specerij-extracten en kruiden Frankrijk

...Saffraan: Bekend om zijn unieke aroma en gouden kleur, is deze specerij ideaal voor verfijnde gerechten. Kurkuma: Gebruikt om zijn kleurende eigenschappen en onderscheidende smaak, perfect voor curry's en traditionele gerechten.

... van dezelfde familie die "giftige sumak" worden genoemd: deze zijn toxisch! Gebruik: We raden aan om sumak als een condiment te gebruiken. We adviseren dan ook om het niet te koken, zodat het al zijn eigenschappen en smaak behoudt. Sumak wordt gebruikt als een fleur de sel die over een gerecht wordt gestrooid. Je kunt het dus toevoegen aan gegrild vlees, vis of geroosterde groenten. Je kunt deze specerij ook over veel bereidingen strooien. Zak: 10Kg...

...Cardamom is een specerij met citroen- en kamferfrisheid. Onder andere versterkt het rijst, perentaarten, koffie-ijs of wild. Volgens de wetenschap is Cardamom ook in staat om lipolyse van vetweefsel en mitochondriale oxidatieve stofwisseling in de lever en skeletspieren te reguleren. Het wordt al eeuwenlang in de Ayurvedische geneeskunde gebruikt tegen bacteriële infecties, tuberculose, voedselvergiftiging, spijsverteringsstoornissen, blaasziekten en zelfs schorpioen- en slangenbeten.

...Onze gember komt uit het beschermde gebied van Anjozorobe Angavo, in het centrale deel van Madagaskar. Het wordt geproduceerd door een vrouwelijke vereniging uit het dorp Mangamila, op enkele kilometers van het oogstgebied. De vrouwen verbouwen het daar, oogsten het, snijden het vervolgens in plakjes en drogen het geduldig in de zon. Onze gedroogde gember heeft dan ook niets te benijden aan verse gember. Dit komt door de voedings- en organoleptische kwaliteiten die behouden blijven door het productieproces. Het is een uitzonderlijke en bijzondere specerij die wij u aanbieden.

... voorbereiders die sinds 2014 in Madagascar actief zijn. Deze specerij, die onderhevig is aan een enorme prijsvolatiliteit, is van groot belang voor de waardering van de ariary. Gezien de complexiteit van de sector op Madagascar hebben we VANILLA SHOP LIMITED in Frankrijk opgericht om de import/exportbewegingen te vereenvoudigen en dichter bij onze kopers te komen. We bieden het meest klassieke aan: - Kwaliteit TK/rood VS/rood EUROPA/Zwarte Bourbon. We leveren zowel in detail als in bulk. Daarom is alles bespreekbaar. Neem contact met ons op voor een op maat gemaakt aanbod.

... afkomstig uit de Biologische Landbouw, wat een productie garandeert die respectvol is voor de natuur, zonder kunstmest of pesticiden. - Ons vlaggenschipproduct, de Kampot-peper, wordt vaak genoemd als "de beste peper ter wereld". Een zeldzame onderscheiding voor een specerij, deze peper heeft een IGP die zijn oorsprong, kwaliteit en biologische productie gecertificeerd door EcoCert garandeert...

Ons bedrijf GAEC BIPER XOKOA is gevestigd in Halsou, in het zuidwesten van Frankrijk. Al bijna 10 jaar zijn we gespecialiseerd in de productie van piment d’Espelette AOP, een typische specerij uit het Baskenland die een beschermde oorsprongsbenaming (AOP) heeft. We beoefenen biologische landbouw en hebben sinds 2018 het AB-label. We verwerken onze volledige productie tot poeder en bieden het aan...

... doel is om u de beste smaak te geven voor een grotere tevredenheid. Eurovanille is in de eerste plaats het verhaal van een man en een passie voor een specerij. In 1990 richt Laurent Bourgois Eurovanille op, het eerste bedrijf dat gespecialiseerd is in natuurlijke vanille. In het begin levert Eurovanille zijn vanillepeulen aan de prestigieuze tafels van sterrenchefs. Dit succes zal de reputatie...

...Van kaneel tot paprika en van oregano tot andere kruiden, wij bieden u een oneindig aantal mogelijkheden om uw gerechten op smaak te brengen, uw maaltijden te decoreren en de aroma's te versterken... Een breed scala aan verpakkingen dat u garandeert dat u een geschikte container voor uw inhoud zult vinden! Het bedrijf Walter werkt met het oog op efficiëntie en productiviteit door u een compleet...

... van deze wilde specerij. De kaneel uit Madagascar staat bekend om zijn hoge kwaliteit! Het is een absoluut premium product, met een verfijnde smaak om uw gerechten en desserts subtiel op smaak te brengen. Van de vele bestaande variëteiten is de Vanille uit Madagascar verreweg de meest kwalitatieve! Het onderscheidt zich door zijn smaak- en geurkenmerken die uniek zijn voor het terroir van het...