kaas van de boerderij

... van Monte S. Giulia, produceert en verkoopt het kazen en zuivelproducten die voortkomen uit de veeteelt en diverse producten zoals geitenlammetjes, jam, eieren en alles wat de boerderij kan bieden... om een gezonde en authentieke voeding te garanderen.. En voor wie een dag op de boerderij wil doorbrengen, worden er educatieve activiteiten georganiseerd.

...Kaasboerderij 't Leenhof is een familiale melkkoeien en melkgeitenboerderij die reeds meer dan 30 jaar ervaring heeft in het maken van echte rauwmelkse boerenkaas van weidemelk. Want zowel de koeien en geiten kan je in de zomer rond de boerderij zien grazen. Zelfs het andere voer dat de dieren extra voorgeschoteld krijgen wordt grotendeels op onze eigen akkers geteeld want we vinden het zeer...

...Podere San Vincenzo in Eboli (SA) houdt buffels voor de productie van melkproducten: buffelmozzarella, scamorza en caciocavallo. Door de mogelijkheid om de gehele productieketen te controleren, is de kwaliteit gegarandeerd en gecertificeerd. Het belangrijkste doel is niet de kwantiteit, maar de kwaliteit van de producten. Het is belangrijk te benadrukken dat Podere San Vincenzo zeven jaar achtereenvolgens door de AIA (Associazione Allevatori d'Italia) is erkend als de beste boerderij van Italië op het gebied van zowel de hoeveelheid als de morfologische kwaliteit van de melk.

... leidende zuivelfabriek en de grootste groothandel in melk en zuivelproducten in Slovenië. Van alle zuivelfabrieken in Slovenië kopen de Ljubljanske mlekarne de meeste binnenlandse melk in, waarbij we samenwerken met meer dan 2000 Sloveense boerderijen. Voor elke tank melk kunnen we met ons traceersysteem precies vaststellen op welke boerderij de melk is geproduceerd. Ook weten we voor elk van onze...