Duitsland, Rosshaupten
...Transglutaminase, voedseladditieven en hulpstoffen Transglutaminase, ook wel algemeen afgekort als TG, is een natuurlijk enzym dat de functionaliteit van eiwitten kan modificeren door het verknopen van glutamine- en lysinebindingen. TG is een effectieve eiwittenlijm en een textuurversterker. De C&P Group extraheert transglutaminase uit een natuurlijk fermentatieproces. Transglutaminaseproducten: Vloeibaar Verpakking: IBC-container, kanisters...
Bijpassende producten
Transglutaminase
Transglutaminase
Andere Producten
Kruiden
Kruiden
Portfolio (21)
Duitsland, Weinheim
...Microbiële transglutaminase met een breed werkingsbereik van 100-2000 eenheden voor de vleesindustrie, zuivel en bakkerij.
Bijpassende producten
Transglutaminase-enzym
Transglutaminase-enzym
Portfolio (1)
Duitsland, Koblenz
...Transglutaminase geeft je vegan kaas een stevige en stabiele textuur met miljoenen microben. Het bindt de eiwitten zodat de kaas een authentieke consistentie krijgt.
Portfolio (94)
...Konjacgom, Carrageen, Enzym, Transglutaminase, Guargom, Xanthaangom, Fosfaat, Eiwit, Gelmiddelen, Verdikkingsmiddelen, Emulgatoren, CMC, Cellulose.
Portfolio (1)
Populaire landen voor deze zoekterm

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play