Italië, Marmirolo
...W: 330 ÷ 360. Professionele mix van zachte tarwe meel verkregen uit de volledige verwerking van het graan: zo behoudt het grove en fijne zemelen, vezels en de kiem van tarwe Mantograno, 100% vitaal en 100% uit de Italiaanse keten. Het is BUITEN DE SCHEMATEN en classificaties omdat het een asgehalte (oftewel mineralen) heeft dat hoger is dan 0,95% maar lager dan 1,30% van de volkorenmeel. IN3...
Portfolio (56)
...Grove bulgur is een vorm van gebroken tarwekorrel die zijn oorsprong vindt in het oude Midden-Oosten. Tarwekorrels, vaak van de durumvariëteit, worden ontdaan van de schil en verwerkt om een kleine hoeveelheid van de zemelen te verwijderen.
Portfolio (39)
Oekraïne, Kyrylivka
...Verkregen door het malen van harde tarwe van de variëteit "Cappelli", geproduceerd door landbouwbedrijven in de regio Puglia. De bloem wordt verkregen door het afschilferen (het verwijderen van de zemelen en de zemel van de bloem door middel van een zeef) van de fijne en grove zemelen. De "Senatore Cappelli" is een oude en biologische tarwe, superieur in voedingswaarde vergeleken met andere...

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play