serrano-ham

...Serrano-ham met een droogtijd van minimaal 18 maanden, gerijpt in kelders, wordt gedurende de nodige tijd in rust gelaten om de fusie van de vetten te bereiken, die een glanzende, romige uitstraling hebben. De kleur bij het snijden van de reserveham varieert van paarsrood met een lichte vetinfiltratie in het magere vlees. Het is een product met een milde smaak, intense aroma en een laag...

...SERRANO HAM SELECTIE RESERVE - HAMMEN Referentie: 3635 GEWICHT: 8-8,5 kg...

Dankzij een mix van culinaire culturen die van Italië naar Argentinië zijn gebracht en vervolgens naar Spanje. We zijn er trots op een bedrijf te zijn dat voedingsproducten aanbiedt met meer dan dertig jaar ervaring, gespecialiseerd in de productie van kant-en-klare maaltijden en producten op basis van tarwemeel. Ontdek onze selectie van diepgevroren kant-en-klare producten van de hoogste kwalitei...

...¡OFERTON! Jamón Serrano Bodega, stuk 6,5 - 7,5Kg. ongeveer. ¡Van het stuk naar jouw tafel! Zeer praktisch, ideaal als cadeau deze kerst of voor een verwennerij, of ook als bedrijfs cadeau. • Wordt luchtig gepresenteerd, gewikkeld in zijdepapier, met een katoenen hoes en touw • Binnen de versierde geschenkdoos bevindt zich: ham, hamhouder en mes • Minimale rijping van 9 maanden. • Traditionele...

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) heeft zijn maatschappelijke zetel in Guijuelo (Salamanca) en is bijna uitsluitend actief in de industrialisatie van het Iberische varken. Het doel was om een slachthuis te bouwen met een snijafdeling en vetverwerkingsinstallatie, die hen zou voorzien van de slachting en het snijden van de varkens die hun industrieën nodig hadden, evenals de transformatie van spek ...

...Prosciutto Serrano di Teruel D.O.P. Ontbeend van de Sierra Lindón - De prosciutto van Teruel D.O.P. heeft een rode kleur, met doorregen vet en toont bij het snijden een zeer glanzend uiterlijk. Het kenmerkt zich door een weinig zoute en tegelijkertijd delicate smaak. Het vet heeft een aangename smaak en de romige textuur verspreidt een unieke aroma. Presentatie: Ontbeende prosciutto verpakt in vacuüm. Rijping: 20 - 24 maanden...

...Tapas: Jambon serrano in beignet, diepvries (croquetas) in een verpakking van 500G - IFS - De jambon serrano in beignet van Maison Caudalie wordt geleverd in een verpakking van 500G (ongeveer 15 stuks / verpakking). Zonder kleurstoffen, zonder aroma's of kunstmatige conserveermiddelen en gecertificeerd IFS, verenigen deze diepvries tapas de jambon serrano met de AOP Espelette-peper in een krokante panering. Te frituren zonder vooraf te ontdooien. Al onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!

...Product van hoogwaardig wit varkensvlees afkomstig van varkens die zijn gevoed met maïs en granen, wat het ham een smaak van weleer geeft. Ras verrijkt met de kruising van Duroc om producten met een hoge mate van infiltratie en sappigheid te verkrijgen. Product met meer dan 24 maanden rijping. Product vervaardigd volgens de werkwijze vastgesteld door de ETG.

Jamones Casa Vieja is een familiebedrijf met meer dan 45 jaar ervaring in de productie en verkoop van hammen met een oorsprongsbenaming en vleeswaren, naast een breed assortiment van Aragonese producten van de hoogste kwaliteit. Opgericht in 1979, vervaardigt Casa Vieja zijn producten op ambachtelijke wijze, wat in combinatie met een uitzonderlijke grondstof en het klimaat van Calamocha (Teruel) ...

Jamones Casa Vieja is een familiebedrijf met meer dan 45 jaar ervaring in de productie en verkoop van hammen met een oorsprongsbenaming en vleeswaren, naast een breed assortiment van Aragonese producten van de hoogste kwaliteit. Opgericht in 1979, vervaardigt Casa Vieja zijn producten op ambachtelijke wijze, wat samen met een uitzonderlijke grondstof en het klimaat van Calamocha (Teruel) resultee...

...Wij leveren Spaanse ham, zowel Iberische ham in zijn verschillende varianten als Serrano ham. Gesneden, heel, voorham of achterham.

... op gecontroleerde boerderijen en waarvan de foksystemen worden gereguleerd door strikte normen van de Denominación de Origen. Een langzame en natuurlijke droging van de ham, samen met strenge gezondheidscontroles en zorgvuldige aandacht gedurende het hele proces, resulteert in een prestigieuze ham en vleeswaren.

...Serrano-ham rijpt in een temperatuurgecontroleerde omgeving. De 4 seizoenen worden gesimuleerd. De rijping begint in de herfst.

...Mengsel van additieven (conserveermiddelen) voor charcuterie, voor de vervaardiging van niet door warmte behandelde vleesproducten, traditioneel droog gefermenteerd (gedroogde ham, gedroogde schouder, gedroogde lende, cecina en soortgelijke producten) met een rijpingsperiode van meer dan 45 dagen. Formaat: zakken van 5 kg...

... en hittebestendiger. Folies die deze toevoeging bevatten, zijn ideaal voor extreme thermoformtoepassingen en bieden betrouwbare productbescherming. Ze worden voornamelijk gebruikt voor de verpakking van gerookte of luchtdroogde hammen zoals Zwarte Woudham, Prosciutto Crudo, Parmaham, Jamon Iberico of Serrano-ham, maar ook voor klassieke toepassingen zoals de verpakking van spareribs of botten...

Serrano-ham en Iberische ham in hele stukken, in centra of in plakken gesneden en verpakt in verschillende formaten.

Distributie en verkoop van Iberische producten zoals hammen, schouders, vleeswaren, Serrano-hammen, Serrano-schouders en Serrano-vleeswaren. Distributie en verkoop van kazen en zuivelproducten. Distributie en verkoop van extra vierge olijfolie.

... - Communies - Verjaardagen - Andere vieringen. Met producten zoals: - Canapés - Iberische en regionale hapjes - Diverse kazen - Iberische of serrano ham, gesneden of in schilfers - Saté - Zalm in schilfers - Selectie van patés - Salades en andere voorgerechten - Broodjes van allerlei soorten - Cocktailgebak - Fruitbladerdeeg - Zoete gebakjes - Fruitspiesjes - Taarten op maat - Dranken van allerlei soorten. Wij maken vrijblijvend een offerte voor uw catering, neem contact met ons op. Wij dekken de hele provincie Barcelona.

... Iberische ham is een altijd zeer gewaardeerd gourmetproduct in de internationale gastronomie. We hebben drie mogelijke leveringsvormen: heel, zonder bot of in plakken. Vanwege onze Europese klantenkring hebben we onze catalogus aangevuld met andere producten: producten zoals Spaanse kazen, wijn of Jamon Serrano. We hebben ook een nieuwtje: ons uitstekende Iberische vlees (filet, ossenhaas, nek, rug...). We zijn bereid om alle soorten bestellingen te vervullen: restaurants, winkels, distributeurs...

Wij zijn sinds 1947 gespecialiseerd in de productie en vervaardiging van Serrano- en Ibérico-ham. We bieden een breed scala aan producten voor het HORECA-kanaal: ontbeende en gesneden Serrano- en Ibérico-ham. Daarnaast hebben we binnen onze assortimenten van Ibérico- en Serrano-hammen ook verschillende producten. We zijn de grootste fabrikant op het gebied van gesneden ham, met twee...

In onze faciliteiten van 12.000 vierkante meter voeren we voornamelijk het zouten, drogen en rijpen van hammen uit (met de garantie van het CONSORCIO DEL JAMON SERRANO en van ESPECIALIDAD TRADICIONAL GARANTIZADA - ETG), evenals van schouders. We ontbenen en snijden ze (hele en halve ontbeende hammen en schouders, met of zonder huid en volledig gepolijst, evenals ham en schouder in een mal voor...

... voor de productie. Onze catalogus omvat Jamón Ibérico en Serrano, Rijst en Paella Pannen, Vleeswaren, Likeuren, Wijn, Kaas en Conserven. We zijn directe importeurs en kiezen onze producten zorgvuldig na een grondige analyse, waarbij we uitsluitend inkopen bij ambachtslieden in de sector en niet bij de grote distributie. Dit garandeert een uitzonderlijke kwaliteit van onze producten. Onze passie en...

Familiebedrijf dat zich toelegt op de ambachtelijke productie van Jamón de Teruel met een Oorsprongsbenaming en hoogwaardige Serrano-ham. Onze natuurlijke droogruimtes, gelegen in Monreal del Campo (Teruel) en Fuendetodos (Zaragoza), garanderen ham met een laag zoutgehalte en de optimale rijpingsgraad.

Fabrikant Jamón Serrano Jamón Ibérico Cebo Bellota chorizo Lomo vleeswaren. Product goedgekeurd in de VS, Japan, Korea IFS-gecertificeerd, BRC dienstverlenend bedrijf...

...cognac, brandy, Bienmesabe, honingrum, praline- en perziklikeur, Pacharán, Orujo, likeur en edelbranden uit Stiermarken. Spaans bier Estrella Damm, San Miguel en PAGOA Olijven en olijfolie uit beperkte productie. Ingelegde groenten artisjokken, gazpacho, Piquillo-paprika, Fabada Paella-ingrediënten rijst uit Calasparra, saffraan, Boquerones, Mojama, patés, Pulpo al Ajillo kaas, ham- en worstspecialiteiten bosweideham en D.O. Maestrazgo-Serrano uit Teruel, hert- en stierdroogvlees...

Wij zijn producent van Serrano-ham A.O.C uit Teruel (Calamocha) en producent van Ibérico Bellota-ham uit Los Pédroches (Cordoba). Wij distribueren in heel Frankrijk, België, Zwitserland en Corsica, met levering vanuit een Bodéga-warehouse in 87520 Veyrac!!!! U kunt Serrano-ham met bot en zonder bot in vacuümverpakking vinden. Ook lomo Ibérico, worst, chorizo en sobrasada uit Mallorca.

Pata Negra Online is een groothandelsplatform voor online verkoop voor Italiaanse professionals, importeurs en wederverkopers die Spaans ham in Italië willen distribueren. We hebben meer dan 10 jaar ervaring in de commercialisering en export van Iberische producten zoals Iberische pata negra ham en serrano ham. We zijn een serieus bedrijf dat, sinds de oprichting, zich heeft toegelegd op export binnen de hele Europese Unie. Onze specialiteit zijn alle Spaanse pata negra producten.

Bij Vinespa zijn we gespecialiseerd in de selectie ter plaatse, de import en de distributie van de beste Spaanse wijnen en sterke dranken. We bieden ook een assortiment Spaanse specialiteiten aan, zoals verschillende soorten ham: Jamones Serrano, Jamon Iberico Pata Negra...

Wij zijn Jambons Oliveras, een familiebedrijf dat u iberisch pata negra cebo en bellota ham aanbiedt via internet. In onze online winkel vindt u serrano ham (van de bergen) evenals de klassiekers van de Spaanse charcuterie (lomo iberico, chorizo uit Salamanca, morcilla, fuet iberico, saucisson de pays). Wij zijn al meer dan 18 jaar (sinds 1998) importeur van iberische ham. Elk jaar zijn we...

...A VICENTE TOURAL begon zaken in Portugal en bracht voor het eerst enkele importproducten naar Portugal, zoals: Italiaanse mascarpone kaas, serrano ham, verse mozzarella in ballen, verse mozzarella in blokken en geraspt voor pizza, beenham en schouderham zonder huid van hoge opbrengst, ansjovisfilets in olie, bacon in een mal, Spaanse zoete en pittige chorizo, toppings voor pizza's, Italiaanse...