Zoetheid, intense smaak, betoverend aroma, vers en langdurig, dit zijn allemaal de tinten en nuances die de Alta Gastronomía Eikelham de smaakpapillen...

Product in een perfecte staat van rijping en veroudering. Bij het snijden vertoont het vetmarmering, voortkomend uit de kwaliteit en oorsprong. De Ib...

Met een kleiner formaat en gewicht dan de ham, heeft onze Paleta de Bellota Ibérica een meer langwerpige en minder ronde vorm. De uniforme en glanzend...

Embutido in hele stukken of helften, gemaakt van geselecteerd magere Iberische varkensvlees, gemarineerd met natuurlijke specerijen, zout, knoflook en...

We bieden het hele stuk of in plakjes aan in verpakkingen van 100g. Min. Bestelling: 5 Stukken; 2 kg elk.

De SYBARIS Ham is het resultaat van de zorgvuldige selectie van de beste hammen uit onze productie. Daarom is de productie beperkt tot enkele stukken ...

Paletas afkomstig van Iberische varkens die vrij rondlopen in de Dehesas Extremeñas, uitsluitend gevoed met eikels tijdens het montanera-seizoen. Pale...

Lomo iberico is een typisch Spaanse worst, vergelijkbaar met magere coppa, met een fijne en licht gekruide textuur. De pure lomo iberico van Bellota ...

Bellota Cular Chorizo 5 Dompales De Iberische Bellota Cular Chorizo van DOMPAL is gemaakt van gemalen vlees en varkensvet, gekruid met paprikapoeder ...

Voorkant van 100% Iberische varkensvlees, gevoed met granen, weilanden en eikels tijdens de montanera-periode.

Vloeiende Vorm Helder en Hoge Kwaliteit Geschikt voor Export VERPAKKING 30x40x21 - Kartonnen Doos 30x50x17 - Vlooienkarton 30x40x21 - Vloerplan 30x50x...

In conversie naar biologische landbouw. Handmatige en mechanische oogst. Volledige ontsteeling, fermentatie in thermoregulatieve roestvrijstalen tanks...

Langgerekt en gestileerd stuk, gemaakt van fijne riet. Het heeft een levendige kleur, een milde smaak, een buitengewone geur en gemarmerd vet. Handge...

Product vervaardigd uit de achterste extremiteit (inclusief poot en bot) van volwassen varkens, onderworpen aan het bijbehorende pekel- en rijpingspro...

Zoetheid, intense smaak, betoverend aroma, vers en langdurig, dit zijn allemaal de tinten en nuances die de Alta Gastronomía Eikelham de smaakpapillen...

Dit stuk wordt verkregen van een varken van 50% Iberische afkomst, dat is grootgebracht in extensieve of intensieve buitenbedrijven en voornamelijk me...

Paletas afkomstig van Iberische varkens die vrij rondlopen in de Dehesas Extremeñas, uitsluitend gevoed met eikels tijdens het montanera-seizoen. Pale...

Eikelgevoerde 50% Iberische Ham Schouder...

Prosciutto cotto geproduceerd met de beste geselecteerde verse hammen, subtiel gekruid met een bouillon van bloeiende specerijen. Deze traditionele pr...

Iberico ham van cebo, vervaardigd in onze faciliteiten in de vallei van de Pedroches, en afkomstig van geselecteerde dieren die door onszelf zijn gefo...

Onze Ibérico Bellota-ham wordt herkend aan zijn langwerpige vorm met een donkere en versleten hoef, typisch voor exemplaren die in het veld zijn getra...

De Carrillera van Iberisch varkensvlees is een klein stuk mager vlees, verkregen uit het gebied van de onderkaak van het Iberische varken van meer dan...

Bij Jamón Selección zijn we al jaren toegewijd aan één enkel doel: onze klanten de beste producten van iberisch ham aan te bieden, zorgvuldig en met p...

Gegaar vleesproduct gemaakt van vlees dat overeenkomt met de spiermassa met bot, poot en hoef van de achterzijde van de halve carcass van het Iberisch...