bitter Bulgarije

... geur met een vleugje Jamaicaanse peper en nootmuskaat. Het wordt vaak gebruikt in sigaretten, gin en is een kenmerkende smaak van de beroemde Russische wodka met pepermunt. Tegenwoordig wordt de Cubeb-peper veel gebruikt door chefs over de hele wereld en is het een populair ingrediënt voor cocktails. De smaak is licht kruidig, zoet en een beetje bitter. Het past goed bij vis-, vlees- en Verpakking: 125g, 250g en in bulk.

... de honingdauw af. De bijen verzamelen het en maken er een dikke, donkere honing met een laag watergehalte van. Van kleur is het donkerder dan onze nectarhoning en heeft het een roodachtige tint. De smaak is sterker (licht bitter) en heeft een zeer aangename eiken/houten geur. Je kunt ook een lichte smaak van wilde tijm en munt proeven. Let op: De honing kan vloeibaar of gekristalliseerd /suikerrijk/ zijn. Bij kristallisatie...

...Gebruikbaar deel: bladeren en bloemen Chemische samenstelling: citronellol, geraniol, linalool, isomenton, menthone, phellandreen, enz. Aroma: zacht, zuur, bitter, verkoelend, fris. Volatiliteit: gemiddeld Toepassingsmethode: Aroma lamp: activeert het mentale en fysieke potentieel bij ouderen, verbetert de stemming - 2 k. geranium, 1 k. bergamot, 1 k. roos, 1 k. jasmijn per 20 ml water; bij...