Crispy Caramel Rijst Soufflé

Fourrage crispie rijst soufflé, karamel en pure cacaoboter witte chocolade met een vleugje koolzaadolie om de textuur te verzachten. Zonder palmolie. Voordelen : Deze vulling maakt het mogelijk om de texturen van de desserts te combineren door contrast te creëren: de smeltende mousse met de zachte biscuit en de crispie vulling. De getoaste rijst soufflé, ingekapseld in de chocolade, wordt niet zompig, blijft knapperig en bijna explosief en voegt ook een vleugje lichtheid toe. Toepassingen : Klaar voor gebruik. Te gebruiken als vulling in desserts en bûches in familieformaat of individueel formaat. In de chocolaterie in de vullingen van chocolade bonbons of truffelballen. In de horeca in dessertglaasjes, in een tiramisu en voor borddecoraties. Om de textuur te verzachten, kan het product enkele momenten in de magnetron worden verwarmd en vervolgens direct op de biscuitbodem worden uitgesmeerd. Bewaring : De bewaring van het product hangt af van de opslagomstandigheden, het blijft 12 maanden houdbaar vanaf de productiedatum. In de originele, goed gesloten verpakking, beschermd tegen licht, warmte en vocht (tussen 10° en 25° C graden / Max 70% RV). Gevoelig voor sterke geuren. Te consumeren binnen 3 weken na opening. Verpakking : Emmer van 4 kg