specerijen en kruiden Frankrijk

...De wilde venkel wordt gekenmerkt door kleine grijsbruine zaden in ovale vorm. Ze zijn gegroepeerd in schuilplaatsen in de witte bloemen van een plant die tot 50 cm hoog kan worden en de voorkeur geeft aan zonnige plaatsen. Het wordt geoogst door de plukkers van de coöperatie die ons ook onze karwij, komijn en venkel levert. Let op dat je wilde venkel, het zaad van een plant, niet verwart met...

...Gecertificeerde Biologische Franse Gemalen Korianderzaad. Onze korianderzaadjes zijn gekweekt en vooraf geselecteerd om een uitzonderlijke kwaliteit en concentratie van aromatische verbindingen te garanderen. Onze poeder is een innovatieve oplossing om gerechten smaak te geven, maar ook om een geur en balancerende eigenschappen voor de maag te bieden. Het helpt om ontstekingen in het spijsverteringskanaal en winderigheid aanzienlijk te verminderen. Eiwitten: 13-19% Vetten: 17-20% Cellulose: 20-25% Vochtigheid: < 5%...

...Cashewnoten met gerookte kruiden en pittige specerijen The Nutty Farmer leidt een levendig leven vol avonturen! Wanneer de zon schijnt, is er niets wat hem meer verheugt dan een barbecue met vrienden. Bij elke gelegenheid verrast hij zijn vrienden met het geheime mengsel dat hij maakt met pittige kruiden die hij heeft meegenomen van een reis naar Texas. De avond begint altijd zo, maar je weet...

...Op zoek naar een cadeau-idee of een liefhebber van pittige gerechten? Dit pittige pakket biedt een selectie van kruiden die stuk voor stuk even scherp zijn. Ontdek de reeks van pepers met de zwarte peper uit Brazilië, die een lichte en fruitige scherpte heeft, de witte peper uit Vietnam die je tong zal prikkelen, en de Sichuan-peper met zijn betoverende citrusnoten. Bij onze vrienden, de pepers...

...Ingrediënten: BIO gemalen Kurkuma, 5% Curcumine. Herkomst: Madagaskar. Smaak: Bittere toets, licht pittige smaak. Bewaring: Bewaren op een koele, donkere en droge plaats. THT: 01/11/2024 Batchnummer: CDM BA 1000 09103000 - Geleverd in een hermetisch afgesloten en herbruikbare zak. - Verpakt door ons in de Gard.

... de zoutmoerassen verschijnt door de gecombineerde verdampingsactie van de wind en de warmte. De fleur de sel ontstaat op een kort moment van de dag waarin de zoutmaker behendig de kristallen moet oogsten voordat ze naar de bodem van de put zakken. Aangezien het nooit in contact komt met de klei op de bodem, behouden de kristallen hun natuurlijke witheid, in tegenstelling tot grof zout dat een...

...Mosterd, druivenmost. De traditionele specialiteit van Brive. Zoet en pittig, verrijkt het vele gerechten.

...Wij bieden alleen Gourmet Bourbon Vanille aan. Deze komt uit de omgeving van dorpen rond het Beschermde Gebied van Loky – Manambato in het oosten van Madagaskar. Afkomstig uit een bijna-wilde omgeving, vertoont het uitzonderlijke kenmerken: - Vanillinegehalte van minimaal 1,8% - Minimale lengte van 18 cm - Vochtgehalte tussen 28 en 38% - Gemiddeld gewicht per peul van 4,5 gram. De keuze om alleen deze kwaliteit van vanille aan te bieden is opzettelijk. Ten eerste om hoge kwaliteitsnormen te handhaven en vooral om onze partners gerust te stellen over onveranderlijke kenmerken.

...Een aromatische mix van kruiden en specerijen om je zondagse gebraden kip op te fleuren! Deze mix doet denken aan de traditionele 'kruiden uit de Provence', maar is veel complexer met mediterrane smaken die naar zonneschijn ruiken.

...• Sauzen, boters en zoute en zoete kruiden in IQF diepvriesporties • Van 5 tot 25 g TOEPASSINGEN • Diepvriesmaaltijden (vis, vlees, groenten, roerbakgerechten) • Bijgerechten voor vlees, pasta, vis, groenten • Topping op stukken vlees, vis PRODUCTVOORDELEN • Constante gewicht • Eenvoudige dosering, beheersing van de portiekosten • Klaar voor gebruik • Gemakkelijker conservering en...

...peper kruiden voor de keuken...

...Hoge kwaliteit aperitiefproduct gemaakt met Espelette-peper en andere specerijen. In het thema van de hoogwaardige aperitief bieden wij de terrine van varkensvlees met zwarte knoflook aan. Het recept weerspiegelt een groot vakmanschap en combineert subtiel de aroma's van zwarte knoflook, Espelette-peper en peper. Bestel online, levering binnen 48 uur. Ingrediënten: mager varkensvlees...

...Unicum is een bittere likeur die in 1790 is gemaakt door Dr. Zwack. Vandaag de dag is het nog steeds de familie Zwack die Unicum vervaardigt op basis van het oorspronkelijke recept dat als een familiegeheim wordt bewaard. We weten echter dat meer dan 40 ingrediënten (kruiden en specerijen) de Zwack Unicum samenstellen en dat deze likeur wordt gerijpt in eiken vaten.

...De Kush-mandarijn heeft een vrij robuuste smaak die verfrissend is met hints van citrus. Het aroma is behoorlijk spectaculair, een mix van sinaasappel en verse kruiden, ondersteund door aardse specerijen.

... Suikerwerk, de Chocolade, het IJs en de Horeca. Gevestigd in Yssingeaux (Haute-Loire), beschikt onze locatie over een laboratorium en een team dat zich richt op de ontwikkeling van op maat gemaakte producten. Dankzij onze specifieke expertise stelt dit laboratorium ons in staat om ons te onderscheiden en ons vakmanschap te onthullen via verschillende middelen, zoals de sensorische expertise van onze...

... - Voedingsmiddelenindustrie - Importeur/Groothandel FCD begeleidt u bij het bepalen van de juiste apparatuur om ingrediënten van allerlei aard te steriliseren, pasteuriseren, roosteren, malen, koelen en verpakken, zoals: - Kruiden - Specerijen - Gedroogde of poedervormige groenten - Noten - Poeders - Meel - Vleesproteïnen enz.

Provence Alpes is een bedrijf dat specerijen, azijnen, sauzen en andere condimenten produceert en verhandelt. Het ontwikkelt een assortiment van hoogwaardige condimenten, kruiden en delicatessen, bereid volgens recepten en met producten van hoge kwaliteit uit de regio.

... gebaseerd op de toewijding aan authenticiteit. De velden waar de koriander groeit, worden zorgvuldig gekozen om hun natuurlijke vruchtbaarheid, waardoor een ideale omgeving voor deze veeleisende aromatische plant ontstaat. De boeren van de EARL DE LUZAN volgen milieuvriendelijke landbouwpraktijken, waardoor de rijkdom van de bodem en de lokale biodiversiteit behouden blijven. Kwaliteit is het...

Sinds 2007 is Rouages specialist in aromatische extractie. Wij leveren aan industriële klanten die op zoek zijn naar natuurlijke en authentieke grondstoffen geconcentreerde infusies van verse planten, fruit en specerijen met onvergelijkbaar echte smaken en traceerbare oorsprong. Natuurlijke oorsprong, authenticiteit van de smaak en de claim van de oorsprong van de percelen maken van onze...

SCA ALINEA is een coöperatief landbouwbedrijf dat in 1999 is ontstaan uit de fusie van 3 regionale spelers en de coöperatie Alinéa heeft gevormd zoals deze vandaag de dag bestaat, namelijk een nationale organisatie die gespecialiseerd is in de productie van specerijen (knoflook, ui, sjalot), meloen, entpruimen en peulvruchten. Hoewel het hoofdkantoor en het logistieke platform zijn gevestigd in Beaumont de Lomagne (Tarn en Garonne), heeft Alinéa ook productielocaties in Lautrec in de Tarn (roze knoflook en gecertificeerde zaden) en in Lectoure in de Gers (meloen en entpruimen).

Sinds 20 jaar zet LE CANTONNAIS zich in om u kwaliteitsproducten aan te bieden. De bereide gerechten van Le Cantonnais worden in Frankrijk vervaardigd, met het grootste respect voor de traditionele Aziatische bereidingswijzen. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig geselecteerd en alle specerijen worden uit Azië geïmporteerd voor nog authentiekere smaken.

... producten en een breed scala aan Zoete Mixen (Muffin, Génoise, Chocolademousse en anderen....). Opgericht in 1986 voor het herstel van de verpakkingsactiviteit van specerijen en zetmeel van ANTARTIC, is ANTARTIC II gespecialiseerd in zowel zoete als hartige droge producten, de productie en verpakking van ontbijtgranen, rijst, peulvruchten en specerijen, couscous, en aperitief snacks. De fabriek...

Arcadie biedt met de merken Cook en Herbier de France een assortiment producten op basis van biologische landbouw. Met het doel een duurzame ontwikkeling te bevorderen, is respect voor de mens en zijn omgeving noodzakelijk. De producten zijn onderverdeeld in twee categorieën: Herbier de France voor aromatische en medicinale planten, en Cook voor specerijen en kruiden. Er zijn dus meer dan 200 biologische referenties beschikbaar. Zoals: Specerijen en kruiden, Biologische aromatische en medicinale planten in zakjes en infusies, Gedroogde paddenstoelen, Thee, Culinaire hulpstoffen,…...

... aromatische azijnen aan te bieden en de traceerbaarheid en de geografische oorsprong van onze grondstoffen te garanderen. De oprichting van SAUZET heeft in 1987 geleid tot de op maat gemaakte productie van biologische azijnen op basis van de wijn van de exploitatie. Al onze producten zijn gegarandeerd biologisch en gecertificeerd door ECOCERT SAS.FR-BIO-01. We bieden een assortiment aan...

PAM ARDECHE is een bedrijf dat medicinale planten, wilde bessen of paddenstoelen verkoopt die afkomstig zijn uit biologische landbouw, in gedroogde, verse of bevroren vorm. Voor de kwaliteit worden deze producten gekweekt of geoogst op speciale locaties, ver weg van enige vervuiling, en zijn ze gecertificeerd door ECOCERT. De producten worden vervolgens verwerkt (gedroogd of bevroren, gesneden, gezeefd en verpakt in bulk of zakken) in de bedrijfsruimten.

La Drôme is een plek die alle noodzakelijke factoren voor de teelt van kwaliteitsproducten samenbrengt. Er zijn verschillende variëteiten te vinden: de witte herfstknoflook, de paarse knoflook, de herfst- en lentebieslook, de ui en de lenteporree... Daarom hebben twee gepassioneerde producenten het bedrijf Eurobulbe opgericht en verkopen zij hun kwaliteitsproducten in Frankrijk en Europa.

...Sinds 1790 produceert de VINAIGRERIE GÉNÉRALE onder het merk VINAIGRE TÊTE NOIRE fijne azijnen, klassieke azijnen, vinaigrettes, specerijen, cèpes en "grote schoonmaak" azijnen. De producten uit de lijn "Grote Schoonmaak" zijn 100% natuurlijk en kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor het reinigen van planchas. Onder de azijnen produceert het bedrijf de volgende azijnen: balsamicoazijn uit Modena, oude wijnazijn, Bordeaux wijnazijn, sherryazijn, appelazijn, witte wijnazijn, enz.

L’Hermitail is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de teelt, productie en verwerking van knoflook, uien en sjalotten. Zijn reputatie en kwaliteitsproducten hebben het in staat gesteld de internationale markt te bereiken.

...Handel in apparatuur en uitrusting voor de professionele horeca. Leverancier van wegwerpborden, tafelkleden en servetten, glaasjes en accessoires,... Kassatoebehoren, weegschalen,... Leverancier van professionele snijmaterialen. Materiaal voor professionele keukens. Verkoop van specerijen en kruiden, vloeibare marinades, droge marinades, eenvoudige of samengestelde specerijen, saffraan, aroma's en kruiden.

COMOLIVE is specialized in olives: small packaged olives, olives for RHF or olives for catering. We also offer appetizer olives: prepared olives, stuffed olives, market olives as well as condiments: capers, onions, pickles, variations, corn cobs, and peppers. We are also suppliers of tapenade olive oil, antipasti, etc. Only olives processed according to a unique know-how are produced under the CRE...