kurkuma specerij Duitsland

...Een geel-oranje poeder dat de heldere kleur van kurkuma brengt met een minimum van 1,7 % curcumine en goede bacteriologische criteria. Bekend om zijn aardse smaak, is het ideaal voor curry's, sauzen en gezonde voeding.

...Kwaliteit: voor voedsel Verwerkte plantdeel: Wortel Extractiemiddel: ethanol & ethylacetaat Draagmiddel: geen/maltodextrine Wetenschappelijke naam: Curcuma longa Kurkuma is een gele specerij die, vanwege de belangrijkste actieve stof, curcumine, mogelijk gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft. Onze producten worden in bulk verkocht. Er is een minimale bestelhoeveelheid van 25 kg voor de...

..."Wat is Kurkuma precies? Kurkuma is een plant van het Zuid- en Zuidoost-Aziatische geslacht van de gemberfamilie. Hierbij wordt de curcuma of geelwortel (curcuma longa) gemaakt van de wortel van de plant. Als specerij is Kurkuma mild bitter van smaak en staat het hoog in de superfoods lijst. Dit komt onder meer doordat curcuma een essentiële olie bevat die hoofdzakelijk bestaat uit zogeheten ‘sesquiterpenen’. De verschillende soorten ‘sesquiterpenen’ hebben talloze positieve effecten op ons lichaam." ...

...Categorie: Oosterse Kruidenmixen Smaak en Aroma: fruitig, met een milde scherpte Deze fruitige mix houdt van wortelen, pompoen en uien en past perfect bij rijst- en couscousgerechten. Ook geweldig bij vis (vooral zalm!) en wit vlees. Ingrediënten: Koriander, sinaasappelschil (20%), kurkuma, gember, mace, kardemom, komijn, zwarte peper, delicatessenpaprika, cayennepeper, kaneel (Canehl) Let op voor allergieën: Kan sporen van noten, pinda's, sesam, mosterd en selderij bevatten. Inhoud: 23 g in een blikken doosje...