Château Simone - Palette - Wit

Deze grote wijn van Château Simone, voornamelijk gemaakt van Clairette, heeft een ongekende complexiteit en is een van de allerbeste witte wijnen uit de Provence. De aromatische lagen stapelen zich op in een verbluffende lengte. Zilt en jodiumachtig, maar ook verleidelijk door zijn mooie witte vruchten, beschikt deze unieke cuvée over een grote minerale structuur die extra rijkdom en karakter toevoegt. De rijping van 18 maanden in kleine vaten en vervolgens een jaar in barriques geeft noten van hazelnoot en een houtachtige, vanilleachtige toets, wat zorgt voor een perfecte balans. Een cuvée die buiten de tijd en de normen staat! Inhoud: 75cl Type: Witte wijn Druivenrassen: 80% Clairette, 10% Grenache blanc AOC: Palette Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 11-13°C