Biologische Witte Moerbeien - Gedroogde Vruchten

Onze witte moerbeien komen niet van bramenstruiken, maar van de plataanmoerbeiboom. Dit is namelijk een boom die twee soorten moerbeien produceert: de zwarte en de witte. Het zijn van nature zoete vruchten met een honingachtige smaak. Ze kunnen ons bijna doen denken aan bepaalde aroma's van gedroogde vijgen. Afhankelijk van hun vochtgehalte kunnen ze bros of zacht zijn. In tegenstelling tot wat men zou denken, zijn ze bros als het weer vochtig is en zijn ze zacht als het weer droog is. Gebruik: Deze vrucht wordt regelmatig gebruikt als een natuurlijk alternatief voor geraffineerde suiker. We raden aan om ze puur te consumeren als een snack of als aperitief. Met hun natuurlijke zoetkracht is het ook mogelijk om ze toe te voegen aan je yoghurt, thee of infusies. Je kunt ze ook in je zoete cakes of in je ontbijtgranen doen.