Kurkuma Mial 500g Vivio

Het lange haar, ook wel Indiase saffraan genoemd, en algemeen bekend als kurkuma, is een plant uit de gemberfamilie die in het wild groeit in India en in landen met een tropisch klimaat. Deze plant levert een specerij en een gele kleurstof genaamd curcumine. Kurkuma is een onmisbaar onderdeel van specerijenmixen, zoals curry. Het kleurt in hoge mate bestek (vooral van hout en plastic), dat wordt verkregen en gemengd met een gekookt gerecht. In de voedingsindustrie wordt kurkuma gebruikt om boter, mayonaise, pasta en kaas te kleuren. Soepen, roomsoepen en tortilla's. Het past goed bij gerechten met peulvruchten (bonen, kikkererwten, linzen, soja). Een onmisbaar ingrediënt in alle curry-gerechten en andere Indiase gerechten. Een prachtige gele kleur geeft ze een mooie uitstraling. Populaire gezondheidsvoordelen. <strong> recept </strong> <em> <strong> schotels met kurkuma voor immuniteit < /Strong> </em> <ul> <li> 2 citroenen </li> <li> 1 na