...De geur heeft een heldergroene karakteristiek die typisch is voor het land. Noten van limoen, vers gemaaid gras, citroen, rabarber en paprika vloeien over in de nuances van sinaasappel- en grapefruitschil in de smaak. Het lichaam van de wijn is licht met uitgesproken zuurheid. De afdronk is knapperig, van gemiddelde duur. Deze stijl van Sauvignon Blanc heeft een lichte begeleiding nodig, gebaseerd op groentesalades of verse zeevruchten.
Green Life Chile Carmenere • Variëteit: 100% Sauvignon Blanc • Wijngaarden: Maule Valley (Grind kalksteen) • Wijnanalyse: Alc – 13,0%...
...Een goed bereid stuk vlees kan geserveerd worden met een rode wijn met een intense smaak.
Daarom kun je veilig kiezen voor een Cabernet Sauvignon of een Merlot.
Natuurlijk kun je creatief zijn en proberen rundvlees met andere wijnen te serveren, afhankelijk van de kruiden en specerijen die je gebruikt.
Op deze manier benadruk je nog meer de smaak en sappigheid van het Carpathian Beef.
... en elegant karakter heeft een charmant profiel en een mooie structuur die een volheid in de mond biedt. De afdronk is opmerkelijk aanhoudend.
Druivenrassen: Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (45%), Petit Verdot (5%)
Producent: Castel Châteaux & Grands Crus in Arcins (33460)
Formaten en verpakkingen: Fles (75cl) - Doos van 6...
...Bois des Fées Rosé
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Rosé biologische wijn
Druivenrassen
Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 30% en Grenache 10%.
Proeven
De smaak is krachtig en complex.
- Textuur: expressief en warm.
- Aroma's: meloen, wijnperzik en verse rode vruchten.
- Afloop: crescendo op noten van grapefruit en gerstsuiker,
en gerstsuiker, met een mooie levendigheid.
Eten en drinken:
- Kreeft met Armoricaanse saus.
- Gebakken coquilles met citrus saus.
- Gesneden eend met cranberrysaus.
- Japanse keuken.
- Rode vruchten charlotte.
...CÉPAGES : 50% Merlot ; 50% Cabernet Sauvignon
SITUATIE : Sainte Terre
TEELT EN OPVOEDING : Verantwoorde teelt, handmatig snoeien,
oogst in de groene fase. Vinificatie in thermoregulierte RVS tanks bij lage
temperatuur. LABEL HVE 3
PROEVERIJ :
Deze wijn biedt een mooie heldere en glanzende rosé kleur. Subtiele
aroma's van verse vruchten komen naar voren in de neus. Mooie
aromatische intensiteit met levendigheid en rondheid in de mond. Een
charmante wijn, goed opgebouwd, mooi fruitig, fris en licht.
... combineert met moderne methoden
CÉPAGES
60% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
DÉGUSTATIE
Met een mooie robijnrode kleur onthult Château La Gasquerie een aangenaam bouquet met tonen van verse rode bessen, licht gekruid. De mond is soepel, met een mooie rondheid, en evolueert naar een elegante afdronk.
ACCORDS MET & WIJNEN
Château La Gasquerie zal met flair de geroosterde of gegrilde rode vleesgerechten, wild en kazen zoals Brie de Meaux, Gorgonzola of Livarot begeleiden.
Serveren tussen 16° en 18°C.
RÉCOMPENSES
2017: Gouden Medaille – Concours Gilbert & Gaillard 2018...
...De wijnen van Kanonkop zijn beroemd in heel Zuid-Afrika om hun kwaliteitsgarantie, puurheid en finesse.
De cabernet sauvignon van het landgoed is donker, met ongelooflijk complexe aroma's zoals natte tabak, eiken specerijen, bramenpuree, chai-thee en verse aarde. Het palet is even gevarieerd - je kunt zoete frambozen- en zure kersennoten onderscheiden met geroosterde koffiebonen. De tannines zijn direct en in balans.
Te proeven bij saucerechten of een mooi stuk rundvlees.
...Aromatische drank op basis van wijn en verse basilicum
Sémillon (70%) en Sauvignon (30%)
Kleur: delicaat goudkleurig met groene reflecties
Neus: citroenachtige en bloemige noten
Smaak: mooie aromatische complexiteit van zachte specerijen en honing
Afwerking: basilicum en citroen
Serveer goed koud…
een doos van 6 flessen van 75cl (dus 13,90€ per fles)
11% Vol
Kleur: delicaat goudkleurig met groene reflecties
Neus: citroenachtige en bloemige noten
Smaak: mooie aromatische complexiteit van zachte specerijen en honing
Afwerking: basilicum en citroen...
...Kleur: een aantrekkelijke, diepe kersenrode wijn.
- Aroma's: intense, complexe aroma's, typisch voor de Cabernet Sauvignon. Kruidige tonen van voornamelijk zwarte peper en toffee zijn prachtig samengevoegd op een fruitige achtergrond.
- Mond: complex en gestructureerd in de mond. Het heeft verse fruit- en kruidige tonen; rond, in balans en fris.
... van de delicate aroma's te behouden.\n\nPROEVERIJ\nZeer lichte en heldere rosé kleur met subtiele zalmroze reflecties. De neus presenteert delicate aroma's van verse witte vruchten, meloen en perzik, met tonen van sinaasbloesem. De mond is fris, rond en delicaat. Deze rosé kan alleen worden gedronken of gecombineerd met een frisse salade van mozzarella en tomaten, sashimi van zalm, gegrilde kalfskoteletten of zachte verse kazen. \nServeren bij 10-12°C."}...
Bodegas Ibañesas is gespecialiseerd in de export van wijn en most naar bulk wereldwijd.
We zijn niet alleen een wijnhuis, maar ook een familieproject waarmee we onze manier van leven met de aarde en de wijn uitdrukken, om ervan te genieten en het te delen. Onze wijnmakerij valt onder de DO Manchuela.
Witte Wijnen: Airén, Macabeo, Chardonay, Sauvignon blanc.
Rode Wijnen: Cencibel, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Bobal, Monastrel en Syrah.
Rosé Wijnen: Cencibel of Tempranillo, Garnacha en Bobal.
Mosten: Gezwavelde, verse biologische mosten.