Gedroogde gemberplakken - Verkocht per kilogram

Onze gember komt uit het beschermde gebied van Anjozorobe Angavo, in het centrale deel van Madagaskar. Het wordt geproduceerd door een vrouwelijke vereniging uit het dorp Mangamila, op enkele kilometers van het oogstgebied. De vrouwen verbouwen het daar, oogsten het, snijden het vervolgens in plakjes en drogen het geduldig in de zon. Onze gedroogde gember heeft dan ook niets te benijden aan verse gember. Dit komt door de voedings- en organoleptische kwaliteiten die behouden blijven door het productieproces. Het is een uitzonderlijke en bijzondere specerij die wij u aanbieden.