cubeb peper

... met een vleugje pimento en nootmuskaat. Het wordt vaak gebruikt in sigaretten, gin en is een kenmerkende smaak van de beroemde Russische pepermuntvodka. Tegenwoordig wordt Cubeb peper veel gebruikt door chefs over de hele wereld en is het een populair ingrediënt voor cocktails. Verpakking: 125g, 250g en los.

...De Cubeb-peper is recentelijk herontdekt: een aromatischere en exotischere versie dan de klassieke zwarte peper, met complexe tonen van verse kruiden, bijna mentholachtig! Onze Cubeb-peper wordt verbouwd op Java in Indonesië, in de schaduw van de koffieplantages. Het is 100% natuurlijk, niet verdund, zonder GMO's, voor een betere culinaire ervaring! Aroma: Piment, Peper, Munt Herkomst: Centraal Java, Indonesië...

... Fructetum, een evenwichtige en aangename gin die geschikt is voor alle smaken. De botanicals die het onderscheiden zijn Jeneverbes, Sinaasappelschil, Bergamot, Hondsroos, Appel, Cubeb-peper en Korianderzaad. Met een alcoholpercentage van 43°C vol. is het ideaal om puur te drinken of in een frisse Gin Tonic.