ambachtelijke brouwerij België

...Brouwerij De Bie is ontstaan in 1992 in de hoppetuinen van het brouwersdorp Watou, dicht bij Poperinge en de Franse grens. Het is één van de kleinste ambachtelijke brouwerijen in Vlaanderen. In 2001 verhuisde de huisbrouwerij naar Loker. Ze vestigde zich in de bekende herberg "D'Hellekapelle". Zatte Bie, Hellekapelle, Plokkersbier en Helleketelbier zijn de bekendste bieren van onze ambachtelijke...

Brouwerij De Graal is een nog jonge,De Graal ambachtelijke, maar toch geautomatiseerde, brouwerij gelegen in Brakel, in het hartje van de Vlaamse Ardennen. De brouwerij van gediplomeerd brouwer Wim Saeyens is actief sinds 2002, en heeft in die tijd een gestage groei gekend. Mede dankzij voortdurende investeringen in nieuwe technologieën is brouwerij De Graal erin geslaagd om de stijgende vraag...

Als ambachtelijke of artisanale brouwerij brouwen we onze bieren nog op kleine schaal, met een kleine mechanisatiegraad en met veel liefde voor het brouwen en de geproduceerde bieren. Ook het bottelen en het plaatsen van kroonkurken en het etiketteren gebeurt in de brouwerij zelf. Ambachtelijke brouwerij Donum Ignis brouwt in Snoa (Sinaai). Je mag terecht zeggen dat NOORderbierke en ZUIDerbierke...

Een van de meest creatieve brouwers van dit moment is een vrouw, Hildegard van Ostaden. Als brouwer van Urthel uit het West-Vlaamse Ruiselede bedacht zij de reeks Urthelbieren die geheel volgens de authentiek Vlaamse brouwerskunst met geduld en in alle rust bij Bierbrouwerij De Koningshoeven in Berkel-Enschot gebrouwen worden. Onze bieren : Saisonnière, Hop-It, Samaranthe.

Brasserie Caulier produceert ambachtelijke bieren van zeer hoge kwaliteit: Bon Secours en Paix Dieu.

...Brouwerij Strubbe brouwt Vlas Kop, Ichtegem's, Edel-Brau, Kriekenbier, Wittoen, Oud Bier, Houten Kop, Dikke Mathile, Strubbe Pils, De Couckelaerschen Doedel, Keyte Oostendse Tripel, Pilsen, Keyte-Dobbel-Tripel. Vandaag de dag exporteert Brouwerij Strubbe zijn bieren tot in Japan, de Verenigde Staten, Duitsland, Italië en Nederland.

...Millevertus is een ambachtelijke brouwerij. Ons assortiment bieren is de uitdrukking van een voortdurende zoektocht naar stijl en smaak. Van traditionele Belgische inspiratie: blond, bruin, tripel, quadrupel, amber. Van buitenlandse inspiratie: stout, gerookt. Van culinaire inspiratie met kruiden gebruikt "op hop-manier" in warme of koude decocties: wit, peper, saffraan... Gerst is de referentie...

Ambachtelijke Belgische brouwerij opgericht in 1996 door een industrieel ingenieur. Productassortiment: -Saint-MONON blonde met honing 8 %, soort tripel -Saint-MONON amber 6,5 % en bruin 7,5 % (gouden medaille op het World Beer Championship van 1998) -Mix HOP 6,5% romig en rijk aan hop (Beste Belgische Bier van Wallonië 2014) De brouwerij is gelegen in de Belgische Ardennen, in de provincie...

...Lienne: De eerste creatie van de brouwerij. Een hoge gisting bier dat in de fles opnieuw fermenteert, gebrouwen in de puurste traditie met twee soorten licht geroosterde lichte mouten. Lienne Brune: Romig op de tong en warm als een goed houtvuur na een wandeling in het bos.

...Huisbrouwerij Den Tseut is een kleine ambachtelijke brouwerij midden in het dorp van Oosteeklo.De naam "den Tseut" verwijst naar de spotnaam van de Oosteeklonaren de varkens. Oosteeklo is een varkensgemeente en Den Tseut is het dialect voor varken. We zijn gestart in juni 2008, dan is ons 1ste biertje gebrouwen, ons huisbier Den Tseut. We blijven klein en ambachtelijk maar hebben ondertussen een aantal bieren op onze lijst staan : Den Tseut, Den Bras, Den Bi3r, Belle Cies, De Mulder, Den Krulsteirt en Hoppesnoet.

...In het hart van de waterreservoirs van Eau d'Heure, tussen Beaumont en Philippeville, is deze ambachtelijke brouwerij gevestigd in een oud spoorweggebouw. Een voormalige schuur omgebouwd tot brouwerij en bar-restaurant. Productie van traditionele en biologische bieren gecertificeerd door CERTISYS. Al onze bieren zijn hoge gisting: La Joseph, La Sara, La Noël de Silenrieux, Le Pavé de l'Ours, La Bière d'Autruche, La Cuvée des Lacs de l'Eau d'Heure, La Kriek de Silenrieux.

De ambachtelijke brouwerij van Marsinne streeft naar maximale duurzaamheid. In deze overweging is het essentieel om een visionair bedrijf te creëren, een bedrijf van de 21ste eeuw. Een drastisch beheer van energie en uitstoot zou binnen 2 tot 3 jaar moeten leiden tot de productie van een volledig neutrale bier, zowel qua energie als qua CO2- en verontreinigingsuitstoot. De Leopold 7, smakelijk en...

Als levend museum is Brouwerij Cantillon een familiebedrijf, gevestigd in Anderlecht sinds het begin van de vorige eeuw. Om een unieke fermentatiemethode ter wereld te behouden, werd het Brusselse Geuzemuseum in 1978 opgericht. De belangrijkste rol is het promoten van dit tijdloze bier dat slechts enkele kleine brouwerijen vandaag de dag nog produceren. Brouwerij Cantillon is de laatste vertegenwoordiger van het Brusselse ambachtelijke brouwen.

Onze bieren promoten in België en daarbuiten met de nadruk op een sterke regionale aanwezigheid. Wij willen onze thuismarkt niet uit het oog verliezen. De merken “Pater Lieven” en “Buffalo” met goede zorg en doordacht profileren en in de markt zetten. De traditie van de vorige generaties in ere houden en verder zetten door ambachtelijk te zijn waar het kan maar toch ook innovatief en modern te zijn waar het moet. De open cultuur van onze brouwerij handhaven door deze open te stellen voor bezoekers en geselecteerde activiteiten die bijdragen tot de bekendheid van onze bieren.

... Italië en sinds kort ook aan Japan. Ook in Zweden is De Glazen Toren door de Staatsimporteur “ Systembolaget” erkend als nationaal leverancier. Andere landen zijn British Columbia, Canada, Oostenrijk, Denemarken en vanaf 2014 ook Australië. Sedert enige tijd is de brouwerij ook bezig, als aangenomen leverancier van de groep “Delhaize” met een positieversterking op de Belgische markt.

Brouwerij Boelens bestaat 105 jaar. Kris Boelens is telg uit een lange rij brouwers. De brouwerij werkt samen met het Biercentrum Delvaux uit Leuven, zodat de brouwer precieze informatie krijgt over de werking van de diverse ingrediënten in de bieren die hij creëert. Onze bieren : Tripel Klok, Dubbel Klok, Bieken, Waase Wolf, Santa Bee, Waaslander. Uw eigen bier laten brouwen bij Brouwerij...

Onze principes: In onze bieren wordt enkel hop van het eigen hopbedrijf gebruikt. Al onze bieren worden in de eigen brouwerij gebrouwen. Al onze bieren zijn 100% biologisch. Onze speciaalbieren worden op de traditionele Belgische wijze gebrouwen, met niets anders dan de beste gerstemout en Belgische hop, gist en water. We gebruiken enkel grondstoffen die afkomstig zijn uit biologische landbouw: deze zijn vol van smaak en worden met respect voor de natuur en de natuurlijke kringlopen geteeld. ...

Brouwerij De Ranke heeft volgende bieren in haar assortiment : Guldenberg, XX Bitter, Père Noel, Kriek De Ranke, Cuvée De Ranke, Noir de Dottignies.

Reynaert de Vos is niet alleen een gekende sage in Vlaanderen, maar hij is ook het symbool van onze brouwerij die in 2011 werd opgericht. Niet lang daarna werden de eerste bieren gebrouwen: een Rebelle Blond en Bruin, beide 6,5% sterk. In augustus 2013 kwamen we met een tripel van 8,5% op de markt. Met het oog op de feestdagen komen we met een ideaal aperitiefbier aanzetten: Rebelle Framboos...

Breng met familie, vereniging, jeugdbeweging, collega’s,… een bezoek aan Brouwerij Dilewyns – Vicaris! Gedurende twee uur worden alle stappen in de brouwerij doorlopen. Hierbij maakt u kennis met de grondstoffen, de brouw- en afvulinstallatie, de warme kamer en de opslagplaatsen. Vervolgens komt de geschiedenis en de toekomst van de brouwerij aan bod. Tijdens deze boeiende uiteenzetting kan u...

De Dolle Brouwers brouwen op beperkte schaal en ambachtelijke manier enkele merkwaardige bieren : Oerbier, Arabier, Boskeun, Dulle Teve, Stille Nacht en Stout.. Alle bieren van de Dolle Brouwers zijn niet-gefilterd, niet-gepasteuriseerd en met nagisting in de fles. De brouwerij te Esen kan worden bezocht op afspraak voor groepen van minimum 30 personen (ook tijdens de week, maar niet op dinsdag en woensdag).

Reeds meer dan 5 generaties lang staat de familie Cornelissen aan het roer van deze ambachtelijke, onafhankelijke brouwerij. De bieren worden er verkocht onder de eigen merknamen als Ops-Ale, Pax Pils, Herkenrode Tripel, Limburgse Witte, Sint-Gummarus, Kriekenbier, Bokkereyer en Bosbier.

...De ambachtelijke brouwerij 't Gaverhopke met gezellige proefzaal staat garant voor kwalitatieve streekbieren, gebrouwen op de authentieke artisanale wijze met liefde voor het bier en dit sinds 1994 !

Brouwerij Oud Beersel, opgestart in 1882, is gelegen in Beersel op 10 km ten zuidwesten van het centrum van Brussel. Het is één van de laatste authentieke lambiekbrouwerijen die België rijk is en is bekend voor haar op ambachtelijke wijze en volgens aloude traditie gebrouwen lambiek. Onze bieren : Bersalis Tripel, Bersalis Kadet, Oude Geuze Oud Beersel, Oude Kriek Oud Beersel, Framboise Oud Beersel.

...Altijd hongerig naar creatie, lanceren François en Renaud in 2014 twee nieuwe concepten: Torpah, dat zijn 3 single hop bieren die het werk van 3 verschillende hopsoorten benadrukken, met een identieke basis van mouten. Black {C}, dat is een stout, een zwart bier met sterk geroosterde koffietonen. Zonder specerijen en zonder enige toevoegingen, is Black {C} gegarandeerd ongefilterd en ongepasteuriseerd. Naast deze bieren is Brouwerij {C} ook een brewpub, met terrassen en een brouwerijzaal die te bezoeken zijn, alles in een groene omgeving in het centrum van Luik.

Brouwen van artisanale bieren : Valentijntje, First Angel, Winterse Heerlijkheid, Remembrance Beer, Stout Bruintje, Vinkenier, Gerard, Oscar, Stafke.

De brouwerij Saint-Monon is een familiebedrijf dat in 1996 is opgericht, gelegen in de vleugel van een boerderij, aan de grens van de Ardennen en de Famenne. De huidige productie bedraagt ongeveer 600 hl. De belangrijkste bieren die worden geproduceerd zijn: de Saint-Monon amber (6,5 % alc.), de Saint-Monon bruin (7,5 % alc.) en de Saint-Monon met honing (8 % alc.).

Ultra-moderne brouwerij met een jaarlijkse capaciteit van 6.000 hl. Bertinchamps Triple: Traditionele farmhouse bier, puur mout en hop, zonder specerijen of additieven. Ronde, licht amberkleurige en troebele bier, vrij zoet, met een mooie bitterheid in de afdronk. De mond is vol, voluptueus, verfrissend en discreet gekarameliseerd. Bertinchamps Blonde: Traditionele farmhouse bier, puur mout en...

...De brouwer met originele granen. SEIZOEN AVENA: Belgische ambachtelijke bier, hergist in de fles in de pure traditie van de Seizoenen uit de provincie Henegouwen. SARAZEN: Belgische ambachtelijke bier, hergist in de fles. Met een mooie gouden kleur, onderscheidt de Sarazen zich door zijn subtiele en genereuze zoetheid, die wordt gebracht door de boekweit. Dit bier is rijk aan smaken en fruitige aroma's.

Stadsbrouwerij Gruut is gelegen in het hartje van Gent. Het is een unieke brouwerij omdat er geen hop maar wel een kruidenmengsel gebruikt wordt als ingrediënt. Het assortiment bieren : Gruut Amber, Gruut Blond, Gruut Bruin, Gruut Wit, Gruut Inferno. U kan onze zaal gebruiken voor het organiseren van teambuildings in combinatie met animatie in Gent. Bijvoorbeeld een boottocht. Maar ook vernissages, recepties, ontbijt...