Witte Peper - Hele Gemalen

De witte peperkorrels staan ook bekend als witte peper. Het is een specerij. Het wordt geproduceerd uit de gedroogde vrucht van de peperplant, dezelfde als zwarte peper. De specerij heeft een minder complexe smaak en is over het algemeen lichter dan zwarte peper. Witte peper wordt vaak gebruikt ter vervanging van zwarte peper wanneer het nodig is om gerechten en lichte sauzen op smaak te brengen, en om het contrast met de zwarte stippen van de peper te vermijden. Witte peper kan worden gebruikt om pittigheid toe te voegen aan marinades voor vlees en groenten, soep, aardappelsalade en roerbakgerechten. Verpakking: 250g, 500g en in bulk