kaas van de boerderij Nederland

...Bestel eenvoudig verse Nederlandse kaas. Alle kaassoorten worden vers gesneden en voor u vacuüm verpakt. Snelle levering met versgarantie. Maak kennis met de smakelijkste Nederlandse kaassoorten van de boerderij. Kaashandel Dammers verkoopt al sinds 1930 kaas in Nederland.

...Eerst wordt de vloeibare colostrum ontvet, zoals deze rechtstreeks van de boerderij komt. Colostrum bevat ongeveer 10% vet; daarom zou het in zijn onbewerkte vorm niet erg verteerbaar zijn. De volgende stap is de decaseïnering, waarbij die bestanddelen uit colostrum worden geëxtraheerd die in een zuivelfabriek tot kaas worden verwerkt. Er blijft een colostrumwei over die nog steeds zulke hoog...

...Een Franse stijl gebakken zuurdesem broodstok gecombineerd met de originele saffraan kaas van de boerderij. Deze combinatie creëert een heerlijk smakelijke broodstaaf met een volledig traditionele oorsprong. Om Pain fromager safrané te maken, mengt de bakker de in kleine stukjes gesneden saffraan kaas met het deeg dat 24 uur heeft gerezen. De bakker vormt vervolgens de saffraan kaasstokken en...

... Gouda. De boeren leveren hun kaas direct aan ons pakhuis, u koopt dus ambachtelijke kaas bij de bron! Omdat de smaak van deze op de boerderij bereide kaas zo uitgesproken vol-romig en pittig is, hebben we hem Naturamel genoemd. Dit komt doordat de koeien in sappige weiden tussen de sloten van de waard grazen, welke rijk zijn aan klavers, paardenbloemen, kruiden en vooral frisgroen gras! De...

...Al vanaf € 10,00 per persoon (minimaal 4 personen) proef je drie Achterhoekse wijnen met een bijpassend kaas- en broodplankje. Bij mooi weer kun je ook ontspannen buiten in de tuin zitten, waar de schapen naast je in het gras staan te grazen. Ook voor kinderen is er speelgelegenheid. Vanaf nu hoef je niet meer naar het zuiden van Europa, maar krijg je het Mediterrane gevoel al in deze prachtige achtertuin van Zutphen. Openingstijden: Zaterdag van 14.00 tot 18.00 uur of op afspraak (In overleg kan er ook een speciaal programma worden gemaakt).

KaasKraam is een online kaaswinkel die zich richt op kwaliteit. Ambachtelijke kazen rechtstreeks van de boerderij, rauwmelkse kaas van koeien uit de alpenweiden en heerlijke kaasplateaus. KaasKraam heeft het allemaal.