gerijpte kaas Frankrijk

... uit een klei-kalksteen terroir om u een volle en vlezige wijn te bieden, die representatief is voor het prestige van onze Bordeaux-wijnen. VINIFICATIE Traditioneel in roestvrijstalen tanks. CÉPAGES Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon DÉGUSTATIE Diep glanzende granaatrode kleur. Fruitige neus met aroma's van cassis, braam en zure kers. Ronde, evenwichtige en aanhoudende mond met rijpe en warme tannines. ACCORDS MET & WIJNEN Te proeven bij een faux-filet van rundvlees, een varkensrollade met pruimen of een gerijpte kaas. 18°C. RÉCOMPENSES 2012 : Bronzen Medaille IWC 2013...

...De kaaswinkel Balaka is de specialist in boeren Ossau Iraty kaas. We kopen verse kazen en rijpen deze 4 tot 8 maanden in onze kelder in het Baskenland. Deze kazen worden uitsluitend geproduceerd door herders uit het Baskenland en de bergen van Béarn. Handmatige en ambachtelijke rijping. Deze kaas heeft een AOP. Beschermde oorsprongsbenaming.

...Grana Padano is een halfvette kaas met een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB). Hij werd bijna 1000 jaar geleden gemaakt door de cisterciënzers van de abdij van Chiaravalle, die gerijpte kaas gebruikten om de overtollige melk te conserveren. Grana Padano is afgeleid van gedeeltelijk afgeroomde koemelk uit de Grana-regio, gelegen in de Po-vallei (noord-Italië). De melkkoeien en het groene voer...

...De gerijpte geitenkaas heeft een witte korst aan de buitenkant, een licht kruimelige textuur, en een uitgesproken geitenaroma en -smaak. Het is een ideale kaas voor verschillende toepassingen; pizza, warme gerechten, quiches, hartige taarten en pasteien, sandwiches, panini, salades..

...Rasteau Vin Doux Naturel Doré zal perfect passen bij een mirabellen taart, foie gras of een gerijpte banon (kaas). Staat: Nieuwe product Land: Frankrijk Productiegebied: Rhônevallei Appellation: Rasteau (Vin Doux Naturel) Jaargang: 2021 Alcohol: 16,5° Inhoud: 75cl...

Eleveur en producent van biologische melk sinds 1979 in de omgeving van Cholet, Bernard Gaborit is vandaag de dag melkverzamelaar in de departementen Vendée, Deux Sèvres en Maine et Loire. Hij produceert yoghurt, zuiveltoetjes, boter (rauw), room (rauw en gepasteuriseerd), verse kaas en gerijpte kazen. Dit alles met melk van de Jersiaise, een mooi klein koeienras dat, zoals de naam al aangeeft, afkomstig is van de Kanaaleilanden, en met geitenmelk. Producent van natuur yoghurt van volle koemelk. Producent van rauwe melk van Jersiaise koeien. Producent van natuur yoghurt van geitenmelk.

... distributeur van boerderijproducten, gevogelte en gerijpte kazen. We leveren dagelijks aan ongeveer 250 klanten: openbare en bedrijfsrestaurants, cateraars en hoteliers. Hiervoor hebben we een vloot van ongeveer twintig gekoelde vrachtwagens die elke dag door Parijs en de omliggende gebieden rijden. ALAZARD, de kleine boerderij uit Parijs is SPECIALIST IN ZUIVELPRODUCTEN VOOR DE HORECA. In het hart...

...De Fromagerie de Banon is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en verkoop in de kaassector. De "Banon" is een kaas met een Beschermde Oorsprongsbenaming, evenals een breed assortiment van verse en gerijpte geitenkazen. De vervaardiging van onze kazen krijgt constante en zorgvuldige aandacht van het bedrijf, met het oog op het behoud van de authenticiteit, de smaak en de aroma's van de kazen van vroeger, tot groot genoegen van onze klanten. Het bedrijf streeft ernaar om via de smaak een traditie en een bepaalde kwaliteit aan zijn klanten over te brengen.