baguette machine

...DAMS Franse Baguette Vormmachine DABM-75 Draaicapaciteit Deeg: 2500 stuks/uur Draaigewicht Deeg: 50 - 900 gr Machine Hoogte: 1500 mm Machine Breedte: 1000 mm Machine Diepte: 700 mm Motorvermogen: 0,55 kW Machine Gewicht: 250 kg Spanning: 380 V...

...lange broodvormmachine die bijzonder geschikt is voor de productie van "Franse baguette". Het is ontworpen om 50g tot 1000g en tot 70 cm lengte te produceren. Het heeft 3 cilinders van 500 mm. Het is veelzijdig en compact met een zeer grote capaciteit, het heeft een uurlijkse output van 1500 stuks.

... het langer vers blijft. Technische fiche: stof van biologisch katoen, gemaakt in Frankrijk Plat gevormde tas van biologische linnen met een katoenen trekkoord voor de sluiting. Formaat: totale afmetingen: 34 cm hoog X 32 cm breed Hij kan tot 2 baguettes bevatten. Onderhoud: wasbaar met de hand of in de machine op 40°C. Voordeel van het product: Deze tas stelt u in staat om uw aankopen te doen terwijl u het milieu beschermt (geen niet-biodegradeerbare plastic tassen of wegwerp papieren tassen). Gewicht van de tas: 72 g Oorsprong Made in France Referentie: SAK-E-00201...

... aan het deeg. Na het snijden worden de stukken op verschillende variabele manieren gescheiden en automatisch in een bak of op een bord geplaatst, waarbij de bakken handmatig worden behandeld. Besturing via een automaat, die 16 verschillende programma's mogelijk maakt. De machine geeft aan wanneer het deeg klaar is om de volgende te voegen. Afmetingen van de bak of het bord: maximaal 500-800 mm. Soorten brood: de klassieke Ciabatta in al zijn vormen: basto, baguette, rustiek, rustiek met puntige uiteinden, minis, enz.

...-Ventilatieoven. -Tunneloven. -Volumedeelmachine. -Balletjesdeelmachine. -Conische bolvormer. -Balancelle. -Vormmachine. -Lijn voor de productie van hamburgerbrood. -Lijn voor de productie van sandwich/panini-brood. -Fermentatiekamer. -Stoomgenerator. -Lift-Tilmachine. -Lijn voor de productie van bagels. -Robot/automatische machine voor het plaatsen van platen in de wagens. Kortom, wij zijn er om te...

... bakkers en consumenten. Betrouwbaar en robuust, hebben de automatische distributeurs van maBaguette de brooddistributie in landelijke gebieden en commercieel achtergestelde zones revolutionair veranderd. maBaguette blijft altijd in beweging, altijd op zoek naar innovaties. Tegenwoordig bieden onze baguette-distributeurs verschillende betaalmethoden voor de consument, de distributie van dubbele...

...MERAND is een Franse specialist in de vervaardiging van werktuigen voor de verwerking van deeg. De geschiedenis van dit familiebedrijf gaat terug tot 1954, toen de eerste baguette-wirkmachine Sprint werd geproduceerd. Deze machine was een ware revolutie, want destijds moesten bakkers het deeg nog met de hand bewerken. Een grote uitdaging: ervoor zorgen dat het mechanische werkproces hetzelfde...