Komijnzaad, ook bekend als quinoa of Peruaanse rijst, is een zogenaamde pseudo-granen, wat betekent dat het een plant is die zetmeelrijke zaden produceert, maar in werkelijkheid geen graan is. Het komt uit Zuid-Amerika, waar het al eeuwenlang gewaardeerd wordt om zijn voedingswaarde. Het wordt daar "heilige graan van de Inca's" genoemd. Quinoa is een bron van volwaardig eiwit, gezonde vetzuren, veel vitamines en mineralen. Het bevat ook saponinen, waardoor het mogelijk allergie-werende, ontstekingsremmende, schimmelwerende, viruswerende en immunostimulerende eigenschappen heeft. Het zaad heeft antioxidatieve eigenschappen vanwege de uitzonderlijk hoge hoeveelheid flavonoïden. Quinoa bevat geen gluten en is licht verteerbaar. <strong>Ingrediënten:</strong> witte quinoa <strong>Voedingswaarden per 100g</strong> Energiewaarde 1489kJ/353kcal - 18% ADH* Vetten 6,1g - 9% waarvan verzadigde vetzuren 0,7g - 3% Koolhydraten 57g - 22% waarvan suikers 0g - 0% Eiwit 14g - 28% Zout 0,01g <1%*ADH - Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
Quineron, ook wel bekend als quinoa of Peruaanse rijst, is de zogenaamde SO Pseudosbogs, dat wil zeggen een plant die zetmeelhoudende zaden produceert...
Zwart rijst krijgt na het koken een paarse tint, waardoor het ook wel paarse rijst wordt genoemd. Net als bruine rijst wordt het niet geserveerd, maar...
Zwart rijst krijgt na het koken een paarse tint, waardoor het ook wel paarse rijst wordt genoemd. Net als zilvervliesrijst wordt het niet gepeld, waar...
Basmati rijst heeft slanke korrels en een specifieke nootachtige geur. Tijdens het koken worden de korrels lang en luchtig. Basmati is een rijstsoort ...
Basmati rijst heeft dunne korrels en een specifieke nootachtige geur. Tijdens het koken worden de korrels lang en luchtig. Basmati is een rijstsoort d...
Bruine rijst is een volkoren graan van de Oriza sativa plant, dezelfde waarvan de populaire witte rijst afkomstig is. Bruine rijst is ontdaan van de n...
Jasminrijst is een soort lange rijst die voornamelijk in Thailand wordt verbouwd en in de Aziatische keuken wordt gebruikt. Naast Thailand, de belangr...
Arborio rijst is een Italiaanse rijstsoort, die de belangrijkste component is van risotto. Italië is de grootste producent van rijst in Europa. Elk ja...
Milletmeel is gemaakt van gemalen milletkorrels - een van de oudste granen met veel gezondheidsvoordelen. Proso is een glutenvrij graan dat de basis v...
Jasmijnrijst is een soort langkorrelige rijst die voornamelijk in Thailand wordt verbouwd en gebruikt in de Aziatische keuken. Buiten Thailand, dat de...
Rijstmeel is een glutenvrij product met een delicate en neutrale smaak. Het is afkomstig van gemalen rijst. Het wordt dagelijks gebruikt in de Aziatis...
Gierstmeel is gemaakt van gemalen gierstkorrels, een van de oudste granen met veel gezondheidsvoordelen. Proso is een glutenvrij graan en een basenvor...
Sesam heeft toepassingen gevonden in de geneeskunde, cosmetica en keuken dankzij de rijkdom aan voedingswaarden. Sesamzaad kan wit, rood, bruin of zwa...
Nasiona szałwię hiszpańskiej, bekend als chiazaad, worden beschouwd als een zogenaamde "superfood" en bevatten een unieke samenstelling van voedingsst...
Zwarte komijn (Nigella sativa L.) wordt ook wel zwarte komijn, zwarte sesam of zwarte zaad genoemd. Het is een plant die één jaar leeft en heeft blauw...
Quineron, ook wel bekend als quinoa of Peruaanse rijst, is de zogenaamde SO Pseudosbogs, dat wil zeggen een plant die zetmeelhoudende zaden produceert...
Zwart rijst krijgt na het koken een paarse tint, waardoor het ook wel paarse rijst wordt genoemd. Net als bruine rijst wordt het niet geserveerd, maar...
Zwart rijst krijgt na het koken een paarse tint, waardoor het ook wel paarse rijst wordt genoemd. Net als zilvervliesrijst wordt het niet gepeld, waar...
Basmati rijst heeft slanke korrels en een specifieke nootachtige geur. Tijdens het koken worden de korrels lang en luchtig. Basmati is een rijstsoort ...
Basmati rijst heeft dunne korrels en een specifieke nootachtige geur. Tijdens het koken worden de korrels lang en luchtig. Basmati is een rijstsoort d...
Bruine rijst is een volkoren graan van de Oriza sativa plant, dezelfde waarvan de populaire witte rijst afkomstig is. Bruine rijst is ontdaan van de n...
Jasminrijst is een soort lange rijst die voornamelijk in Thailand wordt verbouwd en in de Aziatische keuken wordt gebruikt. Naast Thailand, de belangr...
Arborio rijst is een Italiaanse rijstsoort, die de belangrijkste component is van risotto. Italië is de grootste producent van rijst in Europa. Elk ja...
Milletmeel is gemaakt van gemalen milletkorrels - een van de oudste granen met veel gezondheidsvoordelen. Proso is een glutenvrij graan dat de basis v...
Jasmijnrijst is een soort langkorrelige rijst die voornamelijk in Thailand wordt verbouwd en gebruikt in de Aziatische keuken. Buiten Thailand, dat de...
Rijstmeel is een glutenvrij product met een delicate en neutrale smaak. Het is afkomstig van gemalen rijst. Het wordt dagelijks gebruikt in de Aziatis...
Gierstmeel is gemaakt van gemalen gierstkorrels, een van de oudste granen met veel gezondheidsvoordelen. Proso is een glutenvrij graan en een basenvor...
Sesam heeft toepassingen gevonden in de geneeskunde, cosmetica en keuken dankzij de rijkdom aan voedingswaarden. Sesamzaad kan wit, rood, bruin of zwa...
Nasiona szałwię hiszpańskiej, bekend als chiazaad, worden beschouwd als een zogenaamde "superfood" en bevatten een unieke samenstelling van voedingsst...
Zwarte komijn (Nigella sativa L.) wordt ook wel zwarte komijn, zwarte sesam of zwarte zaad genoemd. Het is een plant die één jaar leeft en heeft blauw...