harde deeg

...De GM-400 dressage-/pocheermachine biedt u de mogelijkheid om uw zachte en harde deeg mechanisch te dressen en te pochen, wat u meer comfort biedt tijdens uw productie, terwijl het de snelheid en kwaliteit verhoogt.

...MET DEZE MACHINE KUNT U: Boterkoekjes, amandeldeeg, krulkoekjes, huisgemaakte koekjes, polvorones, perrunillas, mantecados, enz. -Een uniforme en snelle productie, zonder het deeg te straffen of de natuurlijke kenmerken te veranderen. -Voor middelgrote en grote producties, afhankelijk van het product en het model. -Eenvoudige en snelle wissel van mallen. -Intelligente productiebeheer via het HMI-paneel, receptprogrammering. SNEDEN VAN FILETS EN VORMEN MET EEN GROTE VARIËTEIT AAN VORMEN EN AFMETINGEN: Voor stevige of harde deeg.

... instelbaar). De machine voldoet aan de geldende "CE" normen op het gebied van veiligheid en hygiëne. Enkele praktische tips: * voorbereiding van bladerdeeg voor ravioli: 70% bloem type 00, 30% griesmeel van harde tarwe, 5 eieren per kg + water kneed gedurende ongeveer 10 minuten, het deeg moet een vochtpercentage tussen eieren en water van ongeveer 32% hebben. * voorbereiding van deeg voor...

...Tafelopsteller voor de productie van macarons, soesjes, biscuitbladen, enz... Kop voor harde/zachte deeg Kop voor vloeibaar deeg Voorzien van een touchscreen RVS tafel op wielen Teflon roltrechter 2 Regels 4 uitgangen met teflon spuitmondjes 1 Dosering regel 6 uitgangen voor macarons 2 Draad snijders (4 takken) Jaar: 2017 Voeding: 220 V - 1.3 Kw Gewicht: 150 Kg...

... harde tarwe en water, door compressie (extrusie) in de filiera of matrijs (vorm) om het in de gekozen vorm te laten uitsteken. Overeenstemming tussen Verse Pasta en Droge Pasta: Kies kwaliteit voor een beter leven. 270 kcal/100g voor de Verse Pasta 350 kcal/100g voor de Droge Pasta Mediterrane Verse Pasta Made In Italy "Napoli" Gekoelde transporten Stef...

... verkrijgbaar in verschillende variëteiten: La Nature, la Gourmande, een slimme mix van zachte en harde tarwe. La Semi-Complète en la Complète, de Blé-Sarrasin, de Champenoise, de Pennes Blé Ancien, de tagliatelle, de spaghetti, en onze BIO-pasta, gemaakt van spelt. Voor kinderen: fantasiepasta met leuke vormen zoals konijn, tractor of dinosaurus. We creëren ook pasta voor cadeau-ideeën, zoals de Parisienne-set met drie monumenten van Parijs, een origineel idee om iemand blij te maken. Verwen uw smaakpapillen met deze atypische pasta.

...Cacao | exotisch fruit | gedroogd fruit | vers fruit | Tarwe bloem / Harde tarwe bloem / Tarwe / Pistache uit Bronte / Pistache korrels uit Bronte / Pistache bloem uit Bronte / Soja olie/ Siciliaanse Cannoli / Siciliaanse Arancini / Ambachtelijke Panettoni / breed assortiment van taarten en zoetigheden uit Sicilië / import & export van alle producten van uitmuntendheid...

... orecchiette, een waar juweel van het bedrijf, heeft iedereen veroverd, verkregen met geavanceerde productietechnieken in overeenstemming met de oudste traditie. Fusilli, cavatelli en volkoren orecchiette van semola, verheven door een eenvoudige tomatensaus of vlees- of andere sauzen, zullen uw smaakpapillen verwennen. De kroonjuweel van de meest gevarieerde productie en een absolute nieuwigheid op de markt is de Pasta alla Malvasia, verkregen door het kneden van semola van harde tarwe en inheemse malvasia-druivenwijn, zonder enige toevoeging van water.

Gelegen in Varreddes in Île-de-France, is onze boerderij toegewijd aan de duurzame teelt van durumtarwe om ambachtelijke boerderijpasta in een korte keten te creëren. Opgericht door een familie van boeren sinds meerdere generaties, telen we onze durumtarwe en andere gewassen op een milieuvriendelijke manier. In 2020 hebben we onze pasta-productie op de boerderij gelanceerd, met behulp van de techn...

Il Re della pasta is een pastafabriek gelegen in Gragnano, dat al lange tijd beroemd is om de nobele productie van voedingswaren en op 9 oktober 2013 het IGP-keurmerk van de Europese Gemeenschap heeft verkregen. Ons idee is om te produceren alsof het product voor onze eigen familie is, de klant staat centraal in onze wereld. Voordat we het product op de markt brengen, is het traditie dat het door ...

Een overgeleverde traditie en de intuïtie van het invriezen als de beste methode om pasta te conserveren, de meest natuurlijke, de oudste en de enige die het mogelijk maakt om geen conserveermiddelen te gebruiken, zijn de kenmerkende aspecten die hebben geleid tot de oprichting van een merk zoals CARBONE, liefde voor pasta, in 2016. Gezien de uitstekende resultaten op nationaal en internationaal n...

... uur, bij lage temperaturen, die schommelen van een minimum van 40 tot een maximum van 55 graden Celsius, waardoor de voedingswaarden en de kookvastheid behouden blijven. We produceren verse en droge pasta, biologisch en conventioneel, van Farro dicoccum, van harde tarwe Senatore Cappelli, volkoren, en op smaak gebracht met gedroogde en natuurlijke producten. Onze producten zijn aanwezig op de Italiaanse markt, van groothandel tot detailhandel, en op de buitenlandse markt, voornamelijk in Spanje, Portugal, Duitsland, Engeland, Canada, Brazilië, Australië en de VS.

... ingrediënten, zoals geitenmelk rechtstreeks van vrijlopende kuddes, verse eieren van gecontroleerde voedseleenheden, natuurlijke semolina en meel van harde tarwe uit de Peloponnesos, meel van peulvruchten, verse groentepuree en mengsels van superfoods. Onze dagelijkse productiecapaciteit bedraagt 1500 kilo. Ons doel is de promotie van kwaliteitsproducten met een hoge voedingswaarde. Onze zorg is de...

Export van hoogwaardige verse avocado's, verse olijven en citroenen die in onze eigen tuin in Alanya, Antalya Turkije zijn geplant. Ons team bestaat uit professionals die gespecialiseerd zijn in hun vakgebied. Mocht u vragen hebben, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.

...De verwerking van Droge Pasta: de gebruikte verwerkingsmethode is delicaat en bestaat in wezen uit 4 verschillende fasen: Fase van kneden: we gebruiken uitsluitend 100% Italiaanse harde tarwegries en met een hoog eiwitgehalte. Elke pastavorm vereist een geschikte mix van gries en water. Het koude deeg (niet boven de 35°C) voorkomt de "thermische denaturatie" van gluten, de waardevolle stof die in...

Makarony Polskie S.A. is een van de grootste en meest dynamisch groeiende producenten van pasta in Polen. Makarony Polskie S.A. biedt een breed scala aan eierpasta en niet-eierpasta (ook gerold en geperst) die in vele verschillende vormen worden geproduceerd: spiralen, elleboogjes, draadjes, schelpjes, spaghetti, veren, en andere. Ons aanbod omvat ook: kant-en-klare maaltijden, reuzel en paté, jam...

Wij vervaardigen apparatuur en machines voor de productie van koekjes, taarten en crackers. Van het voorbereiden van het deeg (kneder met één of twee haken), de vorming van de koekjes (rotatieve koekjesmachine voor zachte koekjes of laminator voor harde koekjes), het bakken met een indirecte oven van 10m tot 50m, de koeling of afkoeling tot 180 graden voor kleine bedrijven en tenslotte de afwerking met flowpack verpakkingsmachines of X-verpakkingen. Ons bedrijf is gevestigd in Eskisehir, Turkije. In de hoop aan uw behoeften te voldoen, aarzel niet om contact met mij op te nemen.

Ons bedrijf produceert hoogwaardige verse en droge pasta, met harde tarwegries, volkoren spelt, geroosterd tarwe, volkoren griesmeel en boekweit. In ons productieproces gebruiken we geen eieren, conserveermiddelen of additieven van welke aard dan ook; onze pasta kan worden geconsumeerd door mensen met een ei-allergie, vegetariërs of door iedereen die een gezonde en evenwichtige levensstijl volgt...