Pecan 500G Vivio - Noten

Pecannoten worden beschouwd als een van de meest verfijnde notensoorten. Ze waren een belangrijk onderdeel van de voeding van de inheemse bevolking van Noord-Amerika. De noten hebben een lichtzoete en boterachtige smaak, waardoor ze perfect passen bij alle taarten, desserts en pralines. Ze zijn een ingrediënt van de beroemde pecantaart, die voor Thanksgiving wordt bereid. 90% van de vetten in pecannoten zijn gezond, namelijk onverzadigde vetzuren. EFA's zijn essentieel voor de gezondheid van de huid en voor een goede cardiovasculaire functie. Ze verlagen het LDL (het slechte cholesterol), waardoor ze beschermen tegen de ontwikkeling van atherosclerose. Pecannoten bevatten vitamines: C-, E-, K- en B-vitamines, evenals mineralen zoals magnesium, mangaan en koper. Mangaan ondersteunt het zenuwstelsel en versnelt de afvoer van cholesterol, terwijl koper nodig is voor de synthese van collageen en elastine, wat bijdraagt aan de goede conditie van onze huid.