pecorino

...De handen en gezichten van de producenten van "Pecorino Toscano DOP" vertellen even fascinerende verhalen van passie, opoffering en ervaring. Het creëren van een product dat steeds meer erkend wordt als een uitmuntendheid van ons gebied betekent hard werken, opofferingen en aandacht voor kwaliteit. Daarom delen we de verhalen van enkele van onze kaasmakers: individuen en levens buiten de kudde. PRIJS PER KG IN EURO 11,00 VERVALDATUM 09/02/25 MINIMALE BESTELLING 500 STUKS...

...Pecorino Bio D.o.p. gerijpt Tijdelijk niet beschikbaar Pecorino Bio D.o.p. gerijpt Tijdelijk niet beschikbaar...

...Probeer onze hoogwaardige Pecorino toscano DOP, gerijpt in een hele vorm van 1,3 kg. Geniet van de unieke en authentieke smaak van Toscane, met een zachte textuur en een intense aroma. Perfect om te combineren met kazen en vleeswaren, of om alleen van te genieten. 100% Made in Italy.

Bertelli Formaggi S.r.l., al vier generaties op de markt, biedt uitstekende rijpe en verse kazen aan. Wij zijn een referentiepunt voor veel Europese bedrijven voor de levering van niet alleen Parmigiano Reggiano, gerijpt van 12 maanden tot 60 maanden, maar ook van traditionele Italiaanse geiten- en schapenkaas. Wij zijn ook leveranciers van typische vleeswaren zoals salame, fiocchetto, mortadella,...

...Een soort ravioli in ronde vorm, een delicatesse die de elegantie van de truffel, met zijn onmiskenbare aroma, verbindt met de robuustheid van pecorino (schapenkaas), voor een onvergetelijke culinaire ervaring. 'Rijk' is de meest geschikte term om deze ravioli met een andere vorm, rond en iets groter dan de klassieke ravioli, te beschrijven.

...Hoge kwaliteit verse pecorino primosale kaas.

...Pecorino PGI witte wijn...

Welkom bij MILKYLAND, een prominente leider in de voedingsdistributie-industrie met een decennium aan expertise in groothandel, import/export en efficiënte logistiekbeheer. Onze kernspecialisatie ligt in zuivelproducten, vooral een diverse reeks kazen en alternatieven verrijkt met plantaardige vetten. We bieden met trots een selectie van premium kazen zoals Mozzarella, Edam en Trappist, die elk be...

...De Pecorino Agrodolce is een kaas met een aromatische en zeer kenmerkende smaak, het resultaat van de ontmoeting tussen de pittige tonen van de semi-rijpe pecorino en de zeer zoete smaken van de verse vincotto. De stevige korst in de kleur van een kastanje omhult een kruimelige en licht smeltende pasta, met aroma's van melk, verse most en wijn. Deze kaas is ideaal voor wie op zoek is naar een exclusieve en representatieve smaak van het gebied, perfect om gerechten en aperitieven te verrijken.

... uitgesproken en originele smaak geeft. Met zijn compacte structuur en lichtgele kleur in de gevorderde rijping is de pecorino Iriai de ideale hoofdrolspeler voor gezellige maaltijden. Zijn unieke smaak voegt sprankeling en levendigheid toe aan de tafel, waardoor hij perfect is om samen van te genieten. Een kaas die niet alleen de smaakpapillen verwent, maar ook een echt gespreksonderwerp wordt door zijn onderscheidendheid en rijke smaak.

...Een typische kaas uit het midden-zuiden van Italië en de eilanden, gemaakt van volle schapenmelk, vers en gestremd met plantaardige of dierlijke stremsel (lam of geit), gezouten en aromatisch als hij enkele maanden gerijpt is, met een kenmerkende pittige smaak als de rijping langer was; Verschillende variëteiten beschikbaar: pecorino Romano, pecorino Sarde, pecorino toscano en pecorino Sicilien.

...Farina "00", water, lievito Madre (natural yeast from type 0 soft wheat flour in powder, yeast, malted cereal flour), salt, sunflower oil, olive oil, tomato, mozzarella, ricotta, Tropea onion, red peppers, eggplant, pecorino romano, extra virgin olive oil.

Valtrebbia Tartufi, gelegen in het hart van het Piacenza-gebied, een regio die bijzonder geschikt is voor het oogsten van truffels, onderscheidt zich door de hoge kwaliteit van zijn verse producten en zijn vermogen om een constante aanvoer te garanderen, zelfs tijdens minder vruchtbare periodes. Dankzij een zorgvuldige middelenbeheer en samenwerking met lokale truffeljagers biedt het bedrijf de gr...

100% Italia International Trade is een bedrijf dat tot doel heeft internationale handel te bevorderen. Het bedrijf houdt zich bezig met het exporteren van hoogwaardige agrovoedingsproducten en maakt de wereld bekend met de gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet, door de producten via commercialisatie te verspreiden. Hiervoor kunnen, naast handelsrelaties, partnerschappen worden aangegaan m...

...PECORINO TOSCANO, PECORINO VEROUWEN IN HOOI EN STRAW IN DE GROTTEN FRESH PECORINO SCODELLATO PECORINO VEROUWEN IN HOUTEN VAT MET DRUIVENMARKE PECORINO ONDER ASH VOLLEDIGE REEKS VAN PECORINO EN GEMENGDE KOEMELK IN DE CATALOGUS OPGENOMEN...

...Pecorino Toscano DOP Stagionato is een traditionele kaas, gekenmerkt door een harde pasta gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk, met toevoeging van stremsel en zout. De Pecorino Toscano DOP Stagionato heeft een minimale rijping van 120 dagen en is uitermate geschikt om de gerechten van de Italiaanse traditie te verrijken.

...Pecorino, Fiore Sardo, Geitenkaas, Pecorino Crème, Bergkazen...

...Code: PRA 39 Eenheid: Kg Doos voor 2 Kg Beschrijving Ganache van Pecorino Sardo DOP bedekt met 58% pure donkere chocolade, versierd met suikergranulaat.

...We selecteren de beste verse melk, afkomstig van boerderijen met inheemse Siciliaanse rassen, en zorgen voor elk detail van het productieproces om een breed scala aan kazen te produceren, waaronder de zogenaamde historische kazen zoals de Pecorino Siciliano Dop en Piacentinu Ennese Dop, die wijdverspreid zijn op de nationale en Europese markt. Ons belangrijkste doel is om onze klanten, zowel Italiaans als buitenlands, te bedienen. We hebben 20 verschillende smaken.

...De dry sauzen worden bereid zonder gebruik van het fornuis. De eenvoudige en snelle bereiding maakt ze uniek in kosten en kwaliteit. Ze zijn geschikt voor alle kooktoepassingen, zoals kruiden, sauzen, vullingen, toppings en deeg met andere ingrediënten. Bereiding: Meng 100 g van het dry mengsel met 200/300 g water, afhankelijk van de gewenste consistentie, en voeg 10 g verse pecorino toe. Stabiel in de oven, bij het afkoelen en invriezen.

Vanuit een werkelijk wereldwijde perspectief, sourcen we producten in de belangrijkste productiegebieden van Europa, Noord- en Zuid-Amerika, en het Verre Oosten. Onze belangrijkste productgroepen zijn Palm Kernal Oil, Palm Oil, Rapeseed Oil, Soybean Oil, Sunflower Oil, Blends, Corn Oil, Cottonseed Oil, High Oleic Sunflower Oil, Poultry, Pork, Beef, Fish, French Fries, Vegetables, Soft Drinks en Da...

...Pecorino Kaas Gerijpt "Riserva" van Boffard De "Riserva" kaas is een rijpe kaas die wordt geproduceerd met 100% rauwe schapenmelk, volgens de oude Castiliaanse traditie. Het rijpingsproces, dat streng gecontroleerd wordt, duurt minimaal 8 maanden (voor een product van 3 kg) of 4 maanden (voor een van 1 kg), gedurende welke tijd de kazen 3 keer uit het magazijn worden gehaald om te worden...

...Selectie van vleeswaren en kazen uit de Italiaanse traditie. 30 maanden oude rauwe ham, lendenfilet, knoflooksalami en pecorino met zwarte truffel, olijven, chili en koemelkkaas. Klaar om te genieten als snack of voor aperitieven met vrienden.

Ontwerp en ontwikkeling van op maat gemaakte software. Archivering en digitale vervanging van papieren archiefopslag.

...Ciliegiolo... een andere wijn uit Toscane. Visueel intens dieprood, bijna ondoordringbaar, fruitig, aangename tonen van kersenjam, rijpe braam, licht gekruid, wit tabak, vooral zwarte peper. In de mond, omhullend, evenwichtig, harmonisch, elegant en verfijnd, lovenswaardig de zijdezachte tannine. Een prachtige wijn, die goed past bij wild, een weelderige everzwijn in salmì met polenta en gerijpte kazen, een gerijpte Toscaanse pecorino.

...Sacco System, een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van melkzuurbacteriën voor de zuivelindustrie, produceert een reeks lyofiliseerde en bevroren melkzuurbacteriën die specifiek zijn ontworpen voor de productie van harde kazen, met name voor de productie van kazen met een vochtpercentage van 56% op de droge, vetvrije stof: - Grana Padano - Emmental - Gruyère - Comté - Pecorino a pasta dura Bezoek de website https://www.saccosystem.com/ om de brochures te downloaden!

... dan 40 maanden) en types. Naast de standaard Parmigiano Reggiano produceren we de biologische Parmigiano Reggiano, de gecertificeerde "Prodotto di Montagna" en tenslotte "Solo di Pezzata Rossa Italiana". Onze kaasselectie is breed en divers: onder de meest geliefde DOP's bieden we namelijk Grana Padano en Pecorino Romano aan, en we stellen ook verse kazen voor zoals mozzarella di bufala en...

Het bedrijf I Buonatavola verzamelt en behoudt de tradities van de oorspronkelijke ondernemingen, en verenigt deze in een gemoderniseerde en geavanceerde fabriek die de ambachtelijke traditie als zijn sterke punt heeft. De huidige productie, bestaande uit de typische kazen van het Romeinse platteland, voldoet aan de groeiende en gediversifieerde vraag van de binnenlandse en buitenlandse markt: de Pecorino Romano uit Lazio D.O.P., geproduceerd onder het merk Genuine Fulvi, wordt nog steeds met buitengewoon succes geëxporteerd naar de Amerikaanse markt.

... gesneden mozzarella, buffelcaciotta, Pecorino Bagnolese, Gaeta-olijven, papaccelle, friarielli, escarole, aubergines en artisjokken in olie, zuivelproducten van koe en buffel, gerookte zizzona van Battipaglia, gigantische buffeltwist, gecertificeerde zeewier (zeesla) en ambachtelijke verse Napolitaanse patisserie... Onze klanten zijn: restaurants, pizzeria's, pubs, bistro's, delicatessenwinkels, hotels, gemeenschappen en ook particulieren (detailverkoop)...

... distributiekanaal en efficiënte distributieplatforms stellen ons in staat om duizenden verkooppunten in Italië en over de hele wereld te bevoorraden, zoals in Japan, de VS, Frankrijk, België, Zwitserland, Duitsland en andere landen. Zappalà heeft een breed en gediversifieerd assortiment zuivelproducten voor detailhandel, GDO en HORECA-verkoop: MOZZARELLA, RICOTTA, MASCARPONE KAAS (Pecorino, Caciotta, Provola...