kruiden, vriesgedroogd Duitsland

...Standaardtoepassingen Colostrum vloeistof, koud-steriel gefilterde wei, colostrum poeder, vriesgedroogd, conventioneel en biologisch (DE-ÖKO-006) met 6 verschillende IgG-niveaus. IgG 15% (magere melkpoeder) IgG 20% (magere melkpoeder) IgG 25% (magere melkpoeder) IgG 30% (magere melkpoeder) IgG 35% (wei poeder) IgG 60% (wei poeder) Andere diensten Recept- en productontwikkeling van colostrum-gebaseerde producten op het gebied van gezondheid en sport Contractverwerking of -productie Uitvoering van productontwerpen afgestemd op uw individuele bedrijfs-CI, van het label tot de buitenverpakking...

... Goji-boom kan alle weersomstandigheden weerstaan, die variëren van -26℃ in de winter tot 40℃ in de zomer. Na een groeiperiode van 2 jaar worden de eerste bessen gevormd. De Goji-bessen worden op een plantage langs de Gele Rivier in China verbouwd. In dit gebied worden 3000 bomen per hectare geplant, die daar in de breedte groeien. De bomen worden ongeveer 1 meter hoog en produceren 1 kilogram Goji-bessen per seizoen. Verwerking tot vriesgedroogd poeder. Ons biologische poeder wordt gemaakt van Goji-bessen.

...Fruitpoeders en groentepoeders als natuurlijke kleur- en smaakstoffen, bijvoorbeeld als alternatief voor vloeibare aroma's. Onze fruitpoeders en groentepoeders zijn verkrijgbaar met de meest uiteenlopende dragermaterialen (afhankelijk van uw behoeften) en zijn geproduceerd met verschillende droogmethoden. Vriesgedroogd, sproeidroogd, rolgedroogd, vacuümgedroogd. Er zijn zoveel mogelijkheden, we kunnen zeker ook aan uw wensen voldoen. Neem contact met ons op voor meer details.

...De milde groene peper uit Sri Lanka In het (oer)woudgebied van het hete Sri Lanka groeien de klimplanten van de peper. De onrijpe peperbessen worden van begin november tot half januari met de hand geplukt en voorzichtig gedroogd in luchtstromen of vriesgedroogd. Hierdoor blijft de kleur behouden en wordt de smaak intenser. Groene peper is de mildere peperkorrel en heeft een frissere aroma met lichte grasnoten. Het past bij alle gerechten die iets milder en toch aromatisch gekruid moeten zijn.

... stofwisselingsprocessen in de thee leiden binnen een paar dagen tot de vorming van een vaste massa, die door de bacteriën wordt geproduceerd en uit cellulose bestaat. Deze theeschimmel, die 'Scoby' wordt genoemd, drijft bovenop de drank en bedekt geleidelijk het hele oppervlak. Na verloop van tijd groeit hij uit tot een stevige laag en wordt hij enkele centimeters dik. Om het eindproduct te verkrijgen, wordt de schimmel nu verwijderd en de overgebleven vloeistof, de ongefilterde Kombucha-thee, wordt volledig onder toevoeging van een dragermateriaal vriesgedroogd.

... het vooral de verwerking na de oogst die de stabiliteit, kwaliteit en niet te vergeten de economische waarde van het eindproduct bepaalt. Safraan, het kortstondige deel van de krokusplant, moet direct na de oogst zorgvuldig en grondig worden gedroogd. Tot op de dag van vandaag wordt de meeste saffraan door kleinere boeren in de zon of door iets grotere boeren en de meeste handelsbedrijven in ovens gedroogd. Om de koninklijke status van saffraan onder de specerijen te weerspiegelen, hebben we dit proces nu verfijnd en op koninklijke wijze toegepast: Onze saffraan wordt vriesgedroogd!