...De biologische peterselie, met de Latijnse naam Petroselinum Crispum, is een kruidachtige plant van 25 tot 80 cm hoog, behorend tot de familie van de Apiaceae. De verse biologische peterselie wordt bij aankomst in de fabriek gewassen, gecentrifugeerd, IQF ingevroren, gesorteerd, gesneden en vervolgens gezeefd.
Peterselie uit biologische landbouw: 100%
Totaal energie: 41 Kcal 173 kJ
Voedingsvezels: 4,1 g
Eiwitten: 4,1 g
Zout: 0,1 g...
...terpeen
Gecontroleerd en verpakt in onze werkplaatsen in Frankrijk
Teelt
Peterselie wordt gekweekt voor algemeen gebruik in de Franse keuken. De zaden die voor de distillatie worden gebruikt, komen van plantages die zijn gewijd aan de productie van zaden en zijn afkomstig van sorteerafval.
Fabricage
De zaden worden door directe stoomdistillatie verwerkt in onze fabriek in de Provence.
Ref:PERSHE1...
...Verwerkt plantdeel: Bladeren
Drager: geen
Wetenschappelijke naam: Petroselinum crispum ssp. crispum
Peterselie is een veelzijdig kruid dat in veel culinaire gerechten wordt gebruikt en gewaardeerd wordt om zijn frisse smaak en hoge gehalte aan vitamines en mineralen.
Onze producten worden als bulkgoederen verkocht. Voor de meeste van onze producten geldt een minimale afnamehoeveelheid van 25 kg...
...Peterselie (Petroselinum Crispum) Onmisbaar voor elke kookliefhebber: Biologische Peterseliepoeder van VehGro. Peterselie komt uit het Middellandse Zeegebied en heeft een frisse en licht hartige smaak. Opmerkelijke kennis over dit kruid is dat de oude Grieken dachten dat de peterselieplant afkomstig was uit het bloed van Archemous, een van hun helden. Voor de Grieken had dit kruid ook een...
...PIETRUSZKA
(PETROSELINUM CRISPIM L.)
Gedroogde platte peterselie, afkomstig uit Poolse teelt. Beschikbaar in verschillende kwaliteits- en zeefvarianten, evenals in gemalen vorm. De grondstof kan op verzoek van de klant worden gesteriliseerd.
Aanbod:
– gesneden peterselie 1-2 mm
– gesneden peterselie 2-4 mm (4mm)
– gesneden peterselie 4-6 mm
– gemalen peterselie
– gesteriliseerde peterselie
– kwaliteit I
– kwaliteit II
Verpakking:
– papieren zak 8-12 kg
– polyethyleen zak 0,5 – 5 kg...
Herbiolys Laboratoire is in 2004 ontstaan uit de ontmoeting van botanisten, ethnobotanisten en verzamelaars die gepassioneerd zijn door de plantenwereld. Gespecialiseerd in biologische verse plantextracten uit de Franse flora, kiest het laboratorium vanaf het begin voor een originele productiemethode: de planten, verzameld door de bij de onderneming aangesloten verzamelaar-producten, worden direct...
...Peterselie, een onmisbare kruidenplant in de keuken, wordt gewaardeerd om zijn frisse smaak en culinaire veelzijdigheid. De peterselieblaadjes in Florixir® vlokken zijn afkomstig van de zorgvuldig geteelde peterseliePetroselinum crispum Mill. Deze bladeren zijn fijngehakt en tot een poeder van 2 mm vermalen, wat het gebruik in verschillende gerechten vergemakkelijkt.
Peterselie is een essentieel...