chocolade ganache

...Coffret Assortiment van Ganaches met Grand Cru Chocolade Deze sobere en elegante doos is bedoeld voor liefhebbers van Grand Cru donkere chocolade ganaches. U ontdekt er 4 ganaches, gemaakt met 4 verschillende Grand Cru chocolades van diverse oorsprong, zodat u de diversiteit van deze uitzonderlijke chocolades kunt ervaren. BA LAÏ Grand Cru donkere chocolade uit Vietnam met citrusnoten BALIMO...

PROXES France ontwerpt, produceert en commercialiseert apparatuur onder de merken STEPHAN, FRYMAKORUMA, TERLET voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrieën. Ons assortiment bestaat uit cutters-kooktoestellen, reactoren en ook uit oppervlakteruilers. De grote kracht van de groep, wereldleider in deze sectoren, is dat we u complete lijnen kunnen aanbieden die de belangrijkste...

Sinds 1960 produceert ons team van chocolatiers jaarlijks duizenden chocoladeproducten, waarbij we altijd de ambachtelijke traditie met geduld en respect in acht nemen. La Royale Normande zet zich in voor uitmuntendheid door zijn eigen praliné te maken, wat zorgt voor unieke en diepe smaken voor ons en voor u. Het voordeel van deze aanpak is dat we het recept van de praliné en de kwaliteit van het...

...Chocolade bonbon ganache passie 830 g Aantal per doos: 1 Minimale hoeveelheid per bestelling: 1 Type minimale bestelhoeveelheid: Eenheid per doos SKU: BBC-7-P Land van fabricage: Frankrijk Pre-order: Ja Best-seller: Nee Personalisatie: Nee Gewicht (lbs): 1.83 Lengte (inches): 9.21 Breedte (inches): 6.81 Hoogte (inches): 2.76...

...Ganaches Met één tube ganache kun je ongeveer 14 tot 16 chocolade maken. De ganache is ook zeer geschikt als vulling voor macarons of koekjes.

...Ballotin met chocolade gevuld met een assortiment van fijne witte, donkere en melkchocolade. Het bestaat uit ganache en praliné. DDM: 4 maanden Ingrediënten: Donkere Chocolade 66%, Melkchocolade 38%, Witte Chocolade 30% (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, emulgator: lecithine van koolzaad), lecithine van koolzaad, bourbon vanille, gianduja, karamel, feuilletine (tarwemeel, plantaardige...

... terwijl dezelfde glans behouden blijft. Kan gebruikt worden als ganache. Breekt niet bij het invriezen.Toepassingen: Klaar voor gebruik. Smelt bij 45°/50°C au bain-marie of in de magnetron in ontdooimodus. Voor optimale glans, mixen voor gebruik en zeven. Verspreid met een spatel door in één beweging te strijken of giet over het bevroren dessert (zonder ijsvorming). Om condensatie op het glazuur te...

...Guitar candy slicer is een machine voor het snijden van strings van vulling, koekjes, gelatine, soufflé, marsepein, ganache en andere snoepproducten. Het heeft de volgende concurrentievoordelen: 1. Het frame is gemakkelijk te demonteren en te vervangen. 2. Er is een versterkingsbalk in de bedplaat. 3. De stringspanning is eenvoudig aan te passen. 4. Guitar is gemakkelijk schoon te maken. Eenvoudig onderhoud. Afmetingen 440 х 655 х 105 mm; Gewicht 17 kg; Behuismateriaal RVS AISI 304 Afmeting bedplaat 440 х 530 х 105 mm; Stringdikte 0,8 mm; Afmeting werkveld 370 х 385 mm...

...Diverse chocoladeproducten voor de patisserie. Variëteiten: decoratieve chocoladeproducten zoals praline, ganache, confiserie, couverture, druppels, blokken, vermicelli en bonbons.

...Cod. PRA 37 U/M Kg DOOS voor 2 Kg Beschrijving Aardbeien ganache bedekt met 58% pure donkere chocolade. Versierd met aardbeienchocolade draden.

...Regel Egalisator Bakvorm Grote Regel Met Puntige Tanden, ideaal voor het maken van uw bevroren desserts, opera's, entremets... deze regel maakt het mogelijk om uw ganaches glad te strijken terwijl u patronen creëert. Plastic kamregel, 2 patronen per regel. Met deze plastic regel strijkt u uw bereiding glad in uw bakvorm, en tekent u vervolgens de gewenste patronen. U kunt het ook gebruiken voor chocolade en koekjes. Referentie: DLP70.06 Op voorraad: 5 Producten Afmetingen: 700 X 80 Mm...

...De "TWIN CHEF LCD" is ontworpen om te voldoen aan de eisen van patissiers en ijsbereiders die hun eigen creaties snel en in kleine hoeveelheden willen maken, zodat ze altijd een vers product hebben. Uiterst flexibel, het stelt in staat om ijs, sorbets, evenals een breed scala aan producten te maken: crèmes, ganache, chocolade-dough, jam, fruitgelei, enz., waardoor de operator de vrijheid heeft om...

Fabricage van grondstoffen uit cacaobonen voor oorsprong, we maken ook onze praline van de hazelnoot uit Piemonte, fabricage van amandelpasta. Uit de grondstoffen: realiseren we onze eindproducten: assortiment van praline en ganache. Onze andere snoepjes: fruitpasta, nougat, marshmallow worden ook zonder conserveermiddelen of andere additieven gemaakt. We hebben ook producten voor consumenten die allergisch zijn voor lactose of gluten. We hebben een assortiment van koosjere of halal producten.

Onze producten worden vervaardigd in de puurste traditie, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen. We zijn voortdurend op zoek naar de beste grondstoffen om de liefhebbers van echte chocolade tevreden te stellen. Ongeveer zeventig pralines: botercrème, praliné, marsepein, ganache, likeur,... 10 stokken die door ons zijn ontwikkeld: Praliné Fondant, Praliné Melk, Praliné Wit, Vanille, Framboos...

... schaal, op basis van amandelen en meringue, met een smeltende en genereuze ganache. We bieden 16 variëteiten aan: 14 klassieke smaken en 2 combinaties van 3 smaken. Al onze producten zijn gegarandeerd vrij van kunstmatige aroma's en conserveermiddelen. Omdat we onze productie systematisch optimaliseren, kunnen we deze kwaliteit het hele jaar door tegen de meest competitieve prijzen garanderen. We...

... smaakpapillen, maar zeker ook een streling voor het oog. Ze bieden een grote diversiteit aan vullingen variërend van een klassieke praliné tot een innovatieve groene thee ganache. De kenners krijgen er nooit genoeg van ! Naast pralines bieden wij ook andere lekkernijen zoals orangetten, zeevruchten, studentenhaver, enz. Met feestdagen zoals Sinterklaas en Pasen staan onze chocoladefiguren en met pralines gevulde schelpen centraal.

...Bernard Schonmacker is een ambachtelijke chocolatier. Naast de klassieke chocolades (wit, zwart en praliné) heeft Bernard Schonmacker enkele verrassendere smaken voor u in petto: ganache met gember, met chili, met peperige specerijen, crème met siroop uit Luik, viooltje, roos, lavendel; al deze chocolades zijn bovendien gemaakt van 'puur cacaoboter' bonen. In de Schonmacker winkel vindt u een breed scala aan ambachtelijke producten, maar ook andere specialiteiten zoals koekjes, snoep, koffie, thee, alcoholische dranken,...

L’art de Praslin is een ambachtelijke chocolaterie. Ze biedt een ruime keuze aan ambachtelijke pralines met verschillende smaken, truffel, amandelpasta, ganache, nougat,… Er zijn ook zakelijke cadeaus beschikbaar (speciale geschenkdozen). Mogelijkheid om online te bestellen.

Mary is een ambachtelijke chocolatier. Het bedrijf biedt een breed assortiment pralines aan: verse room, ganache, pralinés, karamel, truffels, marsepein, likeuren,… Andere producten zijn beschikbaar: orangettes, napolitains, caraques en langues de chat, nougat, marsepein, karamel, dragées, tabletten, repen, smeerpasta, cacao, chocoladeschilfers,… Het bedrijf biedt ook geschenkdozen en andere verpakkingen aan.

Ambachtelijke chocolatier in Quimper, Bretagne. Wij vervaardigen een assortiment van ongeveer 35 soorten hoogwaardige chocoladebonbons: pralinés, hazelnoten, amandelen, ganache gemaakt van grand cru cacao, amandelpasta, gezouten boterkaramels, smeerbare gezouten boterkaramel. Verkoop aan professionals in de chocolade, kortingen voor personeelscommissies, verzending door heel Frankrijk, online winkel.