complexiteit van wijnen Italië

...In de Middeleeuwen bijgenaamd "Koning der Wijnen", vertegenwoordigt het de authentieke expressie van een gebied dat altijd bestemd is geweest voor de wijnbouw. Diep rode kleur, met robijnrode reflecties. In de neus onthult het aromatische complexiteit die varieert van rijpe kers tot tonen van kruidnagel en nootmuskaat. De smaak, aanvankelijk kruidig en bijna balsemisch, opent krachtig en zoutig met tonen van zoethout. In de lange afdronk keren de tonen die in de neus zijn uitgedrukt, consistent en in balans terug.

... maanden. Prachtige granaatrode kleur. In de neus is hij imposant. Rijk aan aroma's van rijpe rode en zwarte bessen, tonen van kers en zoethout, doordrenkt met mediterrane kruiden, fijne en zoete specerijen. In de mond is hij aangenaam warm, vol van smaak en gekruid, alles perfect samengesmolten door een minerale toets. Zijn rijke en fluweelachtige structuur is goed in balans met de tannische...

Bedrijf Gelegen op de heuvels van het Gardameer in het stadje Puegnago sul Garda, heeft ons bedrijf percelen op verschillende locaties in Valtènesi en verkrijgt dezelfde druiven met verschillende kenmerken die ons in staat stellen wijnen met grote complexiteit te produceren. De keuze van de geschikte grond en de consistent toegepaste landbouwtechnieken hebben ons in staat gesteld een perfecte...

... wijnbouw. De familie Giacomin, met haar ervaring en aanzienlijke enthousiasme, beheert alle productieprocessen. De prachtige wijngaarden worden verbouwd met het Guyot-systeem met een hoge plantdichtheid en lage opbrengsten per hectare; deze keuze geeft de wijn gratie en elegantie in balans met structuur en aromatische complexiteit. De wijnkelder is een volledig nieuwe structuur, uitgerust om de modernste wijnbereidingstechnieken te verwelkomen die samenleven met oude tradities. Dit alles maakt de productie van typisch hoogwaardige wijnen mogelijk.