok en de wijn, geven het klimaat, de aard van de bodems en de hand van de mens een verschillende persoonlijkheid aan de houtsoorten voor vaten en de vaten zelf.
Bulgarije, een klimaat dat gunstig is voor vat hout
Onze aanwezigheid in Bulgarije, een klein Europees land op de Balkan waar de Grieken de wijnbouw...