PIRENAICA DEL JAMON S.A.

In onze faciliteiten van 12.000 vierkante meter voeren we voornamelijk het zouten, drogen en rijpen van hammen uit (met de garantie van het CONSORCIO DEL JAMON SERRANO en van ESPECIALIDAD TRADICIONAL GARANTIZADA - ETG), evenals van schouders. We ontbenen en snijden ze (hele en halve ontbeende hammen en schouders, met of zonder huid en volledig gepolijst, evenals ham en schouder in een mal voor het snijden, hamblokjes, kleine hammen, enz.). We produceren ook ingemaakte lendenstukken, evenals ingemaakte en gerijpte lendenkop, en andere soorten vleeswaren zoals secallona, salchichón pages, gerijpte longaniza, fuet, gerijpte chorizo type sarta, en verschillende soorten verse vleeswaren (verse longaniza, worstjes, verse chorizo). We bieden gesneden producten aan in een verpakking van 100 gram van ham, schouder, ingemaakte lenden, ingemaakte en gerijpte lendenkop, chorizo en salchichón. Dit alles kunt u bekijken op onze website www.pjmayoral.com