De biologische gele wortel, met de Latijnse naam Daucus Carota, behoort tot de familie van de Apiaceae en wordt voornamelijk gekweekt voor zijn wortel. FRDP zet teeltketens op voor de wortel. Bij ontvangst in de fabriek worden de biologische gele wortels gewassen, gesneden, geblancheerd en IQF (individueel snel ingevroren).
Gele wortel uit biologische landbouw: 100%
Totaal energie: 25 Kcal 105 kJ
Voedingsvezels: 2,4 g
Eiwitten: 0,6 g
Zout: 0,06 g