vlees en worst België

...Marinafit Marinades voor vlees & vis en complete mengsels voor uw sauzen, soepen en pastagerechten.

Heerlijke worst en gerookte ham uit het hart van de Ardennen. De mensen bij Marcassou produceren hun producten met respect voor de tijd die verstrijkt, omdat geduld het essentiële ingrediënt is voor de kwaliteit van onze heerlijke vleeswaren. De Ardenner worsten en gerookte ham zijn verkrijgbaar in stukken en in plakken.

...Opgericht in 1978, is het familiebedrijf D’Argifral gespecialiseerd in de productie en verkoop van gekookte varkensvleeswaren. Een vakmanschap, voortgekomen uit meerdere generaties ambachtslieden, gecombineerd met een van de modernste productiefaciliteiten, heeft D’Argifral in staat gesteld om hoogwaardige producten aan te bieden die worden geleverd in de traditionele en/of zelfbedieningsschappen van zijn klanten. Het bedrijf D’Argifral, dat tegenwoordig erkend en gewaardeerd wordt om zijn gekookte hammen en vleeswaren, dankt zijn bekendheid aan de ondernemingsgeest van 3 generaties.

Onze smeerworsten worden vervaardigd door twee producenten. Ten eerste is er het Belgische Sanpareil, de tweede producent is Alimpex Maso s.r.o., gevestigd in Dobřejovice vlak bij Praag. De samenwerking met deze twee bedrijven begon reeds in het jaar 2005 en in 2010 werd de firma Sanpareil uiteindelijk opgenomen in de groep ALIMPEX FOOD a.s. Tegenwoordig werken beide producenten nauw samen en ze exporteren naar bijna heel Europa en naar enkele staten erbuiten.

Noyen is een familiebedrijf dat worsten en verse bereidingen maakt voor slagers, traiteurs, horeca, voedingswinkels en supermarkten. Onze lokale leveranciers zijn gebonden aan de strengste kwaliteitsnormen. Bij Noyen hebben we al drie generaties lang een passie voor lekker vlees en ambachtelijke recepten. Ons assortiment bestaat uit paardenlookworsten, witte pensen, barbecueworsten, miniworstjes, bloedworsten en Poolse worsten. Op het vlak van bereidingen bieden we culinaire toppers als paella, Coq au vin en couscous aan.

Q-food beschikt over meer dan 40 jaar vakmanschap en ervaring binnen de voedingsindustrie. Van vlees tot vegetarische alternatieven, Q-food is dé foodpartner voor elke professional binnen grootkeuken, horeca,en out-of-home markt.

Slagerij gespecialiseerd in gourmet paté en ambachtelijk gerookte worst. De verpakkingen zijn uiteraard onderworpen aan strikte normen van de AFSCA, die op de etikettering vermeldt: het lotnummer, de traceerbaarheid van het vlees, de specerijen, de bloem, de gebruikte eieren en de allergenen die het eindproduct bevat, wat extra werk en aanzienlijke aandacht vereist. Frédéric hoopt nog lang de traditionele productie van zijn producten te kunnen voortzetten, de recepten die door zijn ouders en grootouders zijn doorgegeven te behouden, en de verdediging van onze Gaumais-producten te blijven bevorderen.

...Antwerpse Super Beenhouwerij ASB AMIC verkoopt vlees aan particulieren, maar levert eveneens aan restaurants. Ook voor de verkoop van vlees aan kleinhandel / detailverkoop kan je bij de beenhouwer terecht. ...